Хюэ, Ханой и Хошимин входят в сотню городов с лучшей кухней в мире.

(GLO) - Издание Taste Atlas только что опубликовало свой список лучших городов мира для гурманов 2025 года, в который вошли 100 городов. Вьетнамская кухня упомянута, и среди лучших направлений — Хюэ, Ханой и Хошимин.

Хюэ занял 36-е место среди 100 городов мира с лучшей кухней, получив оценку 4,55/5, что является наивысшим результатом среди трех вьетнамских представителей.

На сайте перечислены известные блюда кухни Хюэ, такие как бун бо (говяжий суп с лапшой), бань кхоай (жареные рисовые блинчики), нем луи (шашлычки из свинины) и бань бео (рисовые лепешки на пару). Taste Atlas также предлагает ряд давно существующих и популярных заведений, таких как бун бо в Ба Суане, нем луи в Тай Фу, бань кхоай в Хонг Мае и бань уот (рисовые рулеты на пару) в Хюен Ань.

Бун бо Хюэ (говяжий суп с лапшой по-хюэски ). Источник изображения: интернет.

Кухня Ханоя и Хошимина заняла 47-е и 60-е места соответственно.

Неудивительно, что вьетнамская кухня попала в этот престижный международный список. Кулинарный туризм становится все более популярным трендом, привлекающим множество путешественников, и это делает вьетнамскую кухню одной из главных достопримечательностей для иностранных туристов.

Разнообразие, богатство и свежесть как ингредиентов, так и методов приготовления принесли вьетнамской кухне признание со стороны зарубежных друзей. Многие блюда стали культовыми, когда речь заходит о Вьетнаме, например, бань ми, фо, бун бо, бань сео, ми куанг и др.

Вьетнамская кухня — это не просто еда; она также воплощает богатое и глубокое культурное и историческое наследие. В каждом регионе существуют свои уникальные вариации блюд, создающие неповторимые и особенные вкусы.

Источник: https://baogialai.com.vn/hue-ha-noi-tp-ho-chi-minh-lot-top-100-thanh-pho-co-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-post574706.html