На пути к совершенствованию и модернизации продуктов OCOP

После почти 6 лет реализации программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) во всей провинции 138 продуктов сертифицированы как OCOP. Однако только два продукта представлены в Национальный совет по оценке и классификации продуктов OCOP для оценки и присвоения им пятизвёздочного уровня. Повышение уровня продуктов OCOP по-прежнему сопряжено с рядом трудностей.

Г-жа Нгуен Тхи Ханг (в красной рубашке), директор сельскохозяйственного кооператива «Кхесань», представляет кофейную продукцию «Кхесань», участвующую в национальной 5-звездочной оценке продукции OCOP. Фото: BAO BINH

В 2023 году Провинциальный народный комитет выберет 5 продуктов по результатам оценки, классификации и выдачи 4-звездочных сертификатов OCOP, в том числе: органический рис Quang Tri компании Quang Tri Organic Agricultural Products Joint Stock Company, крахмал куркумы Curminreal компании QT Hung Dung One Member Co., Ltd., лак для волос с эфирным маслом грейпфрута компании Nhien Thao Quang Tri Co., Ltd., экстракт травяного шампуня Moc May компании Truong Son Medicinal Herbs Cooperative и экстракт зеленого чая Mai Thi Thuy компании Dinh Son Mai Thi Thuy Medicinal Herbs Extract Co., Ltd.

Среди 138 продуктов, сертифицированных по стандартам OCOP в провинции, 43 имеют 4 звезды и 95 – 3 звезды. Два продукта, предложенные для оценки и присвоения им 5 звезд Национальным советом по оценке и классификации продукции, – это кофе Khe Sanh сельскохозяйственного кооператива Khe Sanh и диетический продукт Solanum procumbens компании An Xuan Organic Medicine Company Limited.

По словам г-жи Нгуен Тхи Ханг, директора сельскохозяйственного кооператива Кхесань, на сегодняшний день кооператив заключил контракты с предприятиями на долгосрочное и стабильное потребление продукции, такими как почтовое отделение провинции Куангчи, акционерное общество по развитию глобальных зеленых технологий (Ханой), производственно-торговая компания Cat Que (Ханой), хозяйственное общество Ta Thi Phuong (Донг Ха), компания SLOW Laos, а также с отечественными розничными сетями и агентами по потреблению.

Продукция реализуется через электронную торговую площадку Postmart.vn и сеть точек продаж в почтовых отделениях девяти районов, посёлков и городов, участвует в ярмарках и выставочных стендах внутри и за пределами провинции, удовлетворяя потребности внутреннего рынка и экспортных рынков. «В настоящее время мы готовим партию товара для поставок на рынок США. Кроме того, некоторые партнёры также заинтересованы в налаживании экспортных поставок кофейной продукции кооператива, например, во Францию... Мы надеемся, что продукция будет соответствовать всем условиям и нормам и получит национальный пятизвёздочный сертификат OCOP, что позволит нам расширить экспортный рынок и на другие страны».

Видно, что, несмотря на достигнутые результаты, реализация программы OCOP в провинции по-прежнему сталкивается со многими трудностями и ограничениями. Речь идёт о том, что число новых участников пока невелико. Многие продукты обладают потенциалом и сильными сторонами, но не были реализованы и не зарегистрированы для участия, а также существует немало субъектов и продуктов, срок действия признания которых в рамках OCOP истёк, и они не участвуют в оценке и переклассификации.

Продукция OCOP по-прежнему сталкивается с трудностями в поиске и расширении рынков сбыта, особенно экспортных. Количество продукции OCOP, представленной в современных розничных сетях и супермаркетах, по-прежнему ограничено, и она не экспортируется на такие крупные рынки, как Европа, США, Япония, Корея и т. д. Кроме того, реализация некоторых целей, поставленных на 2025 год, по-прежнему идёт медленно, например, целевой показатель количества продукции OCOP к 2025 году достигнет лишь 48% от запланированного.

В настоящее время во всей провинции нет ни одного пятизвёздочного продукта OCOP (целевой показатель – 1-3 продукта), ни продукта услуг общественного туризма , ни продукта экотуризма и туристических достопримечательностей (целевой показатель – 1-2 продукта). В настоящее время во всей провинции действует 21 кооператив, что составляет 27,6% от общего числа субъектов OCOP (целевой показатель – 40%). Местные органы власти не уделяют должного внимания развитию сырьевых зон, прослеживаемости и т.д., чтобы обеспечить количество и качество для удовлетворения рыночного спроса.

Согласно правилам, для повышения категории продукта с 3 до 4 звезд субъект должен соответствовать таким стандартам, как продвижение торговли, связанное с географическими указаниями, цепочками поставок, доступом на рынок, происхождением идей продукта и т. д.

Эти требования непросто реализовать для субъектов, поскольку большинство продуктов OCOP провинции имеют сходство, производятся в небольших объемах и в основном свободно потребляются на рынке. Для продуктов OCOP от 4 до 5 звезд ситуация еще сложнее: помимо соответствия стандартам 4 звезд, продукция должна иметь стабильный рынок сбыта.

Фактически, большинство производителей продукции OCOP в провинции являются мелкими, поэтому инвестиции в производственные линии и оборудование, а также их модернизация для расширения производства в соответствии со стандартами товарной продукции требуют относительно больших финансовых затрат. В настоящее время большинство кооперативов предоставляют своим членам услуги по снабжению и организуют сезонное производство. Кооперативов, которые организуют специализированную деятельность по производству и переработке продукции, немного.

Таким образом, нет ни одной продукции, подходящей для участия в программе OCOP. Местные органы власти не уделяют должного внимания развитию сырьевых зон, прослеживаемости... для обеспечения количества и качества, необходимых для удовлетворения рыночного спроса.

Политика провинции направлена на эффективное использование потенциала и сильных сторон местных сообществ, содействие развитию, повышение ценности ключевых продуктов и характеристик, связанных с сырьевыми районами. Продукция, получившая сертификат OCOP, должна подтверждать своё качество, бренд и рыночные факторы.

Таким образом, для поддержки разработки и повышения звездного рейтинга продуктов OCOP, секторам и населенным пунктам необходимо содействовать пропаганде и рекомендациям для предприятий, кооперативов и людей по улучшению качества классифицированных продуктов.

Помощь и поддержка владельцев продукции в доступе к политике поддержки штата и провинции для содействия развитию производства в соответствии с цепочкой поставок, повышению качества продукции, расширению масштабов производства в соответствии со стандартами и нормами для удовлетворения рыночного спроса. Особое внимание уделяется улучшению качества продукции, дизайна, упаковки, повышению категории продукции с 3 до 4 и с 4 до 5 звёзд.

Сосредоточение внимания на разработке продуктов OCOP в соответствии с цепочкой создания стоимости для отраслей, в которых провинция имеет сильные стороны и потенциал для развития, а также реализация проектов по разработке продуктов OCOP уровня 5 звёзд. Сосредоточение внимания на разработке продуктов с большим потенциалом, но ещё не полностью реализовавших свои сильные стороны, таких как лекарственные травы, водные продукты, животноводство, услуги общественного туризма, экотуризм и туристические достопримечательности.

Приоритетное использование ресурсов из центральных и местных органов власти для поддержки предприятий OCOP в развитии и расширении областей применения стандартного сырья. Завершение технологических процессов переработки, содействие развитию торговли и разработка брендов для ключевых местных продуктов OCOP.

Тхань Трук

Источник