Говоря о прыгунах, все, кто живет в районе Нгок Хиен, знают, что это рыба с характерной особенностью — большими глазами, похожими на шарики, на голове, поэтому люди называют их прыгунами. Эта рыба часто обитает в соленых, болотистых местах. Они живут на суше или в пещерах, очень быстро передвигаются и любят есть крабов, моллюсков и мелкую рыбу.

Туристы занимаются ловлей илистых прыгунов.

Илистые прыгуны обычно кормятся в местах отлива, но когда их потревожат, они часто прячутся в своих норах. Эта рыба очень хитрая, они часто роют основную нору и вторичную нору, чтобы спастись в случае опасности. Чтобы поймать илистых прыгунов в норах, вам понадобятся техника, зрение и опыт, чтобы обнаружить их.

Г-н Нгуен Ван Нхуан из зоны экотуризма коммуны Дат Муи сказал, что для того, чтобы поймать илистых прыгунов, нужно понаблюдать, есть ли в пещере рыба или нет, а затем использовать ловушку, капкан или сеть, чтобы разместить их перед входом в пещеру и поймать их. Устья пещер со следами плавников и илистой грязью гарантированно содержат рыбу.

Места общественного экотуризма уделяют внимание опыту туристов, предоставляя им полное оборудование для ловли илистых прыгунов. Когда посетители хотят испытать и поймать рыбу самостоятельно, туристические места отвезут их на фермы по разведению креветок, на аллювиальные равнины Дат Муи, чтобы они могли ощутить море, на аллювиальные земли, которые каждый день наступают на море, создавая богатую аллювиальную равнину со множеством видов водных продуктов, растущих и развивающихся, и поймать илистых прыгунов вручную.

Чтобы поймать илистых прыгунов, туристам приходится пробираться через грязь и чувствовать себя ближе к природе, понимая простоту жителей побережья.

После этого опыта посетители могут насладиться блюдами, приготовленными из илистых прыгунов, такими как тушеные, жареные, приготовленные на гриле... Из илистых прыгунов можно приготовить множество различных блюд, мясо рыбы ароматное, вкусное и сладкое.

Илистые прыгуны включены в меню мест общественного экотуризма в коммуне Дат Муи, округ Нгок Хиен, и из них готовят множество блюд, например, их жарят на гриле с солью и чили, тушат и готовят из них кислый суп...

Г-жа То Кинь Тхоа, туристка из Ханоя в коммуну Дат Муи, наслаждалась жареным илистым прыгуном с солью и чили, а также кислым супом с илистым прыгуном. Она сказала, что илистые прыгуны очень вкусные, с упругим, сладким мясом... Большинство людей из Ханоя в Дат Муи узнают о характеристиках этой рыбы и захотят насладиться кислым супом с илистым прыгуном и дикими овощами. Это вкусное блюдо, обеспечивающее хорошее здоровье. Персонал здесь также гостеприимный, открытый и очень искренний.

Г-н Нгуен Ван Хунг, владелец общественного экотуристического бизнеса в коммуне Дат Муи, рассказал, что посетители мест общественного экотуризма часто любят атмосферу и природные пейзажи самой южной земли страны. В Дат Муи много натуральных продуктов, включая илистых прыгунов, которые создали бренд, любимый многими туристами и высоко оцененный. Именно эти типичные продукты этой земли способствовали привлечению посетителей./.

Чи Хиеу

Источник: https://baocamau.vn/khai-thac-dac-san-ca-thoi-loi-dat-mui-a320.html