Подтверждение ценности и бренда A Rieu chili

Церемония подписания соглашения о потреблении перца чили A Rieu между представителями экотуристической зоны «Небесные врата» Донгзянг и сельскохозяйственного и лесного кооператива Ma Cooih.

Утром 15 августа в зоне экотуризма «Небесные врата» Донгзянг (коммуна Ма Куих, уезд Донгзянг, провинция Куангнам ) Народный комитет уезда Донгзянг провел церемонию открытия первого в 2024 году фестиваля чили «А Рие». На церемонии присутствовал товарищ Ле Ван Зунг, заместитель секретаря провинциального комитета партии, председатель провинциального народного комитета Куангнам.

В фестивале принимают участие 11 коммун и городов района Донгзянг. Во время мероприятия (15 и 16 августа) экотуристическая зона «Небесные врата» Донгзянг будет открыта для бесплатного посещения народом Ко Ту в провинции, чтобы создать условия для участия людей в культурном обмене во время фестиваля, а также для посещения и получения бесплатных услуг в туристической зоне.

Наряду с этим было организовано множество впечатляющих культурных и туристических мероприятий, таких как: художественные программы открытия и закрытия, фотовыставки сельскохозяйственной продукции и продукции OCOP, кулинарные показы, презентационные конкурсы для продвижения местной традиционной кухни и продукции A Rieu chili, конкурс танцев с барабанами и гонгами со священным огнем, реконструкция ритуала шествия священных предметов A Rieu chili... помогающие посетителям и местным жителям посетить и прочувствовать уникальное культурное пространство фестиваля.

Кроме того, люди и туристы могут принять участие во многих уникальных художественных мероприятиях, пропитанных самобытностью коренного населения провинции Куангнам, а также во многих развлекательных спортивных мероприятиях, таких как: стрельба из рогатки, плавание, конкурс по поеданию чили с лапшой Куанг, шоу Большого лесного танца и культурные обмены...

Перец чили Rieu признан органическим сельскохозяйственным продуктом.
Полностью натуральный продукт, имеющий 4-звездочную маркировку OCOP.

На фестивале люди и туристы также могут посетить рекламное пространство, где представлена ​​«Ярмарка сельскохозяйственной продукции Донгзяна 2024», где на стендах представлены типичные продукты горного региона Донгзянг, особенно продукты, связанные с перцем чили A Rieu.

Выступая на церемонии открытия фестиваля, заместитель председателя Народного комитета района Донгзянг Динь Ван Бао сказал: «Чили рьеу — одна из важных специй в блюдах, ставшая частью культуры народа ко ту, проживающего в горном хребте Чыонгшон». «Rieu» на языке ко ту означает «скворец». Перец чили A Rieu в регионе Донгзянг был назван в честь легенды о скворце, который поедал перец чили, растущий в лесу, и распространял семена по горам и лесам. Благодаря уникальным почвенным и климатическим условиям, сорт чили отличается довольно небольшим размером, очень характерным острым и ароматным вкусом, совершенно отличным от сортов чили в других местах. Это продукт, имеющий коммерческую ценность, отвечающий вкусам потребителей и приносящий людям высокий доход.

Этот сорт перца чили признан полностью натуральным органическим сельскохозяйственным продуктом и имеет 4-звездочный знак OCOP на провинциальном уровне, способствуя улучшению условий жизни и устойчивому развитию этнических меньшинств в горных районах в направлении товарного производства и сохранения биоразнообразия. За последние годы в целях сохранения, повышения ценности и создания уникального бренда перца чили A Rieu, формирования специализированной территории для производства перца чили A Rieu в товарном направлении, повышения производственных мощностей и доходов населения район Донгзянг реализовал проект по сохранению и развитию перца чили A Rieu в коммуне Ма Куих в соответствии с плановым периодом 2022 - 2025 гг. с площадью в районе, достигающей 50 гектаров.

В настоящее время эта сельскохозяйственная культура широко выращивается во многих коммунах и размножена на площади 12 гектаров, в ней участвуют около 100 домохозяйств. Этот сорт перца чили собирают круглый год, предполагаемый урожай составляет 10,5 тонн. После предварительной обработки этот сорт перца чили консервируется и перерабатывается во множество типичных местных блюд, таких как соленый чили A Rieu, соус чили A Rieu, соленый чили A Rieu, кисло-соленый чили A Rieu...

В Фестивале принимают участие люди и туристы, которые посещают сельскохозяйственные прилавки.

Выступая на церемонии открытия, товарищ Председатель Народного комитета провинции Куангнам Ле Ван Зунг подчеркнул: «Первый фестиваль чили A Rieu станет мероприятием, связанным с развитием сельскохозяйственной продукции и экотуризма в районе Донгзянг, чтобы почтить и подтвердить ценность, происхождение и бренд чили A Rieu провинции Куангнам в целом и Донгзянга в частности, способствуя гордости за образ народа и родину Донгзянг, Куангнам. Ожидается, что благодаря серии мероприятий первый фестиваль чили A Rieu в 2024 году станет возможностью открыть канал для продвижения торговли, стимулировать потребление и обмениваться опытом и информацией о применении научно-технических достижений; стать мостом между производством и потреблением, создавая возможности для предприятий и производителей заключать контракты на потребление продукции».

На церемонии открытия состоялась церемония подписания соглашения о покупке перца чили A Rieu между представителями экотуристической зоны «Небесные врата» Донгзянг и сельскохозяйственного и лесного кооператива Ma Cooih.

Источник: https://dangcongsan.vn/kinh-te/khang-dinh-gia-tri-thuong-hieu-ot-a-rieu-675098.html