Когда квинтэссенция гор и лесов «названа» брендом OCOP

(GLO) — Программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) — от продуктов, пропитанных самобытностью гор и лесов Центрального нагорья, до брендов, выходящих на международные рынки, — вносит заметный вклад в экономическое развитие сельских районов провинции Зялай.

Каждый продукт OCOP олицетворяет не только качество и престиж, но и стремление повысить ценность местных особенностей, распространяя бренд Gia Lai по всему миру.

В настоящее время в провинции Зялай производится более 900 наименований продукции, сертифицированных по стандартам OCOP, 92 из которых получили 4- и 5-звездочные рейтинги, многие из которых обладают экспортным потенциалом. Эти показатели отражают инновационный и творческий потенциал предприятий, кооперативов и фермерских хозяйств, а также подтверждают правильность направления развития местных сельскохозяйственных брендов.

Продукция из мёда Фыонг-ди и продукты, изготовленные из мёда Фыонг-ди, сертифицированные OCOP, продаются на платформах электронной коммерции. Источник: Интернет

Типичным примером является кооператив по производству меда Phuong Di Bee (коммуна Гао), который стал пионером в этой области: в начале 2025 года его медовая продукция получила статус OCOP на национальном уровне, став первым в стране продуктом, соответствующим пятизвездочному стандарту OCOP. В настоящее время кооператив сотрудничает с целью выращивания и эксплуатации около 15 000 пчелиных семей в Залае и некоторых других районах страны, производя почти 200 тонн меда в год.

Значительные инвестиции в производственные процессы, технологии переработки и международные стандарты качества помогли продукции Phuong Di Honey и медовым продуктам кооператива не только стать широко доступными на внутреннем рынке, на платформах электронной коммерции, но и экспортироваться в Корею, Францию ​​и особенно в Китай.

Г-жа Чан Тхи Хоанг Ань, директор медового кооператива «Фыонг Ди», отметила: «В настоящее время кооператив располагает командой опытных пчеловодов и обширной базой сырья для удовлетворения экспортных потребностей. Мы инвестировали в современное оборудование, такое как вакуумные водяные бани, штамповочные машины, машины для розлива... чтобы выполнять крупные заказы и соответствовать международным стандартам».

Сертификация OCOP не только помогает продукции закрепиться на внутреннем рынке, но и считается «паспортом» для меда Gia Lai, позволяющим ему выйти на мировой рынок, способствуя продвижению местного имиджа среди зарубежных партнеров.

Вяленая говядина Huy Vu (коммуна Дак Доа) получила 4 звезды OCOP. Фото: Фи Лонг

Некоторые продукты OCOP из провинции Зялай. Фото: Хай Тоан

Не только мёд, но и многие другие предприятия в Джиа-Лай также стремятся «извлечь» квинтэссенцию гор и лесов, превратив её в продукты OCOP, несущие на себе отпечаток культуры и кулинарии этой земли. От деревенских блюд, таких как колбаски с листьями базилика, копчёная курица, вяленая курица и вяленая говядина, – вся продукция теперь продаётся с кодами и чёткими отметками прослеживаемости, соответствующими стандартам качества и безопасности.

Г-жа Тран Ти Бе, директор компании Tran Lam Gia Phat Company Limited (округ Хойфу), поделилась: «В настоящее время компания предлагает 8 наименований продукции OCOP, все из которых являются фирменными блюдами, связанными с кулинарной культурой Джиа Лай. Мы хотим распространить этот уникальный вкус среди туристов по всей стране и одновременно ищем новых партнёров и дистрибьюторов для расширения рынка».

Наряду с качеством продукции цифровая трансформация и электронная коммерция становятся «рычагами», помогающими продукции Gia Lai OCOP быстрее доходить до потребителей.

По словам создателя контента Ле Фыонг Оань (TikTok-канал Phuong Oanh Daily), благодаря социальным сетям и онлайн-платформам многие потребители в провинциях и городах узнали и выбрали фирменные блюда из зялай. Однако для больших продаж по-прежнему важны качество продукции и репутация бренда, и OCOP станет для этого стартовой площадкой.

Создатель контента Ле Фыонг Оань (Tiktok Phuong Oanh Daily) ранее поддерживал компании и кооперативы в провинции Зялай, организовав прямые трансляции онлайн-продаж. Фото: Фи Лонг

Фактически, сочетание усилий предприятий и кооперативов с цифровыми медиа и политикой поддержки провинции помогло многим местным деликатесам не только принести экономическую ценность, но и стать гордостью жителей Джиа Лай. Ориентируясь на устойчивое развитие, Джиа Лай продолжает продвигать торговлю, объединять потребителей и развивать бренд OCOP.

От традиционных продуктов, таких как кофе, мед, перец, кокос, до товаров глубокой переработки, программа OCOP подтверждает свою роль «стартовой площадки» для вывода продукции Gia Lai на внутренний и международный уровни.

Источник: https://baogialai.com.vn/khi-tinh-hoa-nui-rung-duoc-goi-ten-bang-thuong-hieu-ocop-post569476.html