Наука и технологии на службе сельскохозяйственного и сельского производства

В последние годы применение научно-технических достижений в области сельского хозяйства и развития сельских районов позволило создать ключевые сорта сельскохозяйственных культур и породы скота во многих районах провинции, что способствовало росту и реструктуризации сельскохозяйственного сектора провинции.

Практическое применение

Например, в животноводческом секторе качество крупного рогатого скота было улучшено за счет использования импортных пород, разводились и выращивались в коммерческих целях помесные козы, отбирались плодовые деревья местного происхождения, а также восстанавливались материнские сорта риса. Для обеспечения экологически чистого сельскохозяйственного производства, органического земледелия, связанного с производственными цепочками, были применены многие технологические методы, такие как решения по преобразованию структуры производства риса, устойчивое объединение производства и потребления трагакантовой камеди в Туйфонге; органическое выращивание алоэ вера, драконьего фрукта, японской бамии, винограда NH01-152, яблок TN05 в соответствии с производственными цепочками в Туйфонге, Бакбине, Хам Тхуан Баке, Хам Тхуан Наме... Также были применены технические достижения в выращивании чеснока на песчаных почвах Хоа Тханга, Бакбинь.

Во многих садах, выращиваемых организацией VietGAP и расположенных в провинции, дают прекрасные спелые плоды драконьего фрукта.

Кроме того, Департамент науки и технологий (KH & CN) в координации с соответствующими департаментами и ведомствами на местах эффективно внедрил ряд моделей и решений. К ним относятся проект по применению биологических продуктов для выращивания товарного морского окуня в соответствии с цепочкой создания стоимости, связанной с потреблением продукта, и модель выращивания товарных угрей в цементных резервуарах в Хам Тхуан Нам; интегрированные методы ведения сельского хозяйства (ICM) для устойчивого развития перечных культур в районах Дык Линь и Тань Линь; выращивание спаржи в сочетании с водосберегающим орошением в Тань Линь; и модель комплексного интенсивного выращивания устойчивых кешью деревьев в провинции Биньтхуан .

Кроме того, Центр информационных и прикладных научно-технических достижений (Департамент науки и технологий), а также предприятия, кооперативы и организации провинции в сфере производства и переработки применяют ряд других передовых решений, таких как технология обработки ферментированной воды и вина из плодов драконова фрукта; многокомпонентное оборудование для дистилляции эфирных масел, подходящее для домашнего использования; применение ферментных технологий для обработки плодов нони, повышения их ценности и защиты здоровья. Эти решения пользуются популярностью у многих потребителей как внутри, так и за пределами провинции.

Обработка ферментированной воды из плодов драконова фрукта.

Принимаются заявки на исследовательские проекты, связанные с сельским хозяйством.

В настоящее время Департамент науки и технологий провинции поручает организациям и частным лицам реализовать 10 проектов к 2025 году, направленных на экономическое и социальное развитие, особенно сельскохозяйственного сектора провинции. К ним относятся: тестирование группы засухоустойчивых местных растений в качестве источника саженцев для лесопосадок на прибрежных песчаных почвах в провинции Биньтхуан; исследование технических решений по управлению качеством до сбора урожая, во время сбора урожая и после сбора урожая, улучшение и повышение эффективности послеуборочной обработки плодов драконова фрукта (белой и красной мякоти) в провинции Биньтхуан для поставок на экспортный рынок; разработка модели преобразования структуры посевов на старых, неэффективных плантациях драконова фрукта в другие горные культуры, связанные с цепочкой поставок и потреблением продукции в соответствии с цепочкой создания стоимости...

В 2024 году Министерство науки и технологий усилит передачу и применение научно-технических достижений в сельскохозяйственном производстве и производстве перспективной продукции; окажет поддержку ряду предприятий в создании фондов развития науки и технологий и внедрении новых технологий в производство. Руководство Министерства поручило районам, городам и поселкам уведомить организации и частных лиц о регистрации исследовательских тем и проектов для представления в Народный комитет провинции на утверждение и получение финансирования, что будет реализовано с начала следующего года.

Заместитель директора Департамента науки и технологий г-н Нгуен Хоай Чунг заявил: «Результаты применения в сельском хозяйстве и развитии сельских районов продемонстрировали роль науки, техники и инноваций. В последнее время научно-техническая деятельность и инновации, служащие сельскому хозяйству, привлекают большое внимание Департамента науки и технологий и Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции и становятся все более практичными, принося очевидные результаты. Многие национальные научно-технические программы на период 2021-2030 годов, связанные с сельским хозяйством и развитием сельских районов, были одобрены премьер-министром и министром науки и технологий, что создает благоприятные условия для ориентации и планирования провинции в этой области на период 2021-2030 годов».

Источник: https://baobinhthuan.com.vn/khoa-hoc-cong-nghe-phuc-vu-san-xuat-nong-nghiep-nong-thon-126921.html