Уникальное блюдо из говядины и свиного жира «Хью» в Ханое продаётся тиражом 3500 мисок в день.

Бун Бо Хюэ , одно из самых популярных и любимых блюд, представляет собой прекрасное сочетание насыщенного сладкого бульона с острым сатай, ароматной креветочной пастой и бесчисленным множеством различных начинок, в зависимости от ресторана. Однако бун Бо Хюэ, подаваемый с хрустящими жареными свиными шкварками, появился относительно недавно и вызвал любопытство у многих посетителей.

Цены варьируются от 35 000 до 55 000. Ресторан работает в полдень и вечером, пик продаж обычно приходится на 11:00–13:00. В среднем каждый день продаётся 3500 порций этого уникального блюда из лапши, к которому подается почти 100 кг бесплатных свиных шкварок.

Источник: https://vietnamnet.vn/la-mieng-mon-bun-bo-hue-top-mo-o-ha-noi-ban-veo-3-500-bat-moi-ngay-2171640.html