Лай Чау развивает высокотехнологичное сельское хозяйство

Лайчау – горная провинция с разнообразной экологией и климатом, благоприятными для выращивания многих специализированных культур, таких как чай, рис, фруктовые деревья умеренного пояса и др. Однако сельскохозяйственная продукция провинции в основном представлена сырьём, продукции глубокой переработки пока очень мало, а бренд ещё не закрепился. Формирование концентрированных производственных зон и ключевых продуктов идёт медленно. Товарное сельскохозяйственное производство развивается только в местах с благоприятной инфраструктурой и транспортными условиями; в отдалённых и приграничных коммунах провинции развитие товарного сельского хозяйства по-прежнему ограничено.

Таким образом, провинция Лайчау определила: сельское хозяйство как важную отрасль, опору экономики , населённые пункты сосредоточены на развитии ключевых сельскохозяйственных продуктов, концентрированном товарном сельском хозяйстве. Под руководством провинции коммуны и районы начали внедрять высокотехнологичные пилотные проекты: кодированные сырьевые зоны, теплицы для выращивания безопасных овощей, системы капельного орошения для чайных холмов... Цель состоит не только в увеличении объёма производства, но и в стремлении к стандартизации продукции, прослеживаемость происхождения необходима для входа в более высокую цепочку создания стоимости. Исходя из этого подхода, к настоящему времени в Лайчау сформировались концентрированные товарные производственные зоны, такие ключевые продукты, как: 4000 га товарного риса; 11 000 га чая; 13 000 га корицы, более 7400 га макадамии, более 8000 га фруктовых деревьев...

Применение науки и техники – это прорыв для перехода от традиционного земледелия к высокотехнологичному, повышения качества и конкурентоспособности. Понимая эту важность, многие предприятия, кооперативы и фермеры изменили свой подход к производству, инвестировали в теплицы и внедрили механизацию производства. Наряду с этим провинция поддерживает применение современных технологий, таких как капельное орошение, дождевание, сетчатые модели теплиц, теплицы и выращивание множества новых сортов фруктовых деревьев. Были сформированы высокотехнологичные сельскохозяйственные районы, нацеленные на безопасное, органическое производство, соответствующее стандартам VietGAP. На сегодняшний день во всей провинции имеется более 6000 гектаров риса, на которых применяются усовершенствованные методы возделывания риса (SRI), 200 гектаров овощей, на которых применяются интегрированные методы борьбы с вредителями (IPM), около 57 гектаров сетчатых теплиц, сетчатых теплиц; 30 гектаров водосберегающего орошения; 209,4 гектара сертифицированных сельскохозяйственных культур всех видов, из которых около 180 гектаров сертифицированы VietGAP; 13,9 гектаров сертифицированы по женьшеню; 15,5 гектаров сертифицированы как органические.

Изучив эффективность применения высоких технологий в теплицах и сетчатых теплицах для повышения производительности, сокращения использования удобрений и, таким образом, увеличения дохода на 35-40% по сравнению с традиционным производством, кооператив An Bay в деревне Хоа Ван (коммуна Бинь Лу) стал одним из первых кооперативов в этом районе, перепрофилировав неэффективные сельскохозяйственные угодья в высокотехнологичное тепличное производство. Кооператив площадью 9,7 гектара успешно построил комплексную экономическую модель, включающую выращивание фруктовых деревьев, имбиря и маниоки. Из них 1000 квадратных метров инвестированы в теплицы для выращивания специализированных овощей, клубней и фруктов. Благодаря этому производительность и объемы производства выросли по сравнению с традиционным сельским хозяйством. После вычета расходов годовой доход кооператива составляет более 300 миллионов донгов.

В условиях глубокой интеграции требование прозрачности происхождения и прослеживаемости сельскохозяйственной продукции всё чаще становится обязательным «паспортом» для выхода сельскохозяйственной продукции на крупные рынки. К настоящему времени Лайчау выдал 36 кодов зон произрастания (включая 30 кодов зон произрастания для экспорта и 6 кодов зон произрастания для внутреннего потребления) общей площадью более 3284 гектаров.

Вступая в эпоху национального развития, сталкиваясь с необходимостью обновления модели роста сельского хозяйства в направлении зеленого - циклического - устойчивого направления, необходимы прорывные решения в области инвестиционных связей, развития производственных зон, связанных с переработкой и потреблением, для преодоления текущих недостатков и ограничений, в то же время создавая высококачественную сельскохозяйственную продукцию, конкурентоспособную на внутреннем и международном рынках. Для Лайчау провинция продолжает продвигать реструктуризацию сельскохозяйственного производства; использовать и продвигать потенциал и преимущества местности. Стремитесь к 2030 году, чтобы 100% площади производства концентрированного чая были управляемыми, получили коды зон выращивания, коды упаковочных предприятий и прослеживаемость; будет 2400 гектаров чая, 1500 гектаров риса, 10 500 гектаров макадамии, 2800 гектаров корицы, 2500 гектаров фруктовых деревьев в форме безопасного органического производства; 70% фермерских хозяйств и 50% кооперативов провинции имеют доступ к технологиям утилизации и переработки отходов, технологиям переработки и повторного использования сельскохозяйственных отходов. Объем использования промышленных органических удобрений и биологических пестицидов составляет не менее 30%. Необходимо стремиться к тому, чтобы более 50% посевов риса, чая, фруктовых деревьев, овощей и т.д. в районах концентрированного товарного производства полностью применяли принципы комплексного управления сельхозпроизводством (IPHM).

Смелое применение высоких технологий в производстве создает новое направление, способствуя постепенному переходу сельскохозяйственной продукции от количества к качеству, повышению стоимости продукции, снижению издержек и уменьшению негативного воздействия на окружающую среду, благодаря чему сельскохозяйственная продукция Лайтяу перестанет быть «местной сельскохозяйственной продукцией», а станет «товарами с высокой добавленной стоимостью» на внутреннем и международном рынках.

Источник: https://baolaichau.vn/kinh-te/lai-chau-phat-trien-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-610407