В коммуне Эа Киет на протяжении многих лет сельскохозяйственную продукцию, выращенную местными жителями, носили на плечах в тяжелых корзинах, используя традиционные рынки или полагаясь на торговцев для распределения, обычно в пределах ограниченной территории. Теперь же технологии открыли для населения новый канал потребления...
Семья г-жи Куанг Тхи Тхо, представительницы тайского этнического меньшинства из тайской деревни в коммуне Иа Киет, владеет более чем 7 гектарами земли, засаженной горным клейким рисом, кешью и макадамией. Раньше каждый сезон сбора урожая она беспокоилась о поиске покупателей для своей продукции, поскольку зависела от торговцев. «Мы продавали все, что они покупали, цену определяли торговцы, и иногда нам даже приходилось соглашаться на более низкие цены», — вспоминает г-жа Тхо.
Четыре года назад все изменилось, когда г-жа То приобрела смартфон и научилась пользоваться социальными сетями. Она решила заниматься производством и обработкой товаров, а также научиться продавать их на онлайн-рынке.
 |
| Г-жа Куанг Тхи Тхо (справа на фотографии) активно продает производимую ею сельскохозяйственную продукцию через прямые продажи и онлайн-каналы. |
Г-жа То начала превращать свою кухню в «студию». Она фотографировала, снимала видео , вела прямые трансляции и публиковала статьи о сложном процессе обжаривания кешью на древесных углях; делилась культурными историями о процессе приготовления ароматного клейкого риса; варила рисовое вино и фиолетовое клейкое рисовое вино; или просто демонстрировала фотографии продуктов, которые, по ее словам, были «домашнего приготовления».
«Я продаю товары в розницу и оптом клиентам по всей стране; я продаю напрямую из дома, через ярмарки и выставки, но в основном через онлайн-каналы. В среднем я продаю более 200 кг различных зерновых и горного клейкого риса каждый месяц. Самое главное, я стала самодостаточной в распределении сельскохозяйственной продукции по гораздо более выгодным ценам», — с радостью сказала г-жа То.
В тайской деревне более 95% населения составляют представители тайской этнической группы. В то время как г-жа Тхо умеет самостоятельно продавать сельскохозяйственную продукцию, г-жа Ви Тхи Ан «поддерживает огонь» традиционного ремесла своей этнической группы: копчения свинины и говядины. Это уникальное блюдо, требующее мастерства, секретных маринадов и длительного времени приготовления.
Хотя она по-прежнему продает свою продукцию напрямую местным покупателям, а также небольшим закусочным и ресторанам, г-жа Ан поняла, что потребление все еще ограничено. Поэтому она обратилась к онлайн-каналам как к спасательному кругу. Она сосредоточилась на создании контента, рассказывающего покупателям, как определить настоящую копченую говядину и как ее сохранить. Она снимала видео и фотографии, рассказывающие историю приготовления мяса на гриле, распространяя образы, богатые национальной культурой. Г-жа Ан поделилась: «С тех пор, как мы начали продавать онлайн, количество заказов резко возросло. Клиенты со всего мира делают заказы. Я продаю не только в розницу, но и оптом крупным специализированным магазинам. Во время праздников и Тет (Лунный Новый год) потребление достигает более 600 кг в месяц».
 |
| Г-жа Ви Тхи Ан проводит прямые трансляции, чтобы продавать традиционные блюда тайской этнической группы. |
Увеличение объёмов производства не только обеспечивает стабильный доход, но и мотивирует её к расширению производства и, что наиболее важно, к более эффективному сохранению традиционных ремесел тайской этнической группы.
Успех г-жи То и г-жи Ан является ярким доказательством того, что многие жители Иа Киет осознают, что технологии стали рычагом, помогающим фермерам стать активными предпринимателями, уверенно расширяя возможности для своих стартапов. Процесс цифровой трансформации в этом регионе меняет традиционные привычки и образ мышления людей и открывает новую главу в развитии сельского предпринимательства.
«Теперь, с каждым урожаем, я больше не беспокоюсь о том, купят ли торговцы мою продукцию. Каждое утро моя первая задача — открыть телефон, проверить сообщения и ответить покупателям. Весь процесс подготовки и упаковки товаров должен быть тщательно продуман, чтобы удовлетворить клиентов», — поделилась г-жа Куанг Тхи Тхо.
Г-н Нгуен Тхань Бинь, заместитель председателя Народного комитета коммуны Эа Киет, заявил: «В коммуне Эа Киет до 42% населения составляют представители этнических меньшинств, проживающие вместе 18 этнических групп. Положительным моментом является то, что программа цифровой трансформации охватывает людей в отдаленных и неблагополучных деревнях и поселках коммуны, помогая сельским жителям изменить свои привычки и образ мышления в производстве и повседневной жизни. Технологии теперь являются для них инструментом для подъема и законного обогащения».
Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202512/lam-chu-kinh-te-tren-nen-tang-so-4610ccc/
Комментарий (0)