Приготовьте куриное рагу следующим образом, это очень вкусно, питательно и не нужно идти в ресторан.

GĐXH - Куриное рагу — вкусное и аппетитное блюдо, любимое многими за его питательность, свежесть и неповторимый вкус. Ознакомьтесь со статьёй ниже и продемонстрируйте свои кулинарные навыки, используя вкуснейшие рецепты куриного рагу.

Питательное куриное рагу с китайскими травами

Подготовьте ингредиенты

Курица «шёлк»: 1 курица весом около 500 г; Китайские травяные специи для тушеной курицы: 1 упаковка; Полынь; Сушеные ягоды годжи: 15 г; Свежая куркума, имбирь; Обычные специи: соль, приправа, рыбный соус...

Как приготовить куриное рагу с китайскими травами

Подготовка сырья

Сначала натрите курицу солью, чтобы удалить запах, затем тщательно вымойте её. Затем промойте китайские травы из пакетика с приправой для куриного рагу. Тонко нарежьте имбирь и куркуму. Выберите ⅔ полыни, промойте её и слейте воду. Вымойте ягоды годжи, бланшируйте их в горячей воде и слейте воду.

Ингредиенты для приготовления куриного рагу с китайскими травами.

Курицу обжарить на гриле и замариновать

Жарьте курицу на гриле, чтобы она стала ароматнее после приготовления, кожа курицы становится более плотной, а кожа тушеной курицы не трескается и не рвётся. Затем замаринуйте курицу в следующей смеси на 30 минут с ингредиентами: соль, сахар, приправа, рыбный соус, китайские травы.

Куриное рагу

Подготовьте скороварку, добавьте чёрную курицу, ягоды дерезы, имбирь, куркуму и полынь. Добавьте 300 мл воды и варите курицу на медленном огне около 30 минут.

Готовый продукт

Курица с китайскими травами — вкусное и питательное блюдо, подходящее тем, кто хочет поправить свое здоровье.

Сладкая и ароматная куриная лапша

Подготовьте ингредиенты

Куриные бедра 500 г; Свежая лапша (или лапша быстрого приготовления); Грибы шиитаке; Бадьян; Сушеная цедра мандарина; Кора корицы; Кокосовая вода; Бок-чой; Лук-шалот, чеснок; Специи: Устричный соус, кунжутное масло, темный соевый соус, смесь пяти специй, растительное масло, уксус, соевый соус, сахар, соль, приправа, перец...

Как приготовить вкусный куриный суп с лапшой

Подготовьте ингредиенты и замаринуйте курицу.

Куриные бёдра вымойте, натрите солью и уксусом, чтобы удалить запах. Промойте и обсушите. Очистите и раздавите лук-шалот и чеснок.

Ингредиенты для приготовления куриной лапши.

Маринуйте курицу с: 1 столовой ложкой темного соевого соуса, 1 столовой ложкой соевого соуса, 1/2 столовой ложки устричного соуса, 1/2 столовой ложки кунжутного масла, 1/2 столовой ложки соли, 2 столовыми ложками приправы, 1/2 столовой ложки смеси из пяти специй, луком-шалотом и измельченным чесноком.

Разомните обе стороны куриных бёдер руками. Заверните мясо в пищевую плёнку. Поместите в холодильник и маринуйте примерно 3–4 часа, чтобы курица впитала специи.

Обрежьте корни бок-чой и удалите все повреждённые листья. Замочите бок-чой в разбавленной солёной воде примерно на 15 минут, тщательно промойте и слейте воду.

Промойте грибы шиитаке холодной водой, чтобы удалить грязь. Замочите их в воде примерно на 30–45 минут, чтобы они стали мягкими, затем отожмите воду.

Жареные куриные бедра

Поставьте сковороду на плиту, добавьте 50 мл растительного масла и разогрейте на среднем огне. Когда масло нагреется, опустите в него каждое куриное бедро и обжарьте во фритюре. Когда кожа курицы станет золотисто-коричневой, а мясо полностью прожарится, выньте сковороду и слейте масло.

Варить бульон с лапшой

Положите в скороварку: жареные куриные бедра, 3 кусочка бадьяна, 2 ломтика сушеной цедры мандарина, 2 кусочка корицы, 10 замоченных грибов шиитаке, 1,5 литра кокосовой воды, 1 столовую ложку соевого соуса, 1/2 столовой ложки темного соевого соуса, 1 столовую ложку сахара, накройте крышкой и тушите курицу в течение 20 минут.

Вкусный куриный суп с лапшой.

Отварить лапшу и овощи

Вскипятите воду в кастрюле, добавьте 1 чайную ложку соли, затем добавьте бок-чой и бланшируйте около 3 минут, затем снимите с огня. Добавьте лапшу в кастрюлю с овощами и бланшируйте её около 2-3 минут.

Готовый продукт

Добавьте в миску лапшу и бланшированный бок-чой. Залейте бульоном, добавьте молотый перец и нарезанный зелёный лук — и всё готово.

Вкусный, горячий и питательный куриный суп с лапшой идеально подходит для холодных дождливых дней.

Как приготовить куриное рагу с хлебом

Подготовьте ингредиенты

Куриное бедро: 500 г; Свиной фарш: 100 г; Морковь; Молодая кукуруза; Японская зеленая фасоль; Свежая кокосовая вода; Грибы шиитаке; Жареный лук-шалот; Зеленый лук, кинза; Хлопковая нить; Обычные специи: Соль, перец, кунжутное масло, растительное масло, крахмал тапиоки, приправа...

Как приготовить вкусное куриное рагу с грибами шиитаке, которое можно макать в хлеб

Подготовьте ингредиенты и замаринуйте курицу.

Куриные бёдра натрите солью, промойте, удалите кости. Замаринуйте курицу в соли, глутамате натрия, приправе и перце, оставьте на 10 минут, чтобы специи пропитались. Грибы замочите до мягкости, отварите до готовности. Замаринуйте грибы в небольшом количестве приправы и перца.

Ингредиенты для супа из курицы и грибов шиитаке найти очень легко.

Отварите мини-кукурузу. Половину моркови нарежьте кусочками, другую половину – соцветиями и нарежьте произвольно. Срежьте верхушку зелёного лука. Измельчите листья зелёного лука и кинзу. Удалите оба кончика стручков зелёной фасоли, разрежьте пополам и промойте.

Обжарить куриные бедра и сварить бульон с лапшой.

Замаринуйте каждый кусочек курицы в тапиоковом крахмале, сверху выложите слой свиного фарша, выложите стручковую фасоль, морковь, грибы шиитаке, мини-кукурузу, ботву зеленого лука, сверните рулетом, плотно перевяжите хлопчатобумажной нитью.

Обжарьте куриные рулетики до готовности. Добавьте в кастрюлю 500 мл кокосовой воды и доведите до кипения. Добавьте куриные рулетики, грибы шиитаке и морковь в форме цветка. Затем готовьте курицу на пару около 30 минут, пока все ингредиенты не будут готовы. Добавьте 1 столовую ложку порошка приправы, 1 столовую ложку глутамата натрия, ½ столовой ложки кунжутного масла, приправьте по вкусу — и готово.

Готовый продукт

Положите тушеную курицу в миску, посыпьте небольшим количеством перца и зеленого лука и ешьте с хлебом.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-mon-ga-tan-theo-cach-sau-sieu-ngon-bo-duong-khoi-can-ra-ngoai-hang-172250401154933053.htm