Как в этой деревне в Хайзыонге выращивают перец чили, который дает так много плодов, что людям приходится собирать его до тех пор, пока не устанут руки, и они зарабатывают на этом кучу денег?

Ближе к вечеру многие плантации чили в деревне Донгтам (коммуна Тьендонг, уезд Туки, провинция Хайзыонг ) всё ещё работают. Глядя на зелёные поля с обилием перца чили, местные фермеры надеются на хороший урожай.

Несмотря на шторм, фермеры, выращивающие перец чили в Донг Таме, все еще надеются на победу.

Находясь на пышных зеленых полях перца чили, репортеры Dan Viet почувствовали, что здоровые, зеленые и яркие растения перца чили с пухлыми зелеными плодами под зелеными листьями дадут фермерам высокую урожайность и урожайность перца чили.

На плантации перца чили 69-летний г-н Фам Кхак Тхан тщательно осматривает растения и ухаживает за ними. Если он замечает поникшие ветки, он тут же привязывает их к ограждению, чтобы убедиться, что ветки и растения надёжно закреплены и не сломаются и не упадут.

Видео: Профессиональная ассоциация фермеров, выращивающих перец чили на экспорт в Донг Там, коммуне Тьен Донг, Ту Ки, Хайзыонг. Автор: Нгуен Вьет.

Господин Тан рассказал, что у его семьи есть 1,1 гектара рисовых полей, на которых он выращивает 5 сао бананов, 2 сао баклажанов, 2 сао капусты и 2 сао перца чили. Что касается перца чили, господин Тан выращивает его уже почти десять лет.

По словам г-на Тана, урожай перца чили в этом году развился великолепно, плоды были обильными и равномерно распределены. Г-н Тан уверен, что урожай этого года будет высоким и урожайным. Если цена будет высокой и стабильной, урожай будет успешным.

Г-н Тан также отметил, что в предыдущие годы цена на перец чили достигала 40 000–50 000 донгов/кг, а к концу сезона достигла 15 000 донгов/кг. Период сбора урожая длится 5–6 месяцев.

Господин Тан осматривает плантацию перца чили. Фото: Нгуен Вьет.

В предыдущие годы г-н Тан зарабатывал более 20 миллионов донгов за сао чили. С двух сао чили г-н Тан зарабатывал около 40 миллионов донгов, а после вычета расходов — почти 30 миллионов донгов. В сочетании с другими культурами г-н Тан ежегодно зарабатывал 60–70 миллионов донгов.

Занимаясь многолетним выращиванием чили, г-н Тан пришёл к выводу, что растения этого растения имеют высокую экономическую ценность, зачастую в три раза превышающую ценность риса. Г-н Тан также планирует расширить площади выращивания чили для увеличения дохода, если у него не будет других обязательств или позволит здоровье.

Семья господина Нгуена Ван Тхача также выращивает перец чили уже десять лет. Он также выращивает 2 сао чили. Обычно каждый сао даёт 5-6 центнеров перца. Хотя цена на чили колеблется в зависимости от сезона, в среднем каждый сао приносит 20 миллионов донгов. С 2 сао чили, за вычетом расходов, семья господина Тхача получает прибыль почти в 30 миллионов донгов.

Пышные зелёные поля чили на землях Донг Там. Фото: Нгуен Вьет.

Г-н Тхач рассказал, что в этом году фермеры, выращивающие чили в Донгтаме, столкнулись со множеством трудностей. Ведь ранее, когда растения ещё только развивались, произошёл ураган № 3. Сильные штормы, сильный ветер и проливные дожди повалили, повредили или затопили растения, в результате чего многие посевы перца серьёзно пострадали. В повреждённых районах, которые не удалось восстановить, выращивание перца было вынуждено заменить капустой.

Оставшиеся посевы перца чили, пострадавшие незначительно, находятся под присмотром и восстанавливаются. Многие поля перца чили сейчас прекрасно цветут, растения плодоносят равномерно. Через несколько дней на плантациях перца чили фермеров Донг Тама начнётся сезон сбора урожая. Г-н Тхач и производители перца чили в Донг Таме также надеются на хороший урожай этого года.

Как и г-н Тан, г-н Тхач также сказал, что перец чили — это растение, экономическая ценность которого в 3-4 раза выше, чем у риса.

Профессиональная ассоциация фермеров, выращивающих перец чили Донг Там, развивается как по числу членов, так и по территории.

По словам г-жи Хоанг Тхи Соан, председателя Ассоциации фермеров коммуны Тьен Донг, реализуя указание Ассоциации фермеров района Ту Ки о создании профессиональных фермерских отделений и групп, в 2023 году Ассоциация фермеров коммуны организовала создание и запуск профессиональной ассоциации производителей перца чили в деревне Донг Там. После создания ассоциации члены этой профессиональной ассоциации прошли дополнительное обучение по методам выращивания перца чили на экспорт.

Учитывая особенности и привычки кадров и членов фермерской ассоциации деревни Донг Там, которая на протяжении многих лет занимается производством перца чили на экспорт с высокой доходностью, Ассоциация фермеров коммуны верит, что при создании профессиональной ассоциации фермеров, выращивающих чили Донг Там на экспорт, она будет развиваться.

Г-н Нгуен Ван Тач, глава Ассоциации фермеров-экспортеров Донг Там Чили. Фото: Нгуен Вьет.

За более чем год работы профессиональная ассоциация фермеров-экспортеров перца чили Dong Tam быстро разрослась как по числу членов, так и по площади, а доход от выращивания перца чили оказался довольно высоким по сравнению с некоторыми другими культурами.

Г-н Нгуен Ван Тхать, 69 лет, глава Ассоциации фермеров-экспортеров перца чили Донг Там, сказал, что в 2023 году была создана и начала свою деятельность Ассоциация фермеров-экспортеров перца чили Донг Там, изначально в ее состав входили 21 член, а производство велось на площади 4 гектара.

По словам г-на Тхача, поскольку фермеры Донг Там выращивают перец чили уже более десяти лет, создание группы не вызвало никаких трудностей или неожиданностей. Это обычная работа жителей Донг Там.

При поддержке и содействии Ассоциаций фермеров коммун и районов члены Группы имеют доступ к научным знаниям и технологиям в области земледелия, обучение по которым проводится ассоциациями более высокого уровня; доступ к политике в отношении производственных кредитов, кредитов на удобрения с отсрочкой платежа... Ассоциация также оперативно сообщила членам Группы об ущербе, нанесенном после урагана № 3, Ассоциация выделила 200 000 донгов на каждого члена на посевной сезон для повторной посадки перца чили после урагана.

На многих ветвях растут перцы чили, готовые к сбору. Фото: Нгуен Вьет.

Члены группы, обладающие передовыми навыками и опытом, помогают друг другу в выращивании и уходе за растениями чили, а также в получении информации о рыночных ценах и объёмах производства. Таким образом, члены группы всегда едины и помогают друг другу развивать выращивание перца чили для увеличения дохода.

Оценивая экономическую эффективность выращивания перца чили в деревне Донг Там, г-н Тхач также сообщил, что цена на плоды перца чили колеблется, но всё ещё находится на уровне, который позволяет производителям получать прибыль. Раньше, когда цены на перец были высокими, прибыль была выше, но сейчас цены на перец ниже, чем раньше, поэтому прибыль также значительно снизилась. В предыдущие годы цены на перец были высокими, например, в 2016 году, когда цена достигала 90 000 донгов за кг, а затем резко упала до 15 000 донгов за кг.

К 2020-2021 году цена снова поднимется до 90-95 тысяч донгов/кг. В 2023 году цена на перец чили упадёт до всего 47 тысяч донгов/кг; к концу сезона цена составит 15 тысяч донгов/кг. Что касается 2024 года, то мы не знаем, какой будет цена.

Фермеры, выращивающие перец чили в Донг Там, тщательно проверяют и защищают свои растения. Фото: Нгуен Вьет.

В целом, согласно оценкам, выращивание чили даёт хорошую экономическую эффективность: урожай собирается долго, а цена находится на уровне, позволяющем производителям получать прибыль. Если во время сбора урожая объём чили велик, но его сложно продать или цена низкая, участники группы сушат его и измельчают в порошок чили, который также можно продать по высокой цене.

Г-н Тхать подсчитал, что если рассчитывать доход с гектара, то экономическая стоимость растений чили в Донг Таме составит около 270 млн донгов/га.

Г-н Тхач также с радостью добавил, что в 2024 году Группа привлекла и приняла 11 новых членов, в результате чего общее число участников достигло 32, а общая площадь выращивания перца чили составила 6 гектаров.

Журналисты Dan Viet увидели и услышали, как жители Донг Там говорят о растениях чили, и поняли, что, хотя люди столкнулись со многими трудностями, вызванными штормом № 3, они пытались их преодолеть, а также верили, что их урожай чили будет успешным.

Источник: https://danviet.vn/lang-nay-o-hai-duong-trong-ot-kieu-gi-ma-ra-qua-tua-tua-dan-hai-moi-tay-tien-tuoi-thoc-that-20241217142635449.htm