Самый большой фестиваль бань ми во Вьетнаме пройдет с 21 по 24 марта.

GĐXH — Третий фестиваль вьетнамского хлеба официально пройдёт с 21 по 24 марта 2025 года в парке Ле Ван Там, район 1, Хошимин. Это ежегодное мероприятие, посвящённое квинтэссенции вьетнамского хлеба — уличной еды, известной во всём мире .

Масштаб и тема фестиваля

В этом году фестиваль станет масштабнее: в нём примут участие 150–180 стендов, что, как ожидается, привлечёт более 150 000 посетителей со всей страны и со всего мира. В частности, тема этого года — «Хрустящий и вкусный хлеб — с насыщенным кофейным вкусом», что подчёркивает сочетание двух традиционных кулинарных символов Вьетнама.

Придя на мероприятие, посетители не только смогут насладиться уникальными разновидностями хлеба, но и получат возможность изучить искусство приготовления кофе — напитка, ставшего гордостью вьетнамского народа.

Фестиваль вьетнамского хлеба 2025 года пройдет с большим размахом, на нем будет представлено до 180 стендов.

Увлекательные мероприятия на фестивале

В этом году фестиваль предлагает множество уникальных мероприятий, которые подарят посетителям незабываемые впечатления:

- Продуктовый киоск: демонстрация и подача сотен видов хлеба со всех регионов: от традиционных бургеров, жареного хлеба, багетов до новых и уникальных творений.

- Раздел «Прошлое и настоящее хлеба»: знакомит с историей развития вьетнамского хлеба на протяжении веков: от популярной уличной еды до кулинарного символа, признанного во всем мире.

Посетители фестиваля получат возможность пообщаться с ремесленниками, известными шеф-поварами и попробовать себя в выпечке.

- Программа обмена: посетители могут встретиться и поучиться у известных ремесленников, шеф-поваров и старейших марок хлеба.

- Опыт выпечки: участники получат непосредственные инструкции по приготовлению хлеба, от замешивания теста и формования до выпечки.

Новый рекорд на фестивале

Одним из самых ярких событий фестиваля этого года станет рекордное мероприятие, в котором будет представлено 100 блюд из хлеба с морепродуктами на гигантской модели лодки, символизирующей путешествие вьетнамского хлеба к океану.

Гигантская модель хлеба 2024 года.

Значимая деятельность на благо общества

Фестиваль не только чтит кулинарную культуру, но и имеет глубокий гуманитарный смысл. В день открытия организаторы вручат 15 тележек с хлебом женщинам из неблагополучных семей в провинциях и городах, помогая им открыть бизнес и наладить свою жизнь.

Это ежегодное мероприятие в честь квинтэссенции вьетнамского хлеба — уличной еды, известной во всем мире.

Фестиваль бесплатный и открыт для публики.

Фестиваль вьетнамского хлеба 2025 года, предлагающий ряд увлекательных мероприятий, обещает стать обязательным пунктом назначения для любителей еды. В частности, вход на мероприятие бесплатный, что даёт всем возможность принять участие и насладиться восхитительным вкусом хлеба в самом сердце Хошимина.

В беседе с прессой президент Ассоциации туризма города Хошимин г-жа Нгуен Тхи Кань заявила, что вопросы безопасности и гигиены пищевых продуктов, а также обеспечения безопасности и порядка также входят в сферу интересов оргкомитета. Для обеспечения этого оргкомитет тесно взаимодействовал с Департаментом безопасности пищевых продуктов города, начиная с требования к участвующим подразделениям подготовить все необходимые документы и процедуры для участия в мероприятии и заканчивая организацией и контролем соблюдения требований безопасности и гигиены пищевых продуктов на фестивале, а также проведением проверок на местах в течение четырёх дней фестиваля.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/le-hoi-banh-mi-lon-nhat-tu-truoc-den-nay-tai-viet-nam-se-dien-ra-tu-21-den-24-3-172250304155139663.htm