Фестиваль птичьих гнезд в Хошимине 2025 года пройдет на пешеходной улице Нгуен-Хюэ.

Ожидается, что это мероприятие станет важным событием в череде мероприятий по чествованию продукции, имеющей большую культурную и историческую ценность, и будет способствовать развитию экономики, туризма и культуры города в частности.

Народный комитет города Хошимин только что объявил о плане организации Фестиваля йен, который официально пройдет с 12 по 14 декабря.

Фестиваль под официальным названием «Фестиваль йен — Хошимин 2025» чествует фирменные блюда, способствует экспорту, формирует бренд высококачественных продуктов «птичьего гнезда» города и стремится стать ежегодным мероприятием международного уровня.

Церемония открытия, выставочная площадка и практические занятия по производству птичьих гнезд пройдут в пешеходной зоне Нгуен-Хюэ. Здесь посетители смогут погрузиться в уникальные имитационные модели, которые позволят им увидеть настоящие пещеры с птицами, гнезда, которые были построены и продолжают формироваться. Кроме того, здесь есть современная зона имитации птичьих гнезд, воссоздающая естественную среду обитания птиц с реалистичными звуковыми и световыми системами.

Пешеходная улица Нгуен-Хюэ. Фото: TK

На территории бывшего торгового центра Tax Trade Center будут размещены коммерческие стенды компании Bird's Nest, площадка для выступлений и кулинарные презентации. Ожидается, что здесь будут представлены от 50 до 70 стендов компаний и организаций, участвующих в фестивале. Кроме того, будут организованы рекламные акции, выдача купонов на покупки и бесплатная дегустационная зона, призванные познакомить посетителей с продукцией из вьетнамского Bird's Nest и стимулировать их покупку.

Помимо выставочной деятельности, фестиваль также включает в себя ряд разнообразных и интересных мероприятий, сочетающих в себе продвижение торговли, налаживание деловых связей, а также чествование кулинарного искусства и культуры.

Среди интересных и постоянных мероприятий – кулинарное представление «Натуральная сущность в каждом блюде», где известные шеф-повара демонстрируют свое мастерство в приготовлении блюд из птичьих гнезд в современном стиле «фьюжн» или с сохранением традиционных черт.

Или семинары и лекции на темы «Решения для производства продукции из птичьих гнезд, соответствующей международным стандартам» и «Стимулирование продаж продукции из птичьих гнезд через платформы электронной коммерции» для развития сотрудничества, повышения качества и расширения каналов онлайн-дистрибуции.

Иллюстрация фото

Перед этим, чтобы «разогреть» атмосферу перед главным мероприятием, Министерство промышленности и торговли и связанные с ним подразделения организовали два конкурса, призванных стимулировать креативность и повысить осведомленность общественности. Конкурс «Креативная упаковка и брендинг в стиле птичьего гнезда» был направлен на поддержку предприятий в совершенствовании дизайна, повышении узнаваемости бренда и достижении международных стандартов; конкурс «Вьетнамская кухня в стиле птичьего гнезда – квинтэссенция природы» представил пищевую ценность и поощрил творческий подход к приготовлению блюд из птичьих гнезд, создав возможности для обмена опытом и развития кулинарной профессии.

Кроме того, в целях поощрения здорового образа жизни и популяризации культурных и экологических ценностей района птичьих гнезд Кан Джо город организует в коммуне Кан Джо забег «Йен Вьет – Твердые шаги к золотому здоровью».

Фестиваль йен в Хошимине 2025 — это не только место, где можно отдать дань уважения традиционным продуктам города, но и прекрасная возможность наладить связи, расширить международные рынки и продвинуть официальный экспорт.

Источник: https://vietnamnet.vn/le-hoi-yen-tphcm-nam-2025-se-dien-ra-tren-pho-di-bo-nguyen-hue-2453155.html