Объединение сырьевых зон для разработки продуктов OCOP

В настоящее время Тьенфыок — это коммуна, в которую инвестируется множество продуктов OCOP, производимых местными предприятиями из сельскохозяйственной продукции. Связывание сырьевых зон населения с предприятиями OCOP обеспечивает устойчивость производственной цепочки создания стоимости.

Плоды лонгана проходят предварительную обработку перед производством 4-звездочного продукта OCOP «Вино из лонгана». Фото: DL

Связывание потребления сельскохозяйственной продукции

В настоящее время в садах Тьенфуока наступает сезон созревания лонгана. С наступлением сезона лонгана фермеры Тьенфуока получают дополнительный источник дохода благодаря сотрудничеству с сельскохозяйственным кооперативом Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative, который продаёт плоды лонгана в качестве сырья для производства вина «Лонган», соответствующего 4-звёздочному стандарту OCOP.

У господина Во Ван Ан (из деревни Тра Лай) есть сад с десятками лонганов, и в настоящее время он поставляет сырьё сельскохозяйственному кооперативу «Фыок Туен», занимающемуся переработкой и общей торговлей. В этом сезоне урожай не такой обильный, как в предыдущие годы, но благодаря надлежащему уходу в соответствии с инструкциями кооператива, плоды всё ещё есть.

Помимо продажи плодов лонгана, г-н Ан может увеличить свой доход, собирая плоды у садоводов для кооператива. Он сказал: «Кооператив закупает плоды лонгана у фермеров, что позволяет нам быть уверенными в качестве продукта. Кооператив также тщательно контролирует уход за деревьями лонгана для получения качественных плодов, чтобы плоды лонгана соответствовали экологическим стандартам и экологически чистым продуктам, что позволяет кооперативу производить вино из лонгана».

Господин Нго Минь Хоа ухаживает за лонганом. Фото: DL

Или, например, у господина Нго Минь Хоа (из деревни Тра Лай) есть сад площадью более 1 гектара, где растёт множество видов деревьев, таких как мангостин, мандарин, банан и лонган. Сейчас там около 150 деревьев лонгана, продукцию которых закупает сельскохозяйственный кооператив Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative, поэтому господин Хоа не беспокоится о «хорошем урожае, низкой цене, хорошей цене, плохом урожае».

Он поделился: «Под руководством кооператива я хорошо ухаживаю за растениями, используя органические методы. Фруктовые культуры в саду чередуются, поэтому каждый год я приношу своей семье доход более 100 миллионов донгов после вычета расходов».

Двойная выгода

До того, как сельскохозяйственный кооператив Phuoc Tuyen, занимающийся переработкой и торговлей, исследовал и переработал вино из лонгана для получения четырёхзвёздочного сертификата OCOP, плоды лонгана в основном продавались местными торговцами. Потребители могли есть плоды свежими, перерабатывать их в закуски, например, в салат из лонгана, или добавлять в ферментированные напитки...

Господин Во Ван Ан собирает плоды лонгана. Фото: DL

С тех пор, как сельскохозяйственный кооператив по переработке и общей торговле Phuoc Tuyen связал районы производства сырья и стал направлять людей к органическому уходу за деревьями лонган, у фермеров Tien Phuoc появился более стабильный рынок сбыта плодов лонгана.

По словам г-на Тонг Фуок Туана, представителя сельскохозяйственного кооператива по переработке и общей торговле «Фуок Туен», продукт «Вино Лон Бон» обрабатывается вручную и производится в соответствии с сезоном плодов сорта Лон Бон. Объединение сырьевых зон помогло кооперативу заблаговременно закупать сырье для производства продукции, поддерживая её качество и поставляя на рынок.

Г-н Туан сказал: «Кооператив объединяет 150 домохозяйств общей площадью около 15 гектаров, среднегодовой объём производства составляет около 20 тонн лонгана, обеспечивая производство продукции «Вино Лонган» для поставок на рынок. При реализации этой цепочки связей люди ухаживают за садом лонганов в соответствии с техническими стандартами, используя исключительно органические удобрения, поэтому качество плодов лонгана гарантировано».

Благодаря наличию земли, пригодной для выращивания множества высококачественных культур, а также активной поддержке политики по поощрению развития садоводства и фермерства в последнее время, жители Тьенфыока продолжают упорно развивать садоводческое и фермерское хозяйство.

Общая площадь фруктовых деревьев в коммуне составляет 1748 гектаров, из которых 109 гектаров занимают лонганы. Кроме того, кооперативы вкладывают средства в налаживание связей с населением для создания качественной продукции OCOP из местных фруктовых деревьев, способствуя повышению устойчивости цепочки.

Г-н Доан Ван Конг, заместитель председателя Народного комитета коммуны Тьенфуок, отметил: «В последнее время в округе особое внимание уделяется садоводству. Многие домохозяйства разбогатели благодаря садоводству и фермерству, став образцовыми представителями движения за строительство чистых домов, красивых садов и достижение высокой экономической эффективности. Кооперативы также активно взаимодействуют с фермерами, создавая качественную продукцию OCOP, помогая им чувствовать себя более уверенно в садоводстве».

Источник: https://baodanang.vn/lien-ket-vung-nguyen-lieu-phat-trien-san-pham-ocop-3303679.html