Какой путь развития отрасли дуриана будет устойчивым?: Дуриан становится обычным явлением (часть 1)

По данным Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды, дуриан становится одной из самых быстрорастущих и быстро экспортируемых отраслей во Вьетнаме. Хотя это «королевский» фрукт, экспорт дуриана из Вьетнама почти полностью зависит от китайского рынка. Эта зависимость делает экспортную деятельность уязвимой к колебаниям китайского спроса и политики. Итак, что должны сделать государство, фермеры и предприятия, чтобы найти способ устойчивого развития дуриановой отрасли?

Часть 1: Дуриан становится обычным дурианом

Дуриан — это плодовое дерево с высокой экономической ценностью как для внутреннего потребления, так и для экспорта. В Лонг Ане дуриан сосредоточен в регионе Донг Тхап Муой, площадью около 780 гектаров, дающий 2830 тонн/год. Однако в последнее время цены на дуриан резко упали в сочетании с изменением климата, что сделало дуриан обычным дурианом.

Дуриан пускает корни в районе «квасцового пупка»

В саду дурианов г-на Чиеу Ван Ньина (коммуна Тан Лап, район Тан Тхань) насчитывается около 50 деревьев, погибших из-за несезонного плодоношения в сочетании с продолжительной засухой и соленой водой.

Коммуна Тан Хиеп — это местность с самой большой площадью выращивания дуриана в округе Тханьхоа провинции Лонг Ан , более 100 гектаров. Будучи землей «квасцового пупа», никто не смел думать, что дуриановые деревья могут укорениться, хорошо расти и приносить высокий доход жителям Тан Хиеп.

Г-н Хо Ван Трой — один из первых фермеров, привезших дуриановые деревья в Тан Хиеп. В настоящее время он выращивает около 25 гектаров, некоторые из которых давали урожай уже трижды. После вычета расходов у него все еще остается средняя прибыль около 1 млрд донгов/га. Чтобы получить эту прибыль, фермеры должны знать методы эффективного выращивания.

Г-н Трой поделился: «Вокруг сада дурианов есть закрытые дамбы. Тан Хиеп — это район с квасцовой почвой, поэтому при выращивании дуриана фермерам приходится возводить высокие насыпи. В среднем, от посадки до сбора первого урожая, фермеры вкладывают 4-5 миллионов донгов на дерево. В настоящее время семейному саду дурианов присвоен код зоны выращивания. Благодаря этому в период сбора урожая до Лунного Нового года Ат Тай в 2025 году торговцы будут покупать дуриан Ri6 по 50 000 донгов за кг, а дуриан Монтонг — по 100 000 донгов за кг. Средняя прибыль составляет 1 миллиард донгов с гектара».

Г-н Нгуен Ван Дук, который выращивает почти 2 гектара дуриана в Гамлете 4, коммуна Тан Хиеп, сказал: «Сначала я тоже волновался, потому что это земля квасцов, выращивание риса все еще сложное, некоторые культуры успешны, некоторые нет, не говоря уже о фруктовых деревьях. Но я упорно трудился, чтобы освоить методы, постепенно обновлять и строить высокие курганы. Через 5 лет сад дурианов начал стабильно давать плоды. В прошлом сезоне я продал около 30 тонн дуриана Ri6 по 48 000–52 000 донгов/кг, после вычета расходов я все равно получил прибыль более 700 миллионов донгов/га».

Благодаря этой эффективности многие другие местные фермеры начали изучать и расширять свои площади выращивания дуриана. Однако, согласно функциональному сектору, выращивание дуриана в регионе Донг Тхап Муой должно быть осторожным, основываясь на планировании площади выращивания, водных ресурсах и способности связывать устойчивое производство.

Глава Департамента сельского хозяйства и окружающей среды округа Тханьхоа - Нгуен Кинь Кха сообщил: «Дуриан считается одним из плодовых деревьев с высокой экономической ценностью. Благодаря фактическим исследованиям, в районах с благоприятными почвенными условиями, проактивным поливом и людьми, инвестирующими в правильные методы, результаты очень ясны, можно получить прибыль от 700 миллионов до более чем 1 миллиарда донгов/га/год после вычета затрат. По сравнению с рисом или другими краткосрочными культурами выращивание дуриана приносит во много раз более высокий доход. Однако этот тип деревьев требует строгих методов и высоких инвестиционных затрат. Департамент сельского хозяйства округа рекомендует людям не развивать его массово, а внимательно следить за планированием, выбирать подходящие сорта, регистрировать коды зон выращивания и связывать устойчивые результаты».

Эффективно, но нестабильно

В настоящее время цены на дуриан резко упали, у фермеров очень низкая прибыль.

Семь лет назад г-н Тран Куок Тхинь (коммуна Тан Лап, район Тан Тхань) переоборудовал 5000 квадратных метров рисовой земли для выращивания дуриана. Через четыре года сад дуриана начал плодоносить, но урожайность была низкой, около 2,5 тонн, а цена в саду составляла 60 000 донгов/кг. Увидев, что окрестные домохозяйства перерабатывают несезонные фрукты, чтобы продать по более высокой цене, г-н Тхинь последовал его примеру. Из-за отсутствия опыта, в сочетании с продолжительной засухой и засоленностью, деревья ослабли, и сад дуриана не дал плодов.

По словам экспертов, когда дуриановые деревья слабы и теряют силу, их очень трудно восстановить, и это занимает много времени. Поэтому, даже несмотря на то, что они дают плоды в сезон, сад дурианов г-на Тхина все равно не достигает производительности и качества плодов, поэтому торговцы сбивают цену. Г-н Тхин сказал: «Изначально торговцы внесли депозит в размере 40 000 донгов/кг. Когда настал день срезки, торговцы сказали, что качество фруктов не соответствует стандартам, и нет кода зоны выращивания, поэтому они купили его только за 35 000 донгов/кг. Фермеры отказались принять депозит и вернули его. Видя, что дуриановые деревья будут слабыми, если их не срезать во время сбора урожая, у меня не было выбора, кроме как согласиться на «сброс» в надежде вернуть каждую копейку, которую я мог. Фактически, с того момента, как я их посадил, и до сих пор я до сих пор не вернул свой капитал и все еще в долгах».

Также следуют тенденции обработки дурианов, которые плодоносят не в сезон, но результаты не видны. Мы знаем только, что около 30% дурианового сада г-на Триеу Ван Ньина (коммуна Тан Лап, район Тан Тхань) погибли, оставшиеся деревья ослабли, потеряли силу и им потребовалось много времени для восстановления.

Г-н Нхин сдавленно сказал: «У моей семьи 180 деревьев дуриана, которым 7 лет. Видя, что деревья дуриана большие и хорошо растут, я решил обработать плоды вне сезона. Однако в прошлом году засуха длилась долго, вода была соленой, что привело к нехватке поливной воды, поэтому 50 деревьев погибли, инвестиционные затраты составили 5-6 миллионов донгов за дерево. Из-за недостаточного водоснабжения плоды упали, последний урожай составил всего 2,5 тонны, проданные по 54 000 донгов за кг, моя семья понесла убытки».

Обычно май знаменует начало самого большого сезона фруктов в году. Это также время, когда китайский рынок импорта фруктов испытывает множество колебаний с точки зрения механизмов, политики и конкуренции. Недавно Китай ужесточил контроль над импортом дуриана.

Г-н Данг Ван Туан, представитель компании Hung Nguyen Agricultural Products Import-Export Company Limited (район Чаутхань), поделился: «Экспорт дуриана на китайский рынок требует не только кодов зон выращивания, кодов упаковочных предприятий, но и проверки качества на наличие тяжелых металлов, таких как кадмий и желтый O. В случае, если контейнеровоз с дурианом не соответствует стандартам и вынужден повернуть назад, бизнес теряет около 1 млрд донгов. Недавно некоторые торговцы, гонясь за прибылью, закупили недозрелые дурианы, что заставило их использовать желтый O для созревания плодов. Это нарушило отрасль дуриана, затронув других торговцев».

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, Лонг Ан получил 5 кодов упаковочных объектов, 5 кодов зон выращивания дуриана и 7 кодов зон выращивания и готовит документы и процедуры, которые будут признаны в ближайшем будущем. Однако в настоящее время управление кодами зон выращивания и кодами упаковочных объектов не является строгим. Предприятия и фермеры не имеют четкого представления о правилах использования кодов зон выращивания и кодов упаковочных объектов.

Г-жа До Ти Бэй (коммуна Тан Лап, район Тан Тхань) сказала: «Я была первым фермером, которому был предоставлен код зоны выращивания дуриана. Однако, поскольку я не понимала, я подписала доверенность на использование кодом зоны выращивания предприятия. Через некоторое время мой код зоны выращивания был отозван Китаем из-за правил. Без кода зоны выращивания все площади дуриана не могут быть экспортированы, их можно продавать только на внутреннем рынке, поэтому торговцы сбивают цену. Это болезненный урок, который помогает мне осознать роль кодов зоны выращивания дуриана для фермеров».

Фермеры не изменили свою осведомленность и методы производства; торговцы гонятся за прибылью; функциональные секторы не имеют инспекций и надзора;... вот причины, по которым дуриановая промышленность находится в затруднительном положении и неустойчива. Итак, что должны сделать государство, фермеры и предприятия, чтобы найти путь устойчивого развития для дуриановой промышленности?./.

(продолжение следует)

Ле Нгок - Буй Тунг

Часть 2: Открытие устойчивого пути для дуриановой промышленности

Источник: https://baolongan.vn/loi-di-nao-de-nganh-hang-sau-rieng-phat-trien-ben-vung-sau-rieng-thanh-sau-chung-ky-1--a197556.html