Польза огурцов и важные моменты, которые следует учитывать.

Огурец — один из хорошо известных продуктов, регулярно появляющийся в блюдах и закусках.

Освежающий и приятный на вкус огурец не только помогает охладиться, но и считается эффективным продуктом, поддерживающим здоровье, согласно изданию USA Today .

Однако, если употреблять этот фрукт в избытке или неправильно, он вреден для здоровья.

Чтобы получить пользу от огурцов, необходимо понимать их свойства и употреблять их в количествах, соответствующих состоянию вашего здоровья.

Польза огурцов для здоровья

Благодаря своему освежающему и приятному вкусу, огурец не только помогает охладить организм, но и считается эффективным продуктом, поддерживающим здоровье.

ИЛЛЮСТРАТИВНОЕ ФОТО: Искусственный интеллект

Независимо от сорта, огурцы обладают множеством полезных свойств. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, один огурец содержит такие питательные вещества, как кальций, магний, цинк, марганец, фосфор, витамин С, витамин К, около 1,3 грамма белка и более 1 грамма клетчатки.

Витамин К способствует свертыванию крови и полезен для костей, а витамин С поддерживает иммунитет и здоровье кожи. Кроме того, калий, содержащийся в огурцах, помогает регулировать кровяное давление и поддерживает работу мышц и нервной системы.

Алекс Ларсон, диетолог из США, говорит, что огурцы также содержат антиоксиданты, которые могут оказывать противовоспалительное и противораковое действие. Высокое содержание воды в них помогает увлажнить организм, способствует мягкой детоксикации и снижает уровень жира в крови, сообщает USA Today.

Согласно исследованиям, огурцы могут помочь регулировать уровень сахара в крови и снижать уровень липидов, что очень полезно для людей с диабетом.

Благодаря высокому содержанию воды и клетчатки, огурцы также способствуют снижению веса, улучшают пищеварение и помогают избавиться от запоров.

Стоит ли есть огурцы каждый день?

По словам Джен Мессер, диетолога из США, огурцы в целом безопасны для здоровья. Однако не всем следует регулярно или в больших количествах употреблять огурцы.

Огурцы содержат кукурбитацин — соединение, которое при чрезмерном употреблении может вызвать тошноту или диарею. Поэтому людям с чувствительной пищеварительной системой следует проявлять осторожность.

Людям с нарушениями свертываемости крови или принимающим антикоагулянты следует проявлять осторожность при употреблении огурцов. По данным USA Today, из-за своих антитромбоцитарных свойств они могут повышать риск кровотечения.

Тем не менее, при умеренном потреблении огурцы остаются освежающим, простым в приготовлении продуктом, обладающим множеством полезных свойств.

Источник: https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-dua-leo-va-nhung-dieu-can-chu-y-185250615184717151.htm