Ананас полезен для здоровья, но его не следует употреблять каждый день в течение недели.

Доктор Варакалло отмечает множество преимуществ от привычки есть ананас, но рекомендует есть его только 3–4 раза в неделю.

Американский врач Патрисия Варакалло высоко оценивает пользу ананаса для здоровья. (Иллюстрация создана искусственным интеллектом)

Патрисия Варакалло — американский врач с опытом работы в первичной медицинской помощи. Она также является сертифицированным коучем по здоровому образу жизни и представляла свои исследования на национальных конференциях.

Она регулярно проводит испытания продуктов питания, чтобы давать людям рекомендации по питанию.

Ананас — популярный, вкусный и простой в приготовлении тропический фрукт, который любят не только за его сладкий вкус, но и за значительную пользу для здоровья.

Во время недельного ананасового челленджа я не только почувствовала положительные изменения в своем организме, но и узнала больше о пищевой ценности и воздействии этого фрукта благодаря советам диетолога Джулии Зумпано.

Пищевая ценность ананаса

Ананас содержит множество необходимых витаминов и минералов, особенно:

- Витамин С: 100 г ананаса содержат около 47–79 мг витамина С, который поддерживает иммунную систему, помогает сохранить здоровье кожи и является антиоксидантом.

- Клетчатка: ананас содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, регулирует пищеварение и снижает уровень холестерина.

- Марганец: важный минерал для костей, ферментов и обмена веществ.

- Бромелайн: уникальный фермент ананаса, который расщепляет белок, способствует пищеварению и уменьшает воспаление.

Кроме того, ананас богат водой, малокалорийен и содержит небольшое количество витаминов А, В6, фолиевой кислоты, калия и магния.

Преимущества ежедневного употребления ананаса

- Улучшение пищеварения: наиболее очевидным эффектом, который я заметил через несколько дней, было ощущение легкости в желудке, регулярный стул и уменьшение вздутия живота.

Это достигается благодаря клетчатке, которая поддерживает перистальтику кишечника, предотвращая запоры; бромелайн расщепляет белок прямо в желудке, помогая уменьшить вздутие живота и несварение. Кроме того, ананас также обладает способностью нормализовать микрофлору кишечника.

- Способствует снижению веса: употребление ананаса усиливает чувство сытости, контролирует аппетит благодаря низкой калорийности (около 50 калорий/100 г); большому количеству воды и клетчатки; сложным углеводам, поддерживает стабильную энергию.

- Уменьшение воспаления и ускорение восстановления: я попробовал есть ананас после тренировок и обнаружил, что на следующий день мое тело стало менее болезненным и скованным.

Бромелайн, содержащийся в ананасе, может уменьшить воспаление мягких тканей, облегчить мышечную боль и способствовать естественному процессу заживления. Хотя клинические данные всё ещё изучаются, отдельные данные свидетельствуют о том, что ананас положительно влияет на восстановление после физических нагрузок.

- Более здоровая и увлажненная кожа: хотя я этого и не ожидала, к концу недели я заметила, что моя кожа стала выглядеть более яркой и увлажненной.

Причиной этого может быть витамин С, который помогает вырабатывать коллаген и является антиоксидантом; противовоспалительные свойства бромелайна, которые уменьшают отеки под кожей; высокое содержание воды, которое увлажняет организм изнутри.

Некоторые люди также используют ананас в качестве натуральной маски, но этот метод не подходит для чувствительной кожи, поскольку содержащиеся в нем ферменты могут вызвать раздражение.

Побочные эффекты: Жжение во рту.

Через несколько дней я заметил лёгкое покалывание на кончике языка после употребления свежего ананаса, особенно если я ел много или был голоден. Это связано с тем, что бромелайн начинает расщеплять белки во рту, вызывая лёгкое раздражение.

Чтобы уменьшить это ощущение, можно употреблять в пищу хорошо созревшие ананасы, замачивать их в солёной воде перед употреблением, готовить ананас и употреблять его с жирной пищей, например, йогуртом или смузи. Для большинства людей это состояние не представляет опасности, но людям с аллергией или повышенной чувствительностью к ананасу следует проявлять осторожность.

Стоит ли есть ананас каждый день?

После 7 дней я оценила пользу ананаса. Однако я не буду есть его каждый день, а 3-4 раза в неделю, сочетая с другими фруктами, чтобы обеспечить разнообразие питательных веществ.

Источник: https://baoquocte.vn/loi-ich-suc-khoe-khi-an-dua-nhung-khong-nen-dung-moi-ngay-trong-mot-tuan-322248.html