9X Хорошая мать расставляет 11 особых блюд на подносе, вызывая у всех восхищение

GĐXH - Еда г-жи Хуен Линь (35 лет) - это не просто вкусное блюдо, но и произведение искусства изобретательности и скрупулезности.

Если традиционный поднос для подношений имеет ярко выраженный азиатский характер с вареной курицей, клейким рисом, ветчиной и т. д., то поднос для подношений, оформленный в современном западном стиле, привнесет изысканность, свободу, но при этом торжественность. Блюда были искусно приготовлены с учетом тонкого эстетического вкуса г-жи Хуен Линь, создав уютный, сытный и артистичный банкет, заслужив множество комплиментов.

В меню входят следующие блюда:

11 блюд представлены в западноевропейском стиле госпожой Линь.

1. Суп пулькоги с тофу и мясом

Глядя на фотографию, мы видим совершенно уникальный вариант «Супа Пульгоги» со странной подачей, словно блестящая «миниатюрная новогодняя елка» прямо на обеденном столе. (Фото: NVCC)

Зелень искусно выложена слоями, образуя пирамидальную форму, а сверху прикреплена «звездочка», вырезанная из моркови. Вокруг «листового полога» разбросаны маленькие оранжевые кусочки моркови, похожие на рождественские украшения в виде «шариков».

У основания «дерева» находятся кусочки тофу, аккуратно перевязанные листьями зеленого лука, напоминающие подарочные коробки, расположенные по кругу. Это красиво и создает ощущение праздника.

Блюдо подается в белой фарфоровой кастрюле с подсвечником внизу, что сохраняет суп теплым, добавляет элегантности и подчеркивает зеленый цвет овощей.

2. Курица-гриль в меду

Курица-гриль в меду подана очень красиво и роскошно. (Фото: NVCC)

Курица-гриль с медом приобретает блестящий золотистый оттенок и сладкий, соблазнительный аромат. Можно сказать, что это «главное» блюдо на банкетном столе, которое одновременно демонстрирует изобилие и вызывает чувство тепла и единения.

3. Тысячеслойные моллюски с креветками, обжаренные на чесночном масле

Тысяча слоев моллюсков с креветками, обжаренными на чесночном масле. (Фото: NVCC)

Тысяча слоев моллюсков с жареными креветками и чесночным маслом — чрезвычайно изысканно поданное блюдо, которое привлекает внимание зрителей с первой минуты.

Это блюдо с корочкой из слоеного теста в форме ракушки, зажатой между золотисто-жареными креветками в чесночном масле, небольшим количеством сливочного соуса и сладкой кукурузой, предлагает многослойное сочетание цвета, аромата и вкуса.

4. Стейк подается с тостами с чесночным маслом.

Стейк подается с тостами с чесночным маслом. (Фото: NVCC)

Стейк, подаваемый с хлебом, — это блюдо, сочетающее в себе черты западной кухни и очень знакомое вьетнамскому вкусу, его часто подают на завтраках или роскошных семейных вечеринках.

Мясо обжаривается на сковороде до состояния с кровью или средней прожарки, сохраняя красивый коричневый цвет, не подгорая и не пересыхая. В состав гарнира входят кудрявый салат, ростки, скрученные ломтики огурца,... добавляющие цвет и создающие ощущение роскоши.

5. Перепелиные яйца, завернутые в рисовую муку, и шашлычки из креветок в темпуре

Перепелиные яйца, завернутые в рисовую муку, и шашлычки из креветок в темпуре. (Фото: NVCC)

Блюдо «Перепелиные яйца, завернутые в рисовые хлопья, и креветки темпура» на фотографии поражает с первого взгляда благодаря эффектному сочетанию цветов и креативной подаче.

Перепелиные яйца завернуты в слой зеленых рисовых хлопьев (традиционные зеленые рисовые хлопья), что создает уникальную зеленую основу. Этот слой зеленого риса одновременно легкий и липкий, а также имеет аромат молодого риса, что придает блюду уникальную особенность северо-вьетнамской кухни .

На каждом шампуре находится креветка, обжаренная в темпуре, покрытая золотистым хрустящим тестом. Оранжево-желтый цвет жареных креветок контрастирует с зеленым слоем риса под ним, создавая поразительный визуальный эффект.

6. Крем-суп из таро

Крем-суп из таро (Фото: NVCC)

Крем-суп из таро — легкая и нежная закуска, которая отлично подойдет для начала вечеринки.

В процессе обработки сохраняется естественный фиолетовый цвет таро. Кроме того, нежный суп на кремово-молочной основе с отчетливо различимым зеленым кориандром создает привлекающую внимание изюминку. Украшением супа служит свернутая в рулон рисовая бумага, посыпанная черным кунжутом. Хрустящая корочка помогает сбалансировать кремообразную консистенцию супа.

7. Лапша удон с томатным соусом и сырной начинкой

Лапша удон с томатным соусом и сырной посыпкой. (Фото: NVCC)

Лапша удон с томатным соусом и сыром — основное блюдо в стиле фьюжн, представляющее собой смесь японской лапши удон и итальянского томатного соуса и сыра. Крупная, тягучая, мягкая лапша удон, покрытая густым томатным соусом.

Сыр моцарелла покрывает всю поверхность, плавится и тянется при жарке на гриле. Украсьте красными помидорами черри и зелеными листьями в форме веточек спелого томата. Сыр и томатный соус пропитывают каждую лапшу, создавая насыщенное, жирное, слегка кисловатое ощущение, которое очень привлекательно.

8. Суши Инари

Инари-суши (Фото: NVCC)

Инари-суши — особое блюдо из Японии, представляющее собой рис, завернутый в жареный тофу (Инари-Агэ), с характерным сладко-соленым вкусом. Сладкий вкус жареного тофу сочетается с легким кисловатым вкусом риса для суши. Свежая начинка из морских водорослей — хрустящая, легкая и жирная, словно икра рыбы, которая взрывается во рту.

9. Салат из капусты с морской капустой и икрой сельди

Салат из морской капусты и икры сельди, а также другие изысканные, роскошные блюда на банкетном столе. (Фото: NVCC)

Салат с морской капустой, икрой сельди и морскими водорослями — освежающий, хрустящий и сладкий салат, дополненный океаническим вкусом морских водорослей и икры сельди. Хрустящий вкус капусты и водорослей, сладость кукурузы в сочетании с соленой икрой сельди, которая тает во рту. Кисло-сладкий майонезный соус делает блюдо еще вкуснее.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-9x-bay-tri-11-mon-an-dac-sac-trong-mot-mam-com-khien-ai-nay-tram-tro-than-phuc-172250216110213786.htm