9X Хорошая мать расставляет 11 особых блюд на подносе, вызывая у всех восхищение

GĐXH - Еда г-жи Хуен Линь (35 лет) - это не просто вкусная еда, но и произведение искусства изобретательности и скрупулезности.

Если традиционный поднос для подношений имеет ярко выраженный азиатский характер с вареной курицей, клейким рисом, ветчиной и т. д., то поднос для подношений, оформленный в современном западном стиле, привнесет изысканность, свободу, но все же торжественность. Блюда искусно украшены с тонким эстетическим вкусом г-жи Хуен Линь, создавая уютный, полный и художественный банкет, получив множество комплиментов.

В меню входят следующие блюда:

11 блюд представлены в западноевропейском стиле госпожой Линь.

1. Суп пулькоги с тофу и мясом

Глядя на фотографию, мы видим совершенно уникальный вариант «Супа Бульгоги» с эффектной подачей, словно блестящая «миниатюрная рождественская елка» прямо на обеденном столе. (Фото: NVCC)

Зелень искусно выложена слоями, сгруппирована в форме пирамиды, сверху вырезанная из моркови "звезда". Вокруг "листового купола" - маленькие оранжевые кусочки моркови, как рождественские "шарики".

У основания «дерева» находятся кусочки тофу, аккуратно перевязанные листьями зеленого лука, напоминающие подарочные коробки, расположенные по кругу. Это красиво и создает ощущение праздника.

Блюдо подается в белой фарфоровой кастрюле с подсвечником внизу, что сохраняет суп теплым, добавляет элегантности и подчеркивает зеленый цвет овощей.

2. Курица-гриль в меду

Курица-гриль в меду подана очень красиво и роскошно. (Фото: NVCC)

Курица, приготовленная на гриле в меду, имеет глянцевый, золотистый вид, сладкий и соблазнительный аромат. Можно сказать, что это «главное» блюдо на банкетном столе, одновременно демонстрирующее щедрость и вызывающее чувство тепла и единения.

3. Тысячеслойные моллюски с креветками, обжаренные на чесночном масле

Тысячеслойные моллюски с креветками, обжаренными на чесночном масле. (Фото: NVCC)

Тысяча слоев моллюсков с жареными креветками и чесночным маслом — чрезвычайно изысканно поданное блюдо, которое привлекает внимание зрителей с первой минуты.

Это блюдо с корочкой из слоеного теста в форме ракушки, зажатой между золотисто-жареными креветками в чесночном масле, небольшим количеством сливочного соуса и сладкой кукурузой, предлагает многослойное сочетание цвета, аромата и вкуса.

4. Стейк подается с тостами с чесночным маслом.

Стейк подается с тостами с чесночным маслом. (Фото: NVCC)

Стейк, подаваемый с хлебом, — это блюдо, сочетающее в себе черты западной кухни и очень знакомое вьетнамскому вкусу, его часто подают на завтраках или роскошных семейных вечеринках.

Мясо обжаривается на сковороде до готовности средней прожарки, сохраняя при этом красивый коричневый цвет, не подгорая и не пересыхая. В состав салата входят кудрявый салат, ростки, рулетики из огурцов,... что одновременно усиливает цвет и создает ощущение роскоши.

5. Перепелиные яйца, завернутые в рисовую муку, и шашлычки из креветок в темпуре

Перепелиные яйца, завернутые в рисовые хлопья, и шашлычки из креветок в темпуре. (Фото: NVCC)

Блюдо «Перепелиные яйца, завернутые в рисовые хлопья, и креветки темпура» на фотографии поражает с первого взгляда благодаря эффектному сочетанию цветов и креативной подаче.

Перепелиные яйца завернуты в слой зеленых рисовых хлопьев (традиционные зеленые рисовые хлопья), создавая уникальную зеленую основу. Этот слой зеленых рисовых хлопьев одновременно легкий и жевательный, и имеет аромат молодого риса, что придает блюду уникальную особенность северо-вьетнамской кухни .

На каждом шампуре жареная в темпуре креветка, покрытая золотистым хрустящим тестом. Оранжево-желтый цвет жареных креветок контрастирует с зеленым рисовым слоем под ними, создавая поразительный визуальный эффект.

6. Крем-суп из таро

Крем-суп из таро (Фото: NVCC)

Крем-суп из таро — легкая и нежная закуска, которая отлично подойдет для начала вечеринки.

Природный фиолетовый цвет таро сохраняется при обработке. Кроме того, суп получается гладким, с кремово-молочной основой, в которой отчетливо виден зеленый кориандр, создающий привлекающий внимание акцент. Украшением супа служит свернутая рисовая бумага, посыпанная черным кунжутом. Хрустящая рисовая бумага помогает сбалансировать жидкую консистенцию супа.

7. Лапша удон с томатным соусом и сырной начинкой

Лапша удон с томатным соусом и сыром. (Фото: NVCC)

Лапша удон с томатным соусом и сыром — основное блюдо в стиле фьюжн, смесь японской лапши удон и итальянского томатного соуса и сыра. Толстая, жевательная, мягкая лапша удон равномерно покрыта насыщенным томатным соусом.

Сыр моцарелла покрывает всю поверхность, плавится и тянется при запекании. Украсьте красными помидорами черри и зелеными листьями в форме веток спелых томатов. Сыр и томатный соус пропитывают каждую прядь пасты, создавая насыщенное, жирное, слегка кисловатое ощущение, которое очень привлекательно.

8. Суши Инари

Инари-суши (Фото: NVCC)

Инари-суши — это особое блюдо суши из Японии, в котором рис завернут в жареный тофу-мешок (Инари-Аге), который пропитан характерным сладко-соленым вкусом. Мягкая сладость жареного тофу-мешка сочетается с легкой кислинкой риса для суши. Свежая морская водоросль сверху хрустящая, слегка жирная, как икра рыбы, которая лопается во рту.

9. Салат из капусты с морской капустой и икрой сельди

Салат из морской капусты, икра сельди и другие изысканные, роскошные блюда на банкетном столе. (Фото: NVCC)

Салат из капусты, водорослей и икры сельди — освежающий, хрустящий и сладкий салат в сочетании с океанским вкусом водорослей и икры сельди. Хрустящий вкус капусты и водорослей, сладость кукурузы в сочетании с соленой икрой сельди, которая тает во рту. Кисло-сладкий майонезный соус делает блюдо еще вкуснее.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-9x-bay-tri-11-mon-an-dac-sac-trong-mot-mam-com-khien-ai-nay-tram-tro-than-phuc-172250216110213786.htm