Вкусное блюдо для холодных дней: не просто жарьте как обычно, попробуйте этот супервкусный и уникальный рецепт жареного риса от «скребка для холодильника».

GĐXH – Будь то завтрак, обед или ужин, одной тарелки горячего жареного риса достаточно, чтобы согреть всю семью в холодные дни.

Вместо того, чтобы жарить обычным способом, Тхань Хюэ, хорошая мама, поделилась рецептом ароматного, хрустящего и вкусного жареного риса, который никогда не надоест всей семье. Это одно из вкуснейших блюд для холодного дня, которое стоит попробовать, чтобы разнообразить вкусовые ощущения всей семьи в холодную погоду, используя при этом доступные ингредиенты из холодильника.

Ингредиенты, необходимые для приготовления жареного риса с соленой рыбой:

+ Холодный рис

+ Вяленая рыба

+ Китайская колбаса

+ Куриные яйца

+ Зеленый лук

+ Приправа: глутамат натрия, приправа в виде порошка, растительное масло.

Подготовьте ингредиенты для холодного дневного блюда — жареного риса с солёной рыбой. Фото: Тхань Хюэ

Как приготовить жареный рис с соленой рыбой

Смешайте рис с яйцами: добавьте яичные желтки к холодному рису и тщательно перемешайте. Благодаря этому рисовые зёрна приобретут золотистый цвет, станут блестящими и хрустящими при жарке.

Сначала поджарьте яйца, дайте им остыть, затем нарежьте их кубиками.

Тонко нарежьте китайскую колбасу, обжарьте до золотистой корочки, затем нарежьте кубиками. Обжарьте вяленую рыбу во фритюре до золотистой корочки, разделите на небольшие кусочки и удалите кости. Фото: Тхань Хюэ

Порвите ингредиенты на мелкие кусочки, прежде чем смешать их с рисом. Фото: Тхань Хюэ

Разогрейте сковороду, добавьте рис, смешанный с яйцом, и обжаривайте, помешивая, пока зерна не станут упругими и рассыпчатыми. Когда рис будет почти готов, добавьте нарезанную рыбу и китайскую колбасу и тщательно перемешайте, чтобы смешать вкусы.

Наконец, добавьте нарезанные кубиками яйца и зеленый лук, быстро перемешайте, приправьте по вкусу и выключите огонь.

Жареный рис с солёной рыбой, который можно выковыривать из холодильника, не только прост в приготовлении, но и невероятно вкусен. Солёный вкус вяленой рыбы, насыщенный вкус китайской колбасы в сочетании с яйцами и зелёным луком создают чарующий аромат. Будь то завтрак, обед или ужин, одной тарелки горячего жареного риса достаточно, чтобы согреть всю семью в холодные дни.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-ngay-lanh-dung-chi-rang-thong-thuong-thu-ngay-cach-lam-com-rang-vet-tu-lanh-sieu-ngon-la-mieng-172251110131611985.htm