Вкусные зимние блюда в Ханое, которые обязательно нужно попробовать, когда наступает сезон муссонов

GĐXH - Ханой — популярное туристическое направление, поскольку здесь есть свои собственные вкусные закуски, особенно зимой.

Горячий рисовый пирог

В прохладную погоду поздней осени или ранней зимы чаша горячего баньдука непременно согреет душу. Чтобы получить вкусный баньдук, повару приходится тщательно готовить множество ингредиентов, таких как мясной фарш, кинза, древесные грибы и, в особенности, «божественный» кисло-сладкий соус.

Наслаждаясь горячим баньдуком, посетители почувствуют нежный вкус баньдук в сочетании с мясом и древесными грибами в насыщенном соусе.

Banh troi tau

Бань трои тау — восхитительное зимнее блюдо в Ханое благодаря своему характерному тёплому вкусу, а бульон, смешанный со свежим имбирём, помогает поддерживать тепло. Это блюдо готовится из клейкого риса, зелёной фасоли, чёрного кунжута, имбиря и других ингредиентов, таких как кокос и арахис.

Бань трои тау — восхитительное зимнее блюдо в Ханое, которое отличается характерным теплым вкусом благодаря бульону, смешанному со свежим имбирем, который помогает сохранять тепло тела.

В одной тарелке обычно подают два пельменя: один круглый с начинкой из маша и один овальный с начинкой из чёрного кунжута, что позволяет легко их различить. Бань трои тау имеет тягучий вкус муки, жирный вкус маша и кунжутной начинки, а также сладкий и ароматный имбирный сок, что создаёт чувство удовлетворения после каждого укуса.

Жареный чунг-кейк

Летом никто не придёт в голову есть жареный баньчжун, но с наступлением зимы это блюдо становится популярным среди многих. Несмотря на простоту и лёгкость приготовления, жареный баньчжун сохраняет свой восхитительный вкус и насыщает желудок. Жареный баньчжун на большом подносе, источающий аромат, ассоциируется с ханойской зимой.

Несмотря на то, что это простое и легкое в приготовлении блюдо, жареный баньчунг все равно сохраняет свой восхитительный, сытный вкус.

Пирог обжаривают до золотистой корочки с обеих сторон и подают с небольшим количеством соевого соуса и маринованными овощами, которых достаточно, чтобы согреть желудок. Для разнообразия можно добавить колбаски или шпажки. Сытность пирога в сочетании с хрустящей корочкой и свежестью маринованных овощей делает блюдо сытным и вкусным, но при этом не слишком жирным.

Горячий рисовый пирог

Будь то лето или зима, горячий бань зио всегда остаётся любимым блюдом. Но только в холодное время года мы можем в полной мере оценить его вкус. У этого пирога мягкая, гладкая корочка, начинённая мясом, грибами шиитаке и ароматными древесными грибами. Если вы настроены изысканно, можете добавить маринованные овощи, ветчину, колбасу или шашлык.

Пончики

Зима, пожалуй, самое популярное время для пончиков. Благодаря простым ингредиентам, таким как мука, картофель, бананы, кукуруза и топленое масло, пончики стали привычной закуской для многих поколений. Пончики можно найти где угодно, далеко ходить не нужно.

Зима, пожалуй, время, когда пончики властвуют безраздельно.

Существует два вида жареных лепёшек: сладкие и соленые. Сладкие лепёшки начиняются машем и покрываются хрустящей кунжутной корочкой. Солёные лепёшки начиняются мясным фаршем, вермишелью и древесными грибами, подаются с соусом для макания и ломтиками папайи. Однако, поскольку они жарятся в масле, переедание может наскучить.

Горячие жареные палочки из теста

Ещё одно восхитительное зимнее блюдо в Ханое — горячие хрустящие жареные палочки из теста — незаменимая закуска зимой в Ханое. Жареные палочки из теста подаются с кисло-сладким рыбным соусом и солеными огурцами. Всего за 15 000–20 000 донгов вы можете перекусить.

Жареная кукуруза, жареный картофель

Жареная кукуруза и жареный батат — типичные блюда ханойской зимы. Наслаждение ароматной кукурузой или бататом, приготовленными на углях в лютый мороз, дарит незабываемое удовольствие и тепло.

Типичными блюдами зимнего Ханоя являются жареная кукуруза и жареный картофель.

Вареные улитки

Вареные улитки Казалось бы, простое блюдо, но особенно незабываемым оно становится в разгар ханойской зимы. Чаша с улитками, ароматно пахнущими лемонграссом, обмакнутая в кисло-сладкий, солено-острый рыбный соус, – это простая закуска, которая покоряет сердца. Каждый, кто пробовал варёных улиток в Ханое, не забудет этот неповторимый вкус.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-ngon-mua-dong-ha-noi-nhat-dinh-phai-thu-khi-gio-mua-ve-172251105184210983.htm