Более 200 000 посетителей посетят вегетарианский фестиваль еды 2025 года в Хошимине.

За 5 захватывающих дней в парке Бинь Фу (Хошимин) Фестиваль вегетарианской еды 2025 года привлек более 200 000 посетителей.

Вегетарианский фестиваль 2025 года под девизом «Вкусно на вкус — полезно для сердца» и девизом «Питайтесь правильно — живите экологично» организован Ассоциацией кулинаров города Хошимин (FBA) совместно с Народным комитетом района Биньфу и сопутствующими организациями. Организаторы заявили, что это крупнейшее культурно-туристическо-кулинарное событие года в Хошимине в сфере вегетарианской кухни .

Мероприятия фестиваля вегетарианской еды 2025 года привлекают множество жителей Хошимина и туристов.

ФОТО: АБ

За 5 захватывающих дней, с 31 октября по 4 ноября, на выставке было представлено более 150 киосков с едой, в том числе вегетарианской, от более чем 120 предприятий. По оценкам, ее посетили 200 000 человек, а также было распродано 10 000 талонов на вегетарианские блюда.

Цель фестиваля — отдать дань уважения вьетнамской вегетарианской кухне, популяризировать экологичный образ жизни, объединить сообщество и продвигать имидж Хошимина как экологичного и устойчивого кулинарного и туристического направления, преследуя цель «стать новой столицей вегетарианской кухни в мире ».

В своей заключительной речи председатель FBA г-н Нгуен Тан Вьет подчеркнул: «Успех фестиваля этого года подтверждает, что вьетнамская вегетарианская кухня не только привлекательна своими вкусовыми качествами, но и открывает новый сектор экономики — веганскую экономику, которая стремительно развивается».

Это движущая сила преобразования вьетнамской индустрии общественного питания в экологичную и устойчивую, одновременно создавая перспективное направление торговли для отечественных и иностранных компаний, а также дружелюбное место встречи для посетителей и туристов, которые любят вегетарианскую кухню».

На фестивале много специальных мероприятий, самым ярким из которых является рекорд из 200 вегетарианских блюд из вьетнамского лотоса, установленный ведущими мастерами и шеф-поварами.

ФОТО: КАО АН БЬЕН

В течение всего мероприятия состоялся ряд специальных мероприятий, кульминацией которых стал рекорд по приготовлению 200 вегетарианских блюд из вьетнамского лотоса, установленный ведущими мастерами и шеф-поварами. Кроме того, в дни фестиваля проходило множество интересных мероприятий, таких как конкурсы вегетарианских блюд, семинары, конкурсы сочинений и фотографий на тему вегетарианской кухни, поддержка вегетарианских блюд для детей и людей, находящихся в трудной жизненной ситуации, фестиваль переработки отходов...

Источник: https://thanhnien.vn/hon-200000-luot-khach-trai-nghiem-le-hoi-am-thuc-chay-2025-o-tphcm-185251105154023314.htm