Рекорд Вьетнама: 200 вегетарианских блюд из лотоса на фестивале вегетарианской еды в Хошимине

На фестивале вегетарианской еды 2025 в Хошимине было представлено 200 вегетарианских блюд, приготовленных из лотоса, что сегодня утром, 3 ноября, стало рекордом Вьетнама. Давайте полюбуемся красивыми и вкусными блюдами.

Сегодня утром, 3 ноября, событие по установлению вьетнамского рекорда по приготовлению 200 вегетарианских блюд из лотоса стало самым ярким событием в череде мероприятий фестиваля вегетарианской еды 2025 (Green Food Festival), который пройдет в течение 5 дней, с 31 октября по 4 ноября в парке Бинь Фу (Хошимин).

Этот фестиваль чествует вьетнамскую кулинарную культуру, пропагандируя экологичный, здоровый и счастливый образ жизни. Мероприятие организовано Ассоциацией кулинаров города Хошимин (FBA) совместно с Народным комитетом округа Биньфу и при поддержке многих предприятий.

Представительница VietKings г-жа Нгуен Тхи Куинь Нгок, заместитель директора Института вьетнамских записей, генеральный секретарь Совета организации Vietnam Records (в ​​желтой рубашке), объявила результаты оценки и вручила сертификат Vietnam Record Ассоциации кулинаров города Хошимин (FBA) и супермаркету Mena Gourmet с текстом: «Мероприятие по переработке и продвижению вегетарианских блюд из лотоса и сельскохозяйственной продукции с наибольшим количеством во Вьетнаме».

ФОТО: КАО АН БЬЕН

Рекорд из 200 вегетарианских блюд из вьетнамского лотоса, установленный лучшими мастерами и шеф-поварами

ФОТО: КАО АН БЬЕН

С раннего утра ремесленники и повара собрались в парке Бинь-Фу (Хошимин), где прошёл фестиваль вегетарианской еды 2025 года, установивший рекорд Вьетнама: производство и продвижение вегетарианских блюд из лотоса и сельскохозяйственных продуктов в наибольшем объёме во Вьетнаме. Мероприятие также привлекло большое количество местных жителей и туристов из-за рубежа.

ФОТО: КАО АН БЬЕН

Г-жа Нгуен Тхи Хонг Нгок (вторая справа) и г-н Нгуен Хыу Ань принесли на мероприятие чай, приготовленный из листьев лотоса Донг Тхап , а также поделились техникой и секретом приготовления «уникального» чая из листьев лотоса.

ФОТО: КАО АН БЬЕН

Уникальное блюдо бань лау, разновидность знаменитого блюда нем лау из западного региона, также было представлено на фестивале, установив рекорд Вьетнама: на фестивале было приготовлено 200 вегетарианских блюд из лотоса. Мастерица Нгуен Тхи Хонг Йен (слева) и художница Данг Тхи Май Лоан рассказали, что привезли на мероприятие более 10 западных лепёшек с дополнительными ингредиентами из лотоса, что порадовало многих посетителей фестиваля.

ФОТО: КАО АН БЬЕН

Более 200 уникальных, разнообразных и «единственных в своем роде» блюд из лотоса будут представлены на вегетарианском фестивале еды 2025 года.

ФОТО: КАО АН БЬЕН

Представители Vietnam Record Organization и судьи оценили более 200 вегетарианских блюд, которые были признаны рекордными.

ФОТО: КАО АН БЬЕН

Из таких деревенских ингредиентов, как лотос Донг Тхап, органические овощи с Запада, коричневый рис и вьетнамская фасоль, повара создали более 200 насыщенных вегетарианских блюд, отличающихся изысканным вкусом и ярко выраженной региональной самобытностью.

ФОТО: КАО АН БЬЕН

[КЛИП]: 200 вегетарианских блюд из лотоса на фестивале вегетарианской еды в Хошимине установили вьетнамский рекорд

Красота вегетарианских блюд, приготовленных из лотоса на фестивале вегетарианской еды, завораживает многих.

ФОТО: КАО АН БЬЕН

По словам организаторов, каждое блюдо несет в себе послание об экологичности, чистоте и здоровье, призывающее общество питаться вегетарианской пищей ради здоровья, окружающей среды и сострадания.

ФОТО: КАО АН БЬЕН

Оргкомитет сообщил, что за три дня (с 31 октября по 2 ноября 2025 года) фестиваль в парке Биньфу привлёк почти 120 000 посетителей, желающих принять участие в культурно-гастрономических и общественных мероприятиях. Фестиваль станет уникальным «зелёным фестивальным направлением», культурно- туристическим , кулинарным и общественным событием, которое привлечёт большое количество посетителей в Хошимин к концу 2025 года.

ФОТО: КАО АН БЬЕН

Фестиваль вегетарианской еды 2025 года продлится до завтра, 4 ноября, и жителей и гостей города ждет множество захватывающих мероприятий.

ФОТО: КАО АН БЬЕН

Источник: https://thanhnien.vn/ky-luc-viet-nam-200-mon-chay-tu-sen-tai-le-hoi-am-thuc-chay-o-tphcm-185251103113211585.htm