500–600 млн донгов/га/год — доход кажется невероятным, но это правда в овощеводческом районе коммуны Трунг Ан (Вутху, Тхай Бинь ). Выращивание овощей помогло многим фермерам стать миллионерами, некоторые даже известны как «короли овощеводства».
Фермеры провинции Тай Бинь разбогатели, выращивая овощи
Приехав в это время в Чунг Ан, повсюду на полях можно увидеть людей, занятых сбором урожая, уходом за овощами и посадкой новых овощей, но самым популярным по-прежнему остается зеленый цвет салата.
Господин Ву Ван Туат из деревни Анлок, имеющий более чем 20-летний опыт выращивания овощей, стал одним из миллионеров, известным «королем овощеводства» в регионе. Г-н Туат признался: «Возможно, понимая трудности фермеров, после шторма номер три небо и земля стали более мирными». Овощные поля также стали более пышными. Сейчас сезон овощей, и цены на них хорошие, поэтому все стремятся поскорее остаться на полях и не давать земле отдыхать. В районах выращивания овощей люди производят севооборот 8–9 раз, что дает в 7–10 раз большую ценность, чем выращивание риса, поэтому все конкурируют за увеличение количества культур. Осознавая эффективность чистого сельского хозяйства , за последние 5 лет г-н Туат накопил около 3 гектаров овощных полей VietGAP, создав стабильные рабочие места для 20 работников в возрасте от 55 до 70 лет с доходом 7 миллионов донгов на человека в месяц.
Что касается фермера Фунг Ван Со из деревни Анлок, то овощи помогли его семье вести благополучную жизнь. Чтобы более 4 акров овощей оставались зелеными круглый год, пара работает на полях с раннего утра. Г-н Со сказал: «Фермерство — очень тяжелый труд, но взамен вы получите «сбережения», если любите поля». Раньше, каждый раз, когда был урожай, сбывать продукцию было очень сложно, часто приходилось ее выбрасывать, продавать с убытком или вообще не продавать. С тех пор, как я присоединился к производственному и деловому кооперативу коммуны Трунг Ан, моя семья больше не беспокоится о выпуске продукции.
В дополнение к обычно выращиваемым овощам, таким как салат, кукурузный салат и зелень, в этом зимнем урожае моя семья вывела два новых сорта: помидоры черри на 4 сао и японские огурцы на 5 сао с производственными связями в соответствии со стандартами VietGAP и гарантированным выходом продукции. После вычета расходов семья также зарабатывает более 500 миллионов донгов/га.
Грядки овощей VietGAP семьи г-на Ву Ван Туана готовы к уборке урожая.
Овощи получили 3 звезды OCOP
Г-н Тринь Ван Дьеу, директор кооператива по производству и ведению бизнеса в сфере зеленого земледелия коммуны Трунг Ан, сказал: «Овощеводческая площадь коммуны Трунг Ан, составляющая 40 гектаров, выращивается фермерами в соответствии со спросом на рынке, поэтому продукция быстро потребляется и имеет высокую экономическую ценность». Каждый сезон фермеры Трунг Ан не дают земле отдыхать, поэтому поля остаются зелеными круглый год. Граница между основными весенне-летними, летне-осенними и зимними культурами с каждым годом размывается, поскольку здесь постоянно производят севооборот, совмещают культуры, выращивают внесезонные овощи.
В 2022 году при поддержке сельскохозяйственного сектора коммуна Чынг Ан спланирует и построит безопасную зону производства овощей по стандартам VietGAP площадью 10 гектаров, в производстве которой по замкнутой цепочке будут участвовать около 70 домохозяйств. В 2023 году продукт «Кудрявый салат» был оценен Советом по оценке и классификации продукции округа OCOP на соответствие 3-звездочным стандартам и включен в систему сети супермаркетов Go и супермаркета Vincom в Тхайбине.
Будучи человеком, увлеченным идеей безопасной пищи, после многих лет исследований и изучения того, как выращивать овощи, соответствующие стандартам VietGAP и органическим стандартам..., г-н Ву Ван Туан - один из производителей кудрявого салата, который соответствует 3-звездочным стандартам OCOP в деревне Анлок, успешно применил передовые технологии в тепличной системе для производства безопасных овощей.
Цель г-на Туана — изменить мышление фермеров в отношении чистого земледелия, чтобы создавать вкусные продукты с прослеживаемым происхождением, гарантируя безопасность пищевых продуктов, но при этом сохраняя вкус овощей Чунг Ан. В настоящее время, помимо площади кудрявого салата, соответствующего 3-звездочным стандартам продукции OCOP, почти 3 акра овощей его семьи производятся по стандартам VietGAP.
В начале ноября на полях салата, кукурузного салата, пряных трав... люди Чунг Ан тщательно собирают траву, вручную ловят червей или используют чеснок, перец чили, имбирь для распыления пестицидов на овощи. С тех пор как фермеры в коммуне Чунг Ан начали выращивать овощи в соответствии со стандартами безопасности овощей, из которых 10 гектаров следуют процедурам VietGAP, они выращивают овощи в соответствии со стандартами, на незагрязненной почве, с использованием незагрязненной поливной воды, с использованием сортов растений с четкой историей происхождения, с удобрениями из разрешенного списка, без использования запрещенных химикатов и с приоритетом использования трав или биологических продуктов. Однако господин Ву Ван Туан, а также многие фермеры в коммуне Чунг Ан обеспокоены тем, что цена овощей VietGAP такая же, как и цена рыночных овощей.
Г-н Туан сказал: «Производство безопасных овощей требует тех же затрат, что и производство обычных овощей, но это более сложно, прополка и ловля насекомых в основном выполняются вручную; Подготовка земли, использование удобрений и пестицидов должны быть разрешены кооперативом. Однако после сбора урожая овощи нельзя выставлять на полки супермаркетов, их приходится продавать на рынке, как обычные овощи. Разумеется, я выращиваю безопасные овощи VietGAP, но цена несоизмерима с затраченными усилиями и реальной ценностью овощей.
По словам г-на Тринха Ван Дьеу, директора кооператива по производству и развитию зеленой сельскохозяйственной продукции коммуны Чунг Ан, благодаря высокой стоимости овощей многие фермеры Чунг Ан продолжают усердно трудиться на полях и обогащаться прямо на своей родине. Их усилия были вознаграждены: уровень жизни повысился. Однако для устойчивого развития овощеводческой отрасли вопрос, который больше всего волнует фермеров, — это выход продукции. Потому что в жизненном цикле овощей, от посадки до попадания на семейную кухню, люди могут взять на себя инициативу только на 1/3 процесса: от посадки, удобрения до сбора урожая. Послеуборочная обработка во многом зависит от торговцев и рынков. Поэтому кооператив сотрудничает с двумя компаниями в Ханое с целью закупки и потребления местной чистой сельскохозяйственной продукции. При соблюдении всех производственных процессов ожидается, что оба предприятия будут закупать овощную продукцию VietGAP у Trung An с начала 2025 года по стабильным ценам.
Источник: https://danviet.vn/mot-xa-cua-tinh-thai-binh-nong-dan-quanh-nam-suot-thang-trong-du-loai-rau-ma-thu-500-600-trieu-ha-20241113161831649.htm
Комментарий (0)