В коммуне провинции Тхайбинь фермеры выращивают все виды овощей круглый год и зарабатывают 500 000 донгов.

500–600 миллионов донгов/га/год — доход кажется невероятным, но это действительно так в овощеводческом районе коммуны Чунг Ан (Вутху, Тхайбинь ). Выращивание овощей помогло многим местным фермерам стать миллионерами, а некоторых даже называют «королями овощеводства».

Фермеры провинции Тай Бинь богатеют, выращивая овощи

Приехав в Чынг Ан в это время, повсюду на полях можно увидеть людей, занятых сбором урожая, уходом за овощами и посадкой новых овощей, но самым популярным по-прежнему остается зеленый цвет салата.

Г-н Ву Ван Туат, житель деревни Анлок, занимающийся выращиванием овощей более 20 лет, стал одним из миллионеров, известным «королем овощей» во всем регионе. Г-н Туат признался: «Возможно, понимая трудности фермеров, после третьего урагана погода стала спокойнее. Овощные поля тоже стали пышнее. Урожай овощей хороший, цены хорошие, поэтому все с нетерпением ждут возможности работать на полях, не давая земле отдыхать». В овощеводстве люди сменяют друг друга 8-9 раз, что обеспечивает урожайность в 7-10 раз выше, чем при выращивании риса, поэтому все конкурируют за урожайность. Осознавая эффективность чистого земледелия , за последние 5 лет г-н Туат накопил почти 3 гектара овощных полей VietGAP, создав стабильные рабочие места для 20 работников в возрасте от 55 до 70 лет с доходом 7 миллионов донгов на человека в месяц.

Что касается фермера Фунг Ван Со из деревни Анлок, то овощи помогли его семье жить в достатке. Чтобы круглый год иметь более 4 гектаров зелени, он и его жена работают в поле с раннего утра. Господин Со сказал: «Земледелие – это очень тяжело, но, если любишь поле, то и сбережения будут». Раньше каждый раз, когда собираешь урожай, продавать его было очень сложно, иногда приходилось продавать с убытком или вообще не продавать. С тех пор, как мы вступили в кооператив по производству и развитию зелёной сельскохозяйственной продукции коммуны Чынг Ан, моя семья больше не беспокоится о количестве урожая.

Помимо привычных овощей, таких как салат-латук, кочанный салат и зелень, этой зимой моя семья вывела два новых сорта: помидоры черри на 4 га и японские огурцы на 5 га, производственные связи которых соответствуют стандартам VietGAP, а урожайность гарантирована. После вычета расходов это также принесло семье доход более 500 миллионов донгов с гектара.

Овощные грядки VietGAP семьи г-на Ву Ван Туана готовы к сбору урожая.

Овощи получили 3 звезды OCOP

Г-н Тринь Ван Дье, директор кооператива по производству и развитию зелёной сельскохозяйственной продукции коммуны Чынг Ан, отметил: «На 40 гектарах овощеводческой площади в коммуне Чынг Ан фермеры выращивают овощи в соответствии с рыночным спросом, поэтому продукция быстро потребляется и имеет высокую экономическую ценность. Для каждого сезона характерны свои растения, и фермеры Чынг Ан не дают земле отдыхать, поэтому поля зелёные круглый год. Граница между основными весенне-летними, летне-осенними и зимними культурами с каждым годом размывается, поскольку люди здесь постоянно чередуют, совмещают, перекрывают друг друга или выращивают несезонные овощи».

В 2022 году, при поддержке сельскохозяйственного сектора, коммуна Чынг Ан спланирует и построит безопасную овощеводческую зону площадью 10 гектаров, соответствующую стандартам VietGAP. В производстве по замкнутой цепочке будут участвовать около 70 хозяйств. В 2023 году продукция кудрявого салата была оценена Советом по оценке и классификации продукции округа ОКОП на соответствие 3 звездам и включена в сеть супермаркетов Go и супермаркет Vincom в Тхайбине.

Будучи человеком, увлечённым идеей безопасной пищи, после многих лет исследований и изучения того, как выращивать овощи, соответствующие стандартам VietGAP и органическим стандартам..., г-н Ву Ван Туан - один из производителей кудрявого салата, который соответствует 3-звездочным стандартам OCOP в деревне Анлок, успешно применил передовую технологию с системой сетчатых теплиц для производства безопасных овощей.

Цель г-на Туана — изменить подход к чистому земледелию, создавая вкусные продукты с прослеживаемым происхождением, обеспечивающие безопасность пищевых продуктов и сохраняющие вкус овощей Чынгана. В настоящее время, помимо площади, на которой выращивается кудрявый салат, получивший 3 звезды OCOP, почти 3 гектара его семейных овощей производятся в соответствии со стандартами VietGAP.

В начале ноября на полях салата, кукурузного салата, трав... люди в коммуне Чынг Ан тщательно собирают траву, вручную ловят червей или используют чеснок, перец чили, имбирь для опрыскивания овощей пестицидами. Выращивая овощи в соответствии со стандартами безопасности овощей, из которых 10 гектаров следуют технологии VietGAP, фермеры коммуны Чынг Ан выращивают овощи в соответствии со стандартами, почва не загрязнена, поливная вода не загрязнена, сорта растений имеют чистое происхождение, удобрения включены в разрешённый список, запрещённые химикаты не используются, а приоритет отдаётся использованию трав или биологических продуктов. Но г-н Ву Ван Туан, а также многие фермеры в коммуне Чынг Ан обеспокоены тем, что цена овощей VietGAP такая же, как и цена рыночных овощей.

Г-н Туан сказал: «Стоимость выращивания безопасных овощей такая же, как и обычных, но это сложнее: прополка и уничтожение насекомых в основном производятся вручную; подготовка почвы, удобрения и использование пестицидов должны быть одобрены кооперативом. Однако после сбора урожая овощи нельзя выставлять на полки супермаркетов, их приходится продавать на рынке, как обычные овощи. Понятно, что мы выращиваем безопасные овощи VietGAP, но цена несоизмерима с затраченными усилиями и истинной ценностью этих овощей».

По словам г-на Чинь Ван Дьеу, директора производственного и делового кооператива коммуны Чынг Ан, благодаря высокой стоимости овощей многие фермеры Чынг Ан продолжают усердно трудиться в полях и богатеть на родине. Их усилия по достоинству вознаграждены, поскольку уровень жизни постоянно повышается. Однако для устойчивого развития овощеводства фермеров больше всего волнует вопрос производства продукции. Ведь в жизненном цикле овощей, от посадки до попадания на кухню семьи, люди могут взять на себя инициативу лишь на трети этапов: от посадки и удобрения до сбора урожая. Послеуборочный период практически полностью зависит от торговцев и рынка. Поэтому кооператив сотрудничает с двумя компаниями в Ханое для потребления и закупки экологически чистой местной сельскохозяйственной продукции. При соблюдении всех производственных процессов ожидается, что эти два предприятия начнут потреблять овощную продукцию VietGAP из Чынг Ан с начала 2025 года по стабильным ценам.

Источник: https://danviet.vn/mot-xa-cua-tinh-thai-binh-nong-dan-quanh-nam-suot-thang-trong-du-loai-rau-ma-thu-500-600-trieu-ha-20241113161831649.htm