Сезон змей приносит «золото».

Примерно с мая по июнь каждого года, когда погода становится жаркой и влажной, заводчики змей в коммуне Ту Кса района Лам Тхао вступают в сезон сбора яиц королевской кобры — самое оживленное время года для этой известной деревни, занимающейся разведением змей.

Чтобы собирать змеиные яйца раньше, с конца марта до начала апреля, многие змееводы в коммуне Ту Кса используют метод «печного обжига», создавая искусственный источник тепла с помощью системы отопления, напоминающей сауну, которая передает тепло через стальные трубы, проходящие вдоль нижней или боковых стенок вольера для разведения.

Этот метод помогает повысить температуру внутри вольера примерно до 28-30 градусов Цельсия, стимулируя самок змей к беременности и откладыванию яиц на 15-20 дней раньше обычного. Этот метод в основном применяется к многоярусным вольерам с закрытыми крышами, поскольку они лучше сохраняют тепло. Между тем, в наземных вольерах обычно приходится ждать, пока погода естественным образом не станет достаточно теплой, примерно в мае или июне, прежде чем наступит пик сезона охоты.

Господин Буй Туан Тхань проверяет качество змеиных яиц, прежде чем передать их торговцам.

Посетив змеиную ферму г-на Буй Туан Тханя (зона 5, коммуна Ту Кса), мы наткнулись на миниатюрный «яичный рынок». Одни подсчитывали деньги, другие считали яйца, а третьи упаковывали товары для торговцев. Практически вся семья мобилизовала все свои ресурсы на главный сезон змеиного разведения: сезон откладки яиц.

Комплекс г-на Тханя, занимающий площадь около 100 квадратных метров, представляет собой многоэтажный вольер, разделенный на два лагеря, в каждом из которых около 500 клеток. Общее количество змей превышает 1000 особей, включая около 600 самок и 500 самцов.

Г-н Тхань рассказал: «Чтобы продавать яйца в это время года, моя семья использует метод «обжига в печи», чтобы помочь змеям отложить яйца пораньше. В этом году змеиные яйца продаются по цене от 37 000 до 50 000 донгов за яйцо, в зависимости от вида и времени откладки».

Считается, что змеиное яйцо хорошего качества, если его рассмотреть под фонариком: внутри видны крошечные кровеносные сосуды, что свидетельствует о том, что яйцо оплодотворено и эмбрион находится в стадии развития.

Сезон размножения королевских кобр обычно длится с мая до конца июня. Самка змеи может отложить в среднем 15-20 яиц, а некоторые особи могут отложить до 35-40 яиц. «Яйца продаются напрямую с нашей фермы торговцам в провинции Виньфук, которые поставляют их в Китай. Причина, по которой китайский рынок так активно закупает змеиные яйца и племенных кобр, заключается в их обычаях и предпочтениях в употреблении змеиного мяса, а также в разнообразии блюд из змей. С точки зрения экономической эффективности, змеиные яйца приносят наибольшую прибыль», — подтвердил г-н Тхань.

Помимо тех, кто разводит змей, используя методы контроля температуры, как, например, г-н Тхань, многие жители Ту Кса по-прежнему выбирают традиционные, естественные методы, позволяя змеям спариваться и размножаться в соответствии с их биологическим циклом и собирая яйца через месяц.

Змеи едят умеренно и неприхотливы, в основном жаб и куриного или утиного помета; их нужно кормить всего раз в 4-5 дней.

Г-жа Нгуен Тхи Хай (зона 7, коммуна Ту Кса) занимается разведением змей уже 28 лет. Начав с небольшого хозяйства всего с 40 змеями, ее семья расширила свою ферму до 300 квадратных метров, где содержится 2000 змей, включая 900 самок и 1100 самцов. В настоящее время более 800 самок находятся в репродуктивном возрасте, каждая из них откладывает в среднем около 20 яиц, и г-жа Хай рассчитывает собрать более 16 000 яиц в предстоящий пиковый сезон.

«Когда в начале мая начинает теплеть, я скрещиваю самцов и самок змей. Примерно через 1-2 недели самки беременеют и начинают откладывать яйца примерно через 40 дней. В прошлом году, когда цена на змеиные яйца колебалась от 50 000 до 60 000 донгов за яйцо, моя семья заработала почти 600 миллионов донгов на продаже яиц. После вычета затрат на племенной скот, корма и рабочую силу прибыль составила более 300 миллионов донгов. По сравнению со многими другими профессиями в сельском хозяйстве, разведение змей — это тяжелый труд, но он обеспечивает стабильный доход, если вы знаете, как правильно инвестировать», — сказала г-жа Хай.

В Ту Кса разводят в основном королевских кобр. Когда змеи достигают веса от 2 до 3 кг, их продают.

Когда-то коммуна Ту Кса была известна как крупнейшая в Северном Вьетнаме деревня по разведению змей, переживавшая период расцвета: более 200 семей занимались разведением змей, создав хорошо организованную цепочку поставок от племенного поголовья, яиц и мясных змей до переработанной продукции. Однако, по словам г-на Нгуен Хуу Тхуата, главы деревни по разведению змей в коммуне Ту Кса района Лам Тхао, в настоящее время этим ремеслом занимаются лишь около 55 семей во всей коммуне.

«Текущая рыночная цена на королевских кобр колеблется от 550 000 до 650 000 донгов за килограмм, а змеиные яйца стоят около 50 000 донгов за яйцо. Общий доход от разведения змей во всей коммуне превышает 6 миллиардов донгов в год. Хотя масштабы сократились, экономическая эффективность остается значительной для домохозяйств, которые используют передовые методы и имеют надежный рынок сбыта», — сказал г-н Тхуат.

Семья госпожи Нгуен Тхи Хай занимается разведением змей уже 28 лет.

Муниципалитет Ту-Ха, когда-то прозванный «деревней смерти», связан с историями об опасностях, таящихся в процессе разведения ядовитых змей. Однако со временем, благодаря участию местных властей, специализированных учреждений и самих жителей, профилактические меры стали внедряться более строго.

Современные заводчики змей обладают знаниями, навыками обращения с животными в различных ситуациях и надлежащими методами защиты. Улучшены условия содержания, а процессы ухода, сбора змей и транспортировки стали безопаснее, чем раньше. Прозвище «деревня смерти» постепенно уходит в прошлое, уступая место образу стойкой, профессиональной деревни, которая развивает свою экономику и сохраняет уникальное ремесло.

Бао Тхоа

Источник: https://baophutho.vn/mua-ran-cho-vang-233289.htm