Америка: по меньшей мере 80 человек, употреблявших в пищу сырые устрицы, заразились нововирусом

Департамент общественного здравоохранения округа Лос-Анджелес подтвердил телеканалу ABC News, что на мероприятии, посвященном лучшим ресторанам Лос-Анджелеса, по меньшей мере 80 человек заболели из-за вспышки норовируса, связанной с сырыми устрицами.

Вспышка нововируса произошла из-за мероприятия, где подавали сырые устрицы. Фото: Canva

По данным агентства, вспышка заболевания началась с мероприятия, которое состоялось 3 декабря в ресторане Hollywood Palladium в честь списка 101 лучшего ресторана по версии Los Angeles Times. На мероприятии подавали сырые устрицы.

Заражение при употреблении сырых устриц

Норовирус — высококонтагиозный вирус, вызывающий рвоту и диарею, известный как «желудочный грипп» или «желудочная инфекция», согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC). Он является основной причиной заболеваний пищевого происхождения в Соединённых Штатах.

Другие симптомы могут включать боль в животе, лихорадку, головную боль, ломоту в теле или обезвоживание. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют тщательно мыть руки, дезинфицировать зараженные поверхности, стирать одежду в горячей воде и оставаться дома во время болезни, чтобы предотвратить дальнейшее распространение инфекции.

«На данный момент более 80 человек употребили устрицы и сообщили о недомогании», — говорится в заявлении представителя Департамента общественного здравоохранения округа Лос-Анджелес.

Согласно заявлению, поданными и впоследствии отозванными устрицами были устрицы Fanny Bay Select и Fanny Bay XS от Pacific Northwest Shellfish Co.

По данным агентства, дата упаковки устриц была зафиксирована как 25 ноября или позднее, а уведомление об отзыве было выпущено 13 декабря.

Предупреждение во многих штатах

После отзыва Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) 18 декабря выпустило предупреждение ресторанам, розничным торговцам и потребителям не продавать и не употреблять в пищу эти устрицы из-за возможности заражения норовирусом.

Предупреждение было отправлено в 15 штатов страны: от Гавайев, Калифорнии и Аризоны до Иллинойса, Пенсильвании и Нью-Йорка.

Поставщик устриц для мероприятия компания Santa Monica Seafood в своем заявлении для ABC News сообщила, что компания «осведомлена о продолжающемся расследовании вспышки заболевания, связанного с поданными устрицами», и сотрудничает с Департаментом общественного здравоохранения.

Ритейлер также заявил, что, несмотря на продолжающееся расследование, «нет никаких доказательств неправильного обращения на каком-либо этапе цепочки поставок, включая Santa Monica Seafood или любые рестораны, участвовавшие в мероприятии».

Билеты на мероприятие в ресторане Los Angeles Times , связанное со вспышкой заболевания, стоят от 264 долларов за обычный вход до более чем 600 долларов за VIP-билеты. ABC News обратилась в Los Angeles Times за комментарием.

Источник: https://tuoitre.vn/my-an-hau-song-it-nhat-80-nguoi-nhiem-novovirus-20241220190710255.htm