В 2025 году в Хошимине на мероприятии Pho Day было много посетителей, многие из которых с удовольствием ели стоя.

Утром 13 декабря большое количество местных жителей и туристов из Хошимина собрались, чтобы насладиться супом фо на фестивале «День фо 2025». Многие ели стоя, создавая оживленную атмосферу.

Утром 13 декабря в бывшем здании налогового управления в районе Сайгон города Хошимин прошло мероприятие «День фо 2025», которое привлекло множество местных жителей и туристов. На фотографии г-н Минь Сон и г-н Чунг Хиеу (из района Тан Бинь) прибыли рано и с удовольствием отведали фирменный суп фо.

Зал был полон людей. Мероприятие собрало около 30 известных и уникальных брендов супа фо из Северного и Южного Вьетнама, представивших разнообразные блюда фо, характерные для разных регионов.

Ожидается, что за два дня фестиваля будет подано более 20 000 порций фо по цене 40 000 донгов за порцию. Организаторы пожертвуют не менее 10% выручки от продажи фо в программу «Фо любви», которая занимается приготовлением и подачей этого блюда людям, пострадавшим от наводнения в провинции Даклак (ранее Фуйен ), недавно пострадавшей от стихийного бедствия.

Мисс Х'Хен Ние получила опыт приготовления фо для обслуживания клиентов. Она считает, что фо обладает способностью объединять людей, способствовать экономическому , культурному и туристическому развитию. Иностранные друзья, приезжающие во Вьетнам, всегда стремятся попробовать фо, и перед отъездом обязательно должны отведать это особенное блюдо.

Многим посетителям с трудом удавалось найти свободное место, чтобы насладиться горячей миской фо. Тхук Ми (из района Линь Донг) сказала, что обычно редко ест это блюдо, но, попробовав его на фестивале, она нашла куриный фо очень вкусным. Из-за большого количества людей ей пришлось стоять за столом, чтобы поесть, но она была очень рада оживленной атмосфере фестиваля.

Иностранный турист с восторгом наслаждался супом фо со своими друзьями на фестивале «День фо 2025». Он сказал, что любит вьетнамскую кухню , особенно блюда из лапши, такие как бун и фо, за их легкий, но насыщенный вкус, который оставляет неизгладимое впечатление.

Группа посетителей использовала подносы в качестве столов. «Цены ниже, чем обычно. Думаю, это хорошая возможность попробовать настоящий фо из разных регионов, включая множество уникальных блюд фо, которые я раньше никогда не видела», — сказала г-жа Йен Нхи.

В киоске, где продавали фо в Хай Тхиен, даже привезли машину для приготовления лапши фо и продемонстрировали покупателям, как делать роллы фо с овощами, чтобы те могли понаблюдать.

Г-жа Нгуен Тьеу Бич Тран сообщила, что в первый день ресторан приготовил более 200 порций фо. Если они закончатся, их оперативно пополнят, чтобы удовлетворить спрос клиентов. Она выразила радость по поводу участия в фестивале и надежду внести свой вклад в популяризацию вьетнамского фо.

Фо возглавляет список самых вкусных и питательных блюд Юго-Восточной Азии - Таиланд - Газета The Nation поставила фо на первое место в своем списке самых вкусных и питательных блюд Юго-Восточной Азии.

Источник: https://vietnamnet.vn/ngay-cua-pho-2025-tai-tphcm-dong-nghit-khach-nhieu-nguoi-hao-huc-dung-an-2472120.html