Новое исследование: три азиатские специи, которые удивительно полезны

По данным Medscape, в новом исследовании, проведенном под руководством доцента, доктора Шива Мудгала из Всеиндийского института медицинских наук, оценивалось влияние нескольких трав на диабет 2 типа.

Результаты были получены в результате 44 рандомизированных клинических испытаний с участием более 3000 человек. В них рассматривались шесть растительных средств, которые считаются полезными для уровня сахара в крови: яблочный уксус, корица, куркума, семена пажитника, имбирь и шафран.

Nghiên cứu mới: 3 loại gia vị châu Á giúp khỏe bất ngờ - Ảnh 1.

Использование куркумы, корицы или порошка карри при приготовлении пищи может помочь диабетикам. Иллюстрация из Интернета.

Результаты показали, что четыре вещи действительно помогли. Среди них были три специи, которые азиаты часто используют в кулинарии: куркума, корица и карри.

Четвёртый — яблочный уксус, который более популярен на Западе, но в последние годы набирает популярность и в Азии. Яблочный уксус также является самой эффективной приправой для снижения уровня сахара в крови натощак.

Публикуя результаты в журнале «Диабет и метаболический синдром: клинические исследования и обзоры» , доцент Мудгал добавил, что он надеется, что обзор поможет специалистам здравоохранения, а также пациентам с диабетом понять эффективность включения этих трав в лечение диабета.

Авторы говорят, что они все еще работают над дальнейшим выяснением механизмов действия этих специй, а также над тем, как они конкурируют друг с другом при совместном использовании.

Однако открытие, что простые специи могут помочь контролировать диабет, — отличная новость. Диабет второго типа — одно из самых распространённых хронических заболеваний, которое при отсутствии надлежащего контроля приводит к многочисленным осложнениям, серьёзно ухудшая качество жизни и приводя к ранней смерти.

По данным Международной федерации диабета, статистика за 2021 год показывает, что до 10,5% взрослых людей во всем мире живут с диабетом.

Чт Ань

Источник