Два традиционных вьетнамских блюда, которые часто подают на годовщинах смерти, праздничных вечеринках и в праздник Тэт, — это спринг-роллы и отварная курица, которые африканцы, пробовавшие их впервые, постоянно расхваливают как очень вкусные.
Конг Зиап (из Нгеана ) — известный участник африканской группы, который много лет работает с Quang Linh Vlogs в Анголе.
Помимо оказания поддержки местному населению в фермерском хозяйстве , он также регулярно готовит типичные блюда вьетнамской кухни, чтобы знакомить местных жителей с такими блюдами, как: жареные бобы с куриными желудками, салат из свиных ушей, жареная свинина, рис с курицей, вермишель из жареной свинины, хлеб с соусом из красного вина...
В недавнем видео , размещенном на его канале YouTube с более чем 626 000 подписчиков, Конг Зиап отправился в деревню Майала, чтобы приготовить еду во вьетнамском стиле по случаю церемонии открытия нового дома приходского священника.
Это особый подарок, который вьетнамский жертвователь отправил ангольскому священнику.
В этой тесной компании, помимо Конга Зиапа и приходского священника, находились также староста деревни, начальник районной полиции, землевладелец и еще несколько человек.
«Дорогие отец и дяди, сегодня я хочу отпраздновать открытие вашего дома и организовать весеннюю встречу со всеми. Я приготовлю традиционное вьетнамское блюдо», — воодушевлённо сказал Конг Зяп.
Участники группы Quang Linh Vlogs также с энтузиазмом представили на вечеринке некоторые вьетнамские блюда, в том числе отварную курицу, картофельно-ребрышковый суп и спринг-роллы.
В качестве гарнира всем гостям подается белый рис и зелень.
«Все блюда на сегодняшнем столе приготовлены по-вьетнамски. Во время праздников, таких как Тэт или годовщины смерти вьетнамцев, почти всегда есть варёная курица и вот такие спринг-роллы», — добавил Конг Зяп.
Он также тщательно инструктировал всех, как наслаждаться блюдами по-вьетнамски. Например, отварная курица, посыпанная рублеными листьями лимона и обваленная в приправе, и спринг-роллы с травами, обмакиваемые в кисло-сладкий рыбный соус.
Начальник полиции округа признался, что впервые попробовал традиционную вьетнамскую еду. Поэтому он был очень взволнован и любопытен, каковы на вкус спринг-роллы и варёная курица.
«Все блюда восхитительны. Никогда ничего подобного не пробовал. Рыбный соус тоже особенный, и он всё ещё очень вкусный, если его обмакнуть в варёную курицу», — сказал один из них.
Будучи главным героем праздника, священник выразил свои эмоции, наслаждаясь вьетнамским пиром в день переезда в новый дом. Он взял кусок отварной курицы с нарезанными листьями лимона, аккуратно обмакнул его в приправу и медленно попробовал.
Священник отметил, что отварная курица имеет плотное мясо, естественный аромат и сладость.
На протяжении всего ужина участники постоянно поднимали пальцы, выражая своё удовлетворение и восторг. Все хвалили вкус блюда и удивлялись тому, как вьетнамцы готовят ингредиенты и приправляют каждое блюдо уникальными специями.
Фото: Cong Giap Vlogs – Жизнь в Африке
Источник: https://vietnamnet.vn/nguoi-chau-phi-lan-dau-an-co-kieu-viet-het-loi-khen-mon-ga-luoc-va-cha-nem-2365945.html
Комментарий (0)