Жители Ханоя выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо в День Бога Богатства.

Жители Ханоя выстраиваются в очередь за мясом в День Бога Богатства в 50-летнем магазине жареного мяса на улице Ханг Буом.

По данным корреспондента газеты «Здоровье и жизнь», утром 19 февраля (10-го числа по лунному календарю в год Зяп Тхин) множество людей выстроились в очередь за жареной свининой в магазине госпожи Транг (Ханг Буом, Хоан Кием). Известно, что в этот день каждый год магазин перерабатывает около 100 кг жареной свинины для продажи покупателям.

Согласно народным обычаям, День Бога Богатства – это день, приносящий удачу и богатство домовладельцам, особенно тем, кто занимается бизнесом. В этот день деловые люди не только покупают золото, чтобы привлечь удачу, но и готовят поднос для жертвоприношений Богу Богатства. Согласно фольклору, жареное мясо – любимое блюдо Бога Богатства, поэтому оно является обязательным предметом на подносе для жертвоприношений в этот день.

Жители Ханоя выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо в День Бога Богатства, фото 1

Люди выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо.

Жители Ханоя выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо в День Бога Богатства, фото 2

Жители Ханоя выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо в День Бога Богатства, фото 3

Владелец магазина продолжал резать мясо, потому что покупателей было слишком много.

Жители Ханоя выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо в День Бога Богатства, фото 4

В этот день магазин должен произвести более 100 кг мяса для продажи.

Г-жа Транг Тхи Лан, 67 лет, владелица магазина жареного мяса на улице Ханг Буом, рассказала: «Объём продажи мяса остался таким же, как и в прошлом году. В День Бога Удачи люди выстраиваются в большие очереди, чем обычно, и количество проданного мяса может достигать нескольких сотен килограммов».

Имея почти 60-летний опыт продажи жареного мяса, госпожа Лань также рассказала, что для того, чтобы каждый день иметь свежие партии мяса, ей приходится лично отбирать лучшую свиную грудинку, начиная с этапа отбора. Благодаря семейному рецепту, отличающемуся от других заведений, здесь создаётся уникальный вкус, благодаря которому в магазине всегда много покупателей.

Жители Ханоя выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо в День Бога Богатства, фото 6

Жители Ханоя выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо в День Бога Богатства, фото 7

Г-жа Нгуен Тхи Тхай Фыонг — покупательница, выстроившаяся в очередь, чтобы купить жареное мясо в магазине.

Г-жа Нгуен Тхи Тхай Фыонг, родившаяся в 1979 году и живущая недалеко от рынка Чо Гао, поделилась: «Раньше я часто сама готовила подношения в День Бога Богатства и другие праздники. Однако в последние годы из-за плотного рабочего графика я предпочитаю покупать готовые. Особенно жареное мясо – блюдо, которое довольно сложно приготовить самостоятельно, от выбора мяса до обработки. Однако для моей семьи жареное мясо – неотъемлемая часть подношения Богу Богатства, поэтому, несмотря на длинную очередь, мне всё равно пришлось его купить».

По словам г-жи Фыонг, цена на жареное мясо соответствует его качеству, поэтому люди не обращают внимания на толпы при покупке, особенно в такие дни, как День Бога Богатства.