Жители Ханоя выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо в День Бога Богатства

Жители Ханоя выстраиваются в очередь за мясом в День Бога Богатства в 50-летнем магазине жареного мяса на улице Ханг Буом.

По данным корреспондента газеты «Здоровье и жизнь», утром 19 февраля (10-го числа по лунному календарю в год Зяп Тхина) множество людей выстроились в очередь за жареной свининой в магазине госпожи Транг (Ханг Буом, Хоан Кием). Известно, что в этот день магазин ежегодно перерабатывает около центнера жареной свинины для продажи покупателям.

Согласно народным обычаям, День Бога Богатства – это день, приносящий удачу и богатство домовладельцам, особенно тем, кто занимается бизнесом. В этот день деловые люди не только покупают золото, чтобы привлечь удачу, но и тщательно готовят поднос для жертвоприношений, чтобы почтить Бога Богатства. Согласно фольклору, жареное мясо – любимое блюдо Бога Богатства, поэтому оно является обязательным предметом на подносе для жертвоприношений в этот день.

Жители Ханоя выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо в День Бога Богатства, фото 1

Люди выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо.

Жители Ханоя выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо в День Бога Богатства, фото 2

Жители Ханоя выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо в День Бога Богатства, фото 3

Владелец магазина продолжал резать мясо, потому что покупателей было слишком много.

Жители Ханоя выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо в День Бога Богатства, фото 4

В этот день магазин должен произвести на продажу более 100 кг мяса.

Г-жа Транг Тхи Лан, 67 лет, владелица магазина жареного мяса на улице Ханг Буом, рассказала: «Объём продажи мяса остался таким же, как и в прошлом году. В День Бога Удачи люди выстраиваются в большие очереди, чем обычно, количество мяса может достигать нескольких сотен килограммов».

Имея почти 60-летний опыт продажи жареного мяса, г-жа Лань также рассказала, что для того, чтобы каждый день иметь свежие партии мяса, ей приходится лично отбирать лучшую свиную грудинку ещё на этапе отбора. Благодаря семейному рецепту, отличающемуся от других заведений, здесь создаётся уникальный вкус, благодаря которому в магазине всегда много покупателей.

Жители Ханоя выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо в День Бога Богатства, фото 6

Жители Ханоя выстраиваются в очередь, чтобы купить жареное мясо в День Бога Богатства, фото 7

Г-жа Нгуен Тхи Тхай Фыонг — покупательница, выстроившаяся в очередь, чтобы купить жареное мясо в магазине.

Г-жа Нгуен Тхи Тхай Фыонг, родившаяся в 1979 году и живущая недалеко от рынка Чо Гао, поделилась: «Раньше я часто сама готовила подношения в День Бога Богатства и другие праздники. Однако в последние годы из-за занятости на работе я предпочитаю покупать готовые. Особенно жареное мясо – блюдо, которое довольно сложно приготовить самостоятельно, от выбора мяса до обработки. Однако для моей семьи жареное мясо – обязательный элемент подношения Богу Богатства, поэтому, несмотря на длинную очередь, мне пришлось подождать, чтобы купить его».

По словам г-жи Фыонг, цена на жареное мясо соответствует его качеству, поэтому люди не обращают внимания на толпы при покупке, особенно в такие дни, как День бога богатства.