Мужчина в Хошимине находится в критическом состоянии после употребления сырых устриц

(Дан Три) - Мужчина в городе Хошимин съел сырые устрицы на вечеринке с морепродуктами, после чего у него возникли сильные боли в желудке, затрудненное дыхание, продолжительная высокая температура, и он был госпитализирован в критическом состоянии.

Этот случай в очередной раз заставляет задуматься о рисках употребления сырой пищи, особенно для людей с сопутствующими заболеваниями.

У г-на Х. (40 лет, проживающего в Хошимине) появились боли в эпигастральной области, тошнота и лёгкая лихорадка после употребления большого количества сырых устриц. Первоначально в медицинском учреждении по месту жительства ему поставили диагноз «острый панкреатит», но состояние не улучшилось после нескольких дней лечения.

При переводе в отделение неотложной помощи городской больницы в городе Хошимин врачи отметили у г-на Х. вздутие живота, высокую температуру, затрудненное дыхание и, что особенно важно, признаки сепсиса — опасного осложнения, которое угрожает его жизни.

Врач-специалист Ли Джиа Куонг сообщил, что у пациента развился тяжёлый острый панкреатит, сопровождавшийся абдоминальным и лёгочным выпотом, что привело к дыхательной недостаточности и повышенному артериальному давлению. Состояние усугублялось наличием у г-на Х. в анамнезе ожирения, гиперлипидемии и гипертонии.

Г-н Х. был переведен в отделение интенсивной терапии (ОИТ) для лечения сильными антибиотиками, противовоспалительными препаратами, обезболивающими и кислородной поддержкой. В первые несколько дней у пациента была температура выше 39 градусов Цельсия, сильные боли в животе, он не мог есть и пить, и ему пришлось полностью питаться внутривенно.

Пациент проходит лечение в отделении интенсивной терапии и противотоксикологической терапии (Фото: Больница).

Врачи внимательно следили за функцией печени, почек и сердца и проводили многочисленные тесты для контроля риска септического шока и поражения многих органов.

После более чем недели интенсивного лечения у г-на Х. появились признаки выздоровления: температура спала, боли в животе уменьшились, он смог дышать легче, пить сладкую воду и есть жидкую кашу. Когда показатели жизнедеятельности стабилизировались, пациента выписали из больницы.

Доктор Куонг объяснил, что острый панкреатит — это состояние, при котором поджелудочная железа воспаляется из-за накопления пищеварительных ферментов, выделяемых самим организмом и «разъедающих» её ткань. Распространенными причинами являются употребление алкоголя, употребление пищи, богатой белками и жирами, а также инфицирование через сырую пищу.

Люди с ожирением часто подвержены риску дислипидемии, особенно повышенного уровня триглицеридов — одной из причин острого панкреатита. Блюда из морепродуктов, богатые белками и жирами, могут стимулировать поджелудочную железу к усилению секреции пищеварительных ферментов, а в сочетании с обструкцией или дислипидемией это легко может спровоцировать заболевание.

«У пациентов с такими сопутствующими заболеваниями, как повышенное артериальное давление и ожирение, риск развития осложнений, таких как дыхательная недостаточность и полиорганная недостаточность, выше, поэтому необходимо тщательное наблюдение», — проанализировал врач.

Доктор Куонг рекомендует людям не относиться субъективно к симптомам боли в животе после еды, особенно к сильным болям в верхней части живота, лихорадке, тошноте или затрудненному дыханию, поскольку это могут быть признаки острого панкреатита.

В то же время людям с метаболическими заболеваниями, такими как дислипидемия, диабет и ожирение, необходимо соблюдать осторожность при употреблении сырых морепродуктов или продуктов, богатых жирами и белками.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nguoi-dan-ong-o-tphcm-nguy-kich-sau-khi-an-hau-song-20250915124746087.htm