Основатель бренда Xuan Thuy Longan в Хоабинь

Видео: г-н Буй Ван Люк в деревне Кхоанг, коммуне Суан Туй, округ Ким Бой, провинция Хоабинь делится приемами ухода за деревьями лонган.

Сюань Туй – сад лонганов в землях Мыонгов меняется день ото дня. Длинные кукурузные поля прошлого сменились садами лонганов, простирающимися до самого горизонта, с обильными плодами. Господин Люк внёс вклад в развитие и изменение подхода к производству во всём регионе.

В тот день, когда мы посетили сад, семья господина Люка была занята сбором урожая лонгана. Рядом с тёмно-коричневым домом на сваях повсюду красовались лонганы. Блестящие гроздья крупных плодов лонгана были разбросаны повсюду. Сезон сбора лонгана — это также время подсчёта денег для семьи господина Люка. За этим впечатляющим результатом скрывается мудрый путь этого мужчины из племени мыонгов.

Живописные сады лонганов регулярно «печатают деньги»

В этом году, в свой 64-летний юбилей, господин Люк также вышел на пенсию и остался дома, чтобы полностью посвятить себя уходу за садом лонганов. Местные жители считают, что именно этот человек из племени мыонгов принёс в Суан Туй профессию выращивателя лонганов.

В тот день, когда мы были там, господин Люк собирал лонган. Высокий, загорелый мужчина из племени мыонг с седыми волосами ехал на телеге, полной лонгана, по деревенской дороге. Вернувшись домой, он быстро упаковал лонган для покупателей. Капли пота стекали по его лбу, но на лице господина Люка всегда сияла улыбка.

Господин Буй Ван Люк обрезает листья и удаляет некачественные плоды лонгана, готовя их к консервированию для покупателей. Фото: Фам Хоай.

Мозолистые руки мистера Люка действовали быстро и ловко, и в мгновение ока десять коробок лонгана были упакованы. Покупатель, ожидавший дома, чтобы купить товар, взглянул на коробку с лонганом с соответствующими этикетками и, похоже, остался очень доволен. Доставив товар покупателю, мистер Люк вздохнул с облегчением.

«Каждый год покупатели приезжают в сад за продукцией. Для них цена не проблема, главное, чтобы мы поставляли продукцию гарантированного качества. В этом году урожай лонгана немного снизился, но цена выросла», — с радостью отметил господин Люк.

Перед перерывом на чай господин Люк повёл нас в сад лонганов. В отличие от своей неторопливой манеры принимать гостей, едва войдя в сад, господин Люк сразу же становился активным и непохожим на других. Казалось, забота о саде лонганов была для него радостью жизни.

У каждого лонгана огромный ствол, ветви, раскинувшиеся во все стороны, увешанные плодами, словно возвышающиеся среди облаков и гор. Лонганы высажены рядами, а дорожки, словно гигантские зонтики, тянутся к подножию горы. Каждая гроздь лонгана свисает слоями. Весь день господин Люк проводит в саду, подрезая каждую гроздь. Он нежно гладит гроздь, словно ребёнка.

«Выращивание фруктовых деревьев — это лишь часть процесса. Для садоводов главное — обрезать и ухаживать за каждым деревом и каждым плодом, чтобы добиться максимальной экономической эффективности», — сказал г-н Люк.

Лонганский сад г-на Буй Ван Люка в деревне Хоанг, коммуна Суан Туй. Фото: Фам Хоай.

Как рассказал господин Люк, сотни лонганов в саду подстрижены и о них заботятся очень тщательно. Каждое дерево украшено плодами и имеет идеальную форму. Каждая ветка и каждая гроздь лонганов растут ровно, словно собранные в пазл. Под кронами лонганов зеленеет трава. Господин Люк также старательно установил систему автоматического полива для деревьев.

По словам господина Люка, лонганы обладают высокой жизненной силой и прекрасно растут в землях Мыонг. Однако в период цветения и плодоношения лонганам требуется много воды, поэтому для хорошего роста и максимальной урожайности в саду необходимо постоянно поддерживать влажность.

Посреди сада он также установил множество небольших бочек, в которых ферментировал рыбу и соевые бобы, чтобы получить «пищу» для лонгана. Рыба и соевые бобы ферментируются микроорганизмами и через месяц превращаются в органическое удобрение. Благодаря этому удобрению лонган круглый год зелёный. Плоды лонгана отличаются превосходным качеством.

«За год в саду компостируют всего 300 кг рыбы и 200 кг сои, чего хватает на удобрение нескольких сотен деревьев. За деревьями хорошо ухаживают, поэтому они всегда дают высокий урожай. В этом году я рассчитываю собрать 30 тонн лонгана – это немного меньше, чем в предыдущие годы, но зато цена хорошая. После вычета всех расходов семья зарабатывает около 300-400 миллионов донгов», – поделился г-н Люк.

Господин Люк использует ферментированную рыбу и соевые бобы для удобрения деревьев лонган. Фото: Фам Хоай.

В настоящее время сад лонганов господина Люка отбирается на экспорт, поэтому он тщательно документирует все этапы ухода за ними. Последние несколько десятилетий сад лонганов стал для его семьи надежным «печатным станком». Ещё более радостно, что его выбор, сделанный почти 30 лет назад, принёс этой зелёной земле процветание и изобилие.

Человек, который помог дереву лонган укорениться на земле Сюань Туй

Господин Люк родился и вырос на плодородной земле, но жизнь народа мыонгов была полна трудностей. В то время голод и нищета всё ещё присутствовали в каждом доме. Семья господина Люка отличалась прогрессивным мышлением, отец всегда поддерживал своих детей, желая навсегда вырваться из нищеты, только научившись читать и писать, чтобы изменить их судьбу.

Будучи человеком целеустремлённым, он, достигнув зрелого возраста, вместо того, чтобы остаться дома, жениться и завести детей, как другие мужчины племени мыонг, посвятил себя подготовке к вступительным экзаменам в университет. Его усилия были вознаграждены: в день, когда он получил уведомление о зачислении в Университет пограничной охраны, вся коммуна была потрясена. Ведь до сих пор никто в этой коммуне никогда не учился в университете.

Во время обучения в военном училище господину Люку не посчастливилось донести свой рюкзак до пограничных застав, чтобы исполнить свой благородный долг. На четвёртом курсе университета его здоровье ухудшилось, и он попросил отпустить его и вернуться в родной город. Мальчик из племени мыонг, некогда гордость всей коммуны Сюань Туй, вернулся с пустым рюкзаком, огорчив всех.

В то время земля Мыонг была ещё очень бедной. Господин Туй участвовал в работе коммуны, а затем получил важную должность главы Комитета культуры коммуны. После каждого срока, благодаря своим усилиям, он избирался председателем коммуны, а затем секретарём партийного комитета коммуны Суань Туй.

Благодаря хорошему уходу, сад лонганов господина Люка всегда даёт высокие урожаи и прекрасные плоды. Фото: Фам Хоай.

Работая в коммуне, господин Люк всегда стремился найти способ изменить производственное мышление людей. Если они продолжат выращивать кукурузу и рис, по два урожая в год, их жизнь так и останется связанной с плугами и буйволами, а бедность продолжит царить на этой земле.

В начале 90-х годов XX века он смело отправился в Хынгйен , чтобы найти сорта лонгана Хуонг Чи, чтобы привезти их в земли Мыонг. В тот день, когда он привёз лонганы обратно, все думали: «Когда же мы получим урожай с фруктовых деревьев?» Господин Люк был твёрдо убеждён, ведь земля в его родном городе была такой же плодородной, как и в Хынгйене. В тот год господин Люк купил 300 деревьев лонгана, чтобы посадить их в своём саду. Он посадил их на правильном расстоянии друг от друга, восемь метров. В течение нескольких лет он видел только деревья и почву, не собирая урожая.

«В том году я купил саженцы лонгана, каждый стоил 30 000 донгов. Стоимость саженцев «съела» двух коров моей семьи. Не каждый решится вкладывать такие деньги в эту землю. Более того, они не верят, что лонганы принесут хоть какую-то прибыль», — признался господин Люк.

Все тревоги его семьи развеялись, когда лонган дал плоды на третий год. Когда он чистил лонган, его руки всё ещё дрожали, потому что за последние три года все его тревоги исчезли. У лонгана была толстая мякоть, тонкая кожура, и он был таким же сладким, как плоды в Хынгйене.

К четвёртому году лонган быстро разросся и дал плоды. Сад плодоносил, но в то время в землях мыонгов почти не было торговцев, которые могли бы его купить. Господин Люк с тяжёлым сердцем собирал лонган. Каждый ящик лонгана блестел, плоды были крупными и сладкими, но он не знал, где их продать. В тот год ему пришлось арендовать грузовик и перевезти лонган на рынок Лонгбьен (Ханой) для розничной продажи. Неожиданно поездка господина Люка на продажу лонгана открыла новое направление бизнеса для мыонгов в Суан Туй.

«Когда я приехал на рынок Лонгбьен, я только открыл багажник машины, как ко мне подошли торговцы и предложили купить лонган. Они попробовали лонган и остались очень довольны. Вместо того, чтобы везти его на рынок продавать, они приехали ко мне в сад и купили его по цене более 30 000 донгов за килограмм», — вспоминает г-н Люк.

Лонгановый сад семьи господина Люка был выбран для экспорта в европейские страны. Фото: Фам Хоай.

С каждым годом урожай лонгана становился всё выше. Однажды он заработал на нём миллиард донгов. Потребление лонгана в те годы было чрезвычайно высоким. Успех господина Люка стал для местных жителей огромным стимулом выращивать лонган.

Из нескольких первоначальных производителей, компания Xuan Thuy превратилась в главный лонгановый сад земли Мыонг. Самое приятное, что лонгановый сад семьи господина Люка был выбран для экспорта в европейские страны.

«Экспорт лонгана станет основным направлением для повышения урожайности лонгановых садов. Однако для этого производители лонгана должны строго соблюдать правила выращивания и ухода за ним. Только выполнив требования к дизайну и качеству продукции, производители смогут надеяться на изменение своей жизни благодаря лонганам», — поделился г-н Люк.

По данным Департамента сельского хозяйства и развития села района Кимбой, площадь посевов лонгана в районе составляет около 360 гектаров, из которых около 180 гектаров приходится на коммуну Сюаньтхуй. Здесь выращивают два сорта лонгана: Хыонг Чи и Мьен.

Источник: https://danviet.vn/nguoi-gay-dung-thuong-hieu-nhan-xuan-thuy-o-hoa-binh-20240801152211713.htm