Эти блюда, несущие на себе традиционный отпечаток кантонской кухни , не только отличаются богатым вкусом, но и помогают согреться, поддерживают здоровье и питают организм в смену времен года.
С древних времён жители сурового климата осознавали важность согревающих ингредиентов, таких как имбирь, лемонграсс, перец горошком и вино. Они умело добавляли их в свои блюда не только для создания тёплого вкуса, но и для укрепления здоровья в соответствии с принципами восточной медицины.
Сегодня Ngan Dinh Saigon унаследовала и развила эти рецепты, предлагая посетителям кулинарные впечатления в конце года, которые не только вкусны, но и полезны для здоровья, помогая клиентам наслаждаться холодным временем года с воодушевлением и полным энергии телом.
Ресторан Ngan Dinh Saigon — место, где собрана квинтэссенция кантонской кухни (Фото: Ngan Dinh Saigon).
Осенне-зимнее меню в ресторане Ngan Dinh Saigon предлагает три вида блюд из морепродуктов премиум-класса, обещающих насыщенные и тёплые вкусовые ощущения, в том числе: ароматные улитки, приготовленные в пряном вине, запечённые креветки с чёрным перцем и запечённый групер с лемонграссом.
Острые улитки, приготовленные в вине — квинтэссенция кантонской кухни — сочетают в себе пряный вкус вина и естественную сладость улиток, создавая согревающее блюдо для осенних и зимних дней (Фото: Нган Динь Сайгон).
Путешествие к истине кантонской кухни начинается с острого блюда из улиток, приготовленных в вине. Свежие улитки тщательно отобраны, хрустящие и обладают естественной сладостью. Это блюдо идеально сочетает в себе пряный вкус вина и лёгкий соус, пробуждающий вкусовые рецепторы. Несмотря на теплоту, оно сохраняет нежный вкус, идеально подходящий для осенних и зимних дней.
Запеченные черные тигровые креветки с перцем — изысканное блюдо ресторана Ngan Dinh Saigon — сочетает в себе сладкий вкус черных тигровых креветок с легким пряным привкусом перца, создавая ощущение тепла и легкости (Фото: Ngan Dinh Saigon).
Следующее блюдо от Нган Динь Сайгона — запечённые чёрные тигровые креветки с перцем. Крупные чёрные тигровые креветки с плотным, сладким мясом маринуются в отборном чёрном перце и запекаются при правильной температуре.
Этот метод приготовления не только сохраняет сладкий вкус каждого кусочка мяса, но и делает блюдо максимально лёгким. Перечная острота в блюде способствует лёгкому согреванию.
Запеченный окунь с лемонграссом — идеальное завершающее блюдо с элегантным ароматом лемонграсса и имбиря; мягкое и жирное мясо окуня сочетается с травами, создавая сбалансированное и приятное ощущение (Фото: Нган Динь Сайгон).
Завершает баланс вкусов запечённый групер с лемонграссом. Целый свежий групер, богатый омега-3, томится на гриле с лемонграссом и травами. Тонкий аромат лемонграсса и имбиря не только пропитывает жирную, нежную рыбу, но и дарит приятные ощущения, помогая организму восстановить баланс.
Трио блюд представляет собой кулинарную квинтэссенцию Нган Динь Сайгона (Фото: Нган Динь Сайгон).
Это трио блюд является свидетельством приверженности ресторана Ngan Dinh Saigon свежим ингредиентам и изысканным методам приготовления пищи, предлагая первоклассные кулинарные впечатления осенью и зимой, подходящие для семейных, дружеских и деловых встреч.
Новые блюда подаются посетителям с 1 ноября по 31 декабря.
Ресторан Ngan Dinh Saigon удобно расположен на улице Донгхой и работает уже три десятилетия, предлагая традиционное кантонское меню и традиционные методы приготовления. Каждое блюдо сочетает в себе свежие вкусы, приготовленные из местных ингредиентов, и минималистичную подачу, создавая атмосферу семейного обеда.
Просторное помещение ресторана обставлено большими столами и большими дверями, через которые проникает естественный свет. Оно подходит для камерных вечеринок, семейных обедов или встреч с партнерами.
Адрес: улица Донг Хой, дома 52–54–56, район Сайгон, Хошимин.
Клиенты могут забронировать столик по телефону горячей линии: +84 (0)28 3982 6688 или +84 (0)28 3982 6868
Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/nha-hang-ngan-dinh-sai-gon-gioi-thieu-3-mon-an-hai-san-thich-hop-cho-mua-thu-dong-20251031175408156.htm
Комментарий (0)