Мушмула «окрашивает» рынок в красный цвет, жители столицы соревнуются за «серебро»

В этом году в садах Ханоя урожай зизифуса был высоким, урожайность — высокой, а цены — стабильными. Фермеры в «столицах» зизифуса активно собирают урожай, получая при этом немалые доходы.

В начале апреля начинается сезон мушмулы, окрашивающей фруктовые рынки в красный цвет и покрывающей рынки и улицы Ханоя . Этот скромный фрукт не только пробуждает детские воспоминания, но и наглядно отражает текущее состояние сельскохозяйственного рынка.

Рынок наводнен финиками.

Согласно наблюдениям журналистов газеты «Промышленность и торговля», спелые плоды мушмулы пользуются большим спросом на местных рынках и уличных лотках Ханоя. Цена на мушмулу в начале сезона колеблется от 40 000 до 50 000 донгов за килограмм в зависимости от качества и происхождения.

Финики упаковываются в коробки и продаются по цене 20 000–25 000 донгов за коробку весом 500 г.

Г-жа Нгуен Тхи Лан, мелкая торговка на рынке Нгиа Тан (район Кау Зяй, Ханой), рассказала: «В этом году урожай мушмулы обильный, а оптовая цена ниже, чем в прошлом году, поэтому продажная цена очень разумная».

Коммуна Дуонг Льеу в районе Хоай Дык известна как знаменитый район выращивания мушмулы в Ханое. Г-жа Тханг, занимающаяся выращиванием мушмулы в этом районе, рассказала, что в начале сезона из-за ограниченного предложения продажная цена немного выше, чем в середине сезона.

Деревья зизифуса широко выращиваются в коммуне Дуонг Льеу, районе Хоай Дык, Ханой.

«Обычно я продаю их коробками мелким торговцам. В начале сезона цена колеблется от 150 000 до 180 000 донгов за коробку весом 10 кг, в зависимости от размера фруктов. К середине сезона она снижается до 100 000–120 000 донгов за коробку весом 10 кг », — сказала г-жа Тханг.

По словам г-жи Тханг, сезон сбора мушмулы начнётся в начале марта и продлится около месяца, до середины апреля.

Г-жа Тханг собирает урожай мушмулы для продажи торговцам.

Помимо традиционных рынков, плоды мушмулы также широко продаются в социальных сетях и на сайтах электронной коммерции. Многие мелкие торговцы используют прямые трансляции для продажи плодов мушмулы вместе с различными соусами, такими как соль с креветками из Тайниня и соль с чили и лаймом.

Г-н Хоанг Мань Хунг, владелец интернет-магазина фруктов, поделился: «В этом году мушмула продается очень хорошо, особенно спелые, красивые плоды. Я импортирую ее из Хоай Дык, и заказы раскупаются к полудню того же дня, когда я их получаю. Покупатели обожают мушмулу, обмакнутую в соль с креветками из Тайниня; в некоторые дни я продаю более 50 кг, не считая сопутствующих наборов с солью».

Помимо розничной продажи, некоторые торговцы также закупают большие партии мушмулы для оптовой продажи в интернет-магазины и фруктовые магазины в других провинциях и городах. Партии мушмулы из Ханоя упаковываются в коробки и транспортируются в Хайфон, Намдин и даже в Хошимин.

Фермеры в Ханое, «столице» плодов мушмулы, пожинают богатый урожай.

В пригородах Ханоя, таких как Хоай Дык, Фук Тхо и Куок Оай, мушмула стала основной сельскохозяйственной культурой для местного населения. Такие районы, как коммуна Дуонг Льеу (Хоай Дык) и коммуна Хиеп Тхуан (Фук Тхо), давно известны как «столицы мушмулы», ежедневно поставляющие десятки тонн фруктов на рынок Ханоя.

После сбора урожая фермеры сортируют мушмулу.

По словам многих фермеров, урожай мушмулы в этом году оказался рекордным, намного превзойдя все ожидания. В садах мушмулы в Хиептхуане и Дуонгльеу деревья усыпаны плодами, причем их количество значительно превышает показатели предыдущих лет. Фермеры подсчитали, что урожай мушмулы в каждом саду в этом году увеличился в два-три раза по сравнению с прошлым годом, что создало более оживленную атмосферу, чем когда-либо прежде.

Г-жа Нгуен Тхи Тоан, давняя производительница мушмулы в Дуонг Льеу, рассказала: «В предыдущие годы каждое дерево давало всего около 10-15 кг урожая, а в этом году некоторые деревья дали до 30 кг. Весь сад выглядит ярко-красным, и торговцы пришли заранее сделать заказы».

По словам г-жи Тоан, благоприятная погода в этом году, со стабильной температурой и минимальным количеством заморозков, способствовала процветанию деревьев мушмулы. Урожай мушмулы в этом году на 30-50% выше, чем в прошлом. Плоды не только обильные, но и более крупные, с красивой блестящей красной кожурой, и менее подвержены пятнам или вредителям.

В этом году урожай мушмулы обильный, что приносит фермерам значительную прибыль.

В связи с резким увеличением урожайности, сбор мушмулы также ведется непрерывно в течение всего сезона. Семьи, занимающиеся выращиванием мушмулы в Хиептхуане и Дуонгльеу, в настоящее время собирают урожай ежедневно, и во многих садах удается получать 300-500 кг плодов в день.

Г-н Ле Ван Минь, владелец плантации мушмулы в Фук Тхо, с восторгом поделился: «В этом году деревья усыпаны плодами, и мы собираем урожай непрерывно, без перебоев. Всего за одну неделю я собрал почти тонну фруктов, тогда как в прошлом сезоне на это уходил целый месяц».

Г-н Минь также рассказал, что семья, выращивающая мушмулу на 5 сао (примерно 0,5 гектара) в Фук Тхо, может собрать от 1,5 до 2 тонн фруктов за сезон. При текущей цене продажи 20 000–25 000 донгов за килограмм, каждый сезон может принести им от 30 до 50 миллионов донгов, в зависимости от количества собранных фруктов. Это значительная сумма по сравнению с другими культурами, такими как овощи или цветы.

В садах коммуны Дуонг Льеу, района Хоай Дык, деревья зизифуса усыпаны плодами.

Для повышения ценности этого фрукта многие фермеры активно сотрудничают с торговцами, совершенствуя методы хранения и транспортировки, чтобы сохранить наилучшее качество фруктов до момента их доставки потребителям. Несмотря на трудности, они по-прежнему надеются на поддержку рынка, чтобы продолжать поддерживать и развивать традиционное выращивание мушмулы.

Сезон мушмулы обычно начинается с начала марта до середины апреля, когда начинают стихать моросящие дожди, уступая место теплому солнцу, и на улицах постепенно появляется красный цвет спелой мушмулы.

Минь Дат

Источник: https://congthuong.vn/nhot-nhuom-do-thi-truong-dan-thu-phu-dua-nhau-hai-bac-380993.html