Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Кому не следует употреблять консервированный тунец?

Báo Kinh tế và Đô thịBáo Kinh tế và Đô thị08/11/2024


Основные преимущества тунца для здоровья

Помогает предотвратить сердечные заболевания

Благодаря содержанию омега-3 — полезных жиров, обладающих противовоспалительным действием, — тунец помогает контролировать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) в крови, предотвращая такие заболевания сердца, как инфаркт, аритмия и сердечная недостаточность.

Способствует набору мышечной массы

Благодаря высокому содержанию белка тунец является рыбой, способствующей наращиванию мышечных клеток, увеличению мышечной массы и предотвращению потери мышечной массы.

Предотвратить анемию

Благодаря оптимальному содержанию витамина B12 — питательного вещества, участвующего в образовании клеток крови, — тунец помогает предотвратить мегалобластную анемию — тип анемии, при котором костный мозг вырабатывает более крупные, чем обычно, эритроциты и более мелкие лейкоциты и тромбоциты.

Поддержание здоровья нервных клеток

Тунец помогает поддерживать здоровье нервных клеток, поскольку он богат витамином B12 — питательным веществом, которое влияет на функции клеток центральной нервной системы.

Кроме того, витамин B2, содержащийся в тунце, также помогает сбалансировать уровень гомоцистеина в организме — аминокислоты, которая в больших количествах связана с повышенным риском болезни Альцгеймера, деменции и снижения когнитивных способностей.

Поддержание здоровья щитовидной железы

Благодаря высокому содержанию селена тунец помогает поддерживать здоровье щитовидной железы, преобразуя гормон щитовидной железы Т4 в Т3, регулируя их уровень в организме.

Таким образом, тунец может помочь снизить риск возникновения проблем со щитовидной железой.

Предотвратить остеопороз

Поскольку тунец богат витамином D и фосфором — питательными веществами, важными для усвоения кальция и фосфора в кишечнике и поддержания здоровья костей, он помогает предотвратить переломы костей и остеопороз.

Укрепляйте иммунную систему

Тунец помогает укрепить иммунную систему, поскольку содержит витамин D, селен и белок — питательные вещества, которые защищают и улучшают функцию защитных клеток.

Поддерживайте здоровье кожи

Омега-3, содержащиеся в тунце, — это полезные жиры, которые помогают поддерживать здоровье кожи, поддерживая естественный защитный барьер, предотвращая потерю воды и способствуя увлажнению кожи, делая ее эластичной и мягкой.

Витамин D, с другой стороны, регулирует образование кератиноцитов — клеток, отвечающих за защиту и увлажнение кожи.

Предотвратить проблемы со зрением

Тунец помогает предотвратить проблемы со зрением, такие как сухость глаз и дегенерация желтого пятна, поскольку он содержит омега-3 — полезный жир, который предотвращает воспаление и стимулирует выработку слезной жидкости, помогая предотвратить сухость глаз.

Снизить риск рака

Тунец помогает снизить риск развития рака, поскольку омега-3 и селен оказывают антиоксидантное и противовоспалительное действие, предотвращая повреждение здоровых клеток организма, которое может привести к росту опухолей.

Беременным женщинам следует избегать употребления большеглазого и синего тунца, а также можно съедать не более 170 г белого тунца в неделю.
Беременным женщинам следует избегать употребления большеглазого и синего тунца, а также можно съедать не более 170 г белого тунца в неделю.

Классификация основных видов тунца

Голубой тунец : считается «королем тунцов». Этот тунец может достигать длины до 2 метров и веса до 700 кг.

Желтоперый тунец, или белый тунец: этот вид может достигать 208 см в длину и веса до 176 кг;

Белый тунец : встречается во всех океанах, достигает максимального размера 140 см и веса до 40 кг.

Этот тунец можно продавать свежим. Кроме того, тунец продаётся в консервированном или упакованном виде.

Полезен ли консервированный тунец?

Консервированный тунец — это продукт, изготовленный из любого вида тунца, филе или ломтиков, и часто наполненный водой или маслом и солью, что помогает сохранить пищу в течение более длительного периода времени.

Консервированный тунец может также включать другие ингредиенты, такие как соусы, специи и травы.

В целом консервированный тунец полезен, поскольку содержит большое количество белка, омега-3, селена и витамина D.

Однако поскольку консервированный тунец может содержать большое количество натрия, частое и большое его употребление может привести к повышению артериального давления.

Поэтому желательно отдавать предпочтение свежему тунцу или даже выбирать консервированные версии с низким содержанием натрия.

В следующей таблице содержится информация о пищевой ценности 100 г свежего и консервированного тунца:

Ингредиент

Количество в 100 г свежего тунца

Количество в 100 г консервированного тунца в воде

Энергия

144 калории

128 калорий

Белок

23,3 г

23,6 г

Общее содержание жира

4,9 г

2,97 г

Омега-3

1,37 г

1,05 г

Фосфор

254 мг

217 мг

Селен

36,5 мкг

65,7 мг

Витамин В12

9,43 мкг

1,17 мкг

Витамин D

5,7 мкг

2 мкг

Витамин А

655 мкг

6 мкг

Натрий

39 мг

377 мг

Можно ли беременным женщинам есть тунец?

Да, беременным женщинам можно есть тунец. Однако некоторые виды тунца содержат большое количество ртути — токсичного для организма минерала.

Поэтому беременным женщинам следует избегать употребления большеглазого и синего тунца и можно съедать не более 170 г белого тунца (желтоперого тунца) в неделю.



Источник: https://kinhtedothi.vn/nhung-ai-khong-nen-an-ca-ngu-dong-hop.html

Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

Потрясающе красивые террасные поля в долине Люкхон
«Богатые» цветы стоимостью 1 миллион донгов за штуку по-прежнему популярны 20 октября.
Вьетнамские фильмы и путь к «Оскару»
Молодые люди отправляются на Северо-Запад, чтобы провести там самое прекрасное время года – сезон сбора риса.

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

Молодые люди отправляются на Северо-Запад, чтобы провести там самое прекрасное время года – сезон сбора риса.

Текущие события

Политическая система

Местный

Продукт