Польза для здоровья от карамболы

Доктор Хюинь Тан Ву из отделения дневного лечения Университетской больницы медицины и фармацевтики в Хошимине, учреждение 3, сказал, что карамбола содержит около 60% целлюлозы, 27% гемицеллюлозы, 13% пектина, кислотность и питательный состав меняются по мере созревания.

Звездчатый фрукт богат природными антиоксидантами, такими как витамин С, β-каротин и галловая кислота. Кроме того, карамбола является богатым источником магния, железа, цинка, марганца, калия и фосфора. Карамбола также богата клетчаткой и содержит мало калорий, что может помочь контролировать уровень сахара в крови.

В карамболе содержится 0,5% белка, 0,2% масла, 4,8% углеводов, 3,5–11% общего сахара, 1% щавелевой кислоты, витамины А, С, В1, В2, РР и некоторые другие ингредиенты.

Польза для здоровья от карамболы

Звездчатый фрукт считается богатым источником природных антиоксидантов и минералов, его можно есть сырым или использовать в соках, салатах и соленьях.

Согласно традиционной медицине, карамбола — кисло-сладкая, нейтральная по своей природе ягода, обладающая противовоспалительным, мочегонным, отхаркивающим и слюноотделительным действием. Корни карамболы кислые и вяжущие, нейтральные по своей природе, эффективны при устранении ревматизма и облегчении боли. Стебель и листья кисло-вяжущие, нейтральные по своей природе, обладают противовоспалительным и мочегонным действием. Сладкий цветок, нейтральные свойства, эффективен при лечении малярии.

Карамбола лечит кашель, боль в горле, увеличение селезенки, вызывающее лихорадку. Корни карамболы лечат боли в суставах и хронические головные боли. Стебли и листья карамболы лечат насморк, гастроэнтерит, олигурию, фурункулы и воспаления кожи. Цветки карамболы лечат малярию, почечную недостаточность, упадок сил, сухой кашель, кашель с мокротой, дизентерию. Кора карамболы лечит кашель и корь у детей.

Звездчатый фрукт имеет множество преимуществ для здоровья.

Некоторые средства из карамболы

Карамбола имеет кисло-сладкий вкус, нейтральные свойства, снимает жар, утоляет жажду, устраняет газы, снимает воспаление, обладает мочегонным и отхаркивающим действием.

- Лечение кашля и боли в горле: выжмите около 100–150 г свежего плода карамболы и пейте сок в течение 3–5 дней.

- Лечение недержания мочи: по словам Нам Дуок Тхан Хьеу, возьмите 7 плодов звездчатки, возьмите 1/3 плода возле плодоножки, прокипятите в 600 мл воды, пока не останется 300 мл, выпейте в теплом виде. Смешайте 1 измельченную карамболу с 1 головкой чеснока и нанесите на пупок, используйте непрерывно в течение 3–5 дней.

- Лечение гриппа (лихорадка, кашель, чихание, насморк, боли в теле): зажарьте на гриле 3 звездчатых плода, выжмите сок, смешайте с 50 мл белого вина и выпейте 1 или 2 раза в день, делайте это в течение 3 дней, не пейте, если вы слишком сыты или голодны.

Цветки карамболы имеют кисловатый, слегка сладковатый вкус, нейтральные свойства, обладают увлажняющим действием, облегчают кашель, утоляют жажду, питают почки и вырабатывают сперму.

- Лечение сухого кашля, кашля с мокротой: цветки карамболы (обжаренные с имбирной водой) 12 г, солодка 12 г, перилла 10 г, вьетнамский бальзам 10 г, 3 ломтика свежего имбиря. Вскипятить 750 мл воды, оставить 300 мл, разделить на 2 приема и выпить перед едой.

Листья карамболы имеют кислый вкус, нейтральные свойства и обладают жаропонижающим, противовоспалительным и мочегонным эффектом. В традиционной медицине листья карамболы также используются для лечения угрей, язв, крапивницы, аллергии, солнечного удара и кашля.

- Лечение теплового удара: 100 г свежих листьев карамболы, 40 г свежих листьев лимона, вымыть, раздавить и выжать, чтобы получить сок для питья. Остатки средства нанесите на виски и подошвы ног. Или возьмите незрелый карамболу, поджарьте его и сварите, чтобы приготовить напиток.

- Лечение аллергии и зуда: возьмите 20 г свежих листьев карамболы, закипятите их в воде и выпейте. 30–50 г свежих листьев заварить в воде для ванны.

- Профилактика лихорадки денге: отварите 16 г листьев карамболы с 12 г корня кудзу, листьев шелковицы, листьев бамбука, подорожника и реманнии клейкой. Пейте воду каждый день во время эпидемии лихорадки денге, чтобы предотвратить заболевание.

Кора и кора корня карамболы кислые, слегка сладкие, нейтральные на вкус, обладают жаропонижающим, разжижающим мокроту действием, облегчают кашель, лечат боли в суставах, хронические головные боли и гастрит.

Звездчатый фрукт — вкусный и питательный фрукт с низким содержанием калорий, но высоким содержанием витамина С, клетчатки и антиоксидантов. Кроме того, некоторые средства народной медицины из карамболы весьма эффективны. Однако людям необходимо проконсультироваться с диетологами и врачами, чтобы использовать карамболу таким образом, чтобы это было полезно для здоровья, а также чтобы ограничить токсичность карамболы.

Нгуен Нгоан

Источник