Привлекательные блюда из яиц, о которых вы, возможно, не знали

Яйца — привычный и популярный ингредиент во многих кухнях мира. Благодаря своей универсальности и простоте приготовления, яйца стали неотъемлемой частью традиционных блюд во многих странах.

От простых завтраков до сытных блюд — яйца всегда обладают привлекательным вкусом и высокой питательной ценностью. Ниже представлены пять особенных блюд из яиц со всего мира , о которых вы, возможно, не знали.

Уэвос Диворсиадос, Мексика

Уэвос диворсиадос — типичное мексиканское блюдо для завтрака, известное своим уникальным сочетанием двух соусов. «Диворсиадос» по-испански означает «разведённый» и представляет собой два яйца, расположенных на большом расстоянии друг от друга на тарелке и полных разных соусов: острого красного из помидоров и перца чили и освежающего зелёного из зелёного перца чили. Помимо яиц, блюдо часто подают с пережаренной фасолью, хрустящими кукурузными чипсами и небольшим количеством сыра. Сочетание острого и сладкого вкусов соусов в сочетании с насыщенным вкусом яиц создаёт насыщенный и привлекательный вкус.

Киш Лотарингия, Франция

Киш Лотарингский — одно из самых известных блюд французской кухни , которое часто подают на завтрак или лёгкий обед. Это блюдо имеет хрустящую корочку из муки, наполненное яйцами, свежими сливками, беконом и сыром грюйер. Киш Лотарингский обладает насыщенным вкусом благодаря сливкам и яйцам в сочетании с солоноватой ноткой бекона, что делает это блюдо одновременно нежным и изысканным. Во Франции это блюдо часто подают с зелёным салатом, что обеспечивает баланс питательных веществ и вкуса.

Яичное карри, Индия

Яичное карри — типичное индийское блюдо, отличающееся насыщенным и ярким вкусом благодаря специям. Это блюдо готовится из варёных яиц, которые затем тушятся в соусе карри из помидоров, лука, чеснока, имбиря и специй, таких как куркума, перец чили и тмин. Яичное карри часто подают с белым рисом или лепешкой наан, что придаёт ему восхитительный и насыщенный вкус. Жирный вкус яиц в сочетании с пряным и ароматным карри создаёт уникальное и привлекательное блюдо, отражающее кулинарную культуру Индии.

Шакшука, Северная Африка

Шакшука — традиционное блюдо стран Северной Африки и Ближнего Востока, известное своим простым приготовлением, но насыщенным вкусом. Яйца готовятся в соусе из помидоров, перца и лука с добавлением таких специй, как тмин, паприка и чеснок. Шакшуку часто едят на завтрак или обед, подавая с хлебом, чтобы обмакнуть соус. Это блюдо не только вкусное, но и очень питательное, сочетая в себе белок из яиц и питательные вещества из овощей. Шакшука стала популярным блюдом во всем мире, любимая многими за свой насыщенный вкус и простоту приготовления.

Яйца по-шотландски, Англия

Яйца по-шотландски — британское фирменное блюдо, которое готовят из варёных яиц, завёрнутых в слой мясного фарша (обычно свиного), обваленных в панировочных сухарях и обжаренных во фритюре. Это блюдо имеет хрустящую скорлупу, нежное мясо и мягкий яичный желток внутри, что создаёт привлекательный и неповторимый вкус. Яйца по-шотландски часто используются в качестве закуски, а также в качестве гарнира на пикниках и вечеринках на свежем воздухе. Это блюдо популярно не только в Великобритании, но и во многих странах мира.

От мексиканских «уэвос диворсиадос» и нежного французского «киша по-лотарингски», до насыщенного индийского яичного карри и пикантной североафриканской шакшуки — каждое блюдо обладает своим неповторимым вкусом. Яйца — не просто привычный ингредиент, но и основа для создания множества блюд, от быстрых завтраков до сытных и изысканных основных блюд. Знакомясь с блюдами из яиц по всему миру, вы не только познакомитесь с их уникальными вкусами, но и узнаете о креативности и многообразии мировой кухни.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям код «DULICHGENZ» стоимостью до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-duoc-lam-tu-trung-co-the-ban-chua-biet-185241021143745832.htm