Фермеры и предприятия воодушевлены возможностью привезти маракуйю в США

Фермеры кооператива Xuan An, Gia Lai , рядом с садом, где выращивают маракуйю сорта Dai Nong 1 Duc Dien - Фото: TRAN HANG

Ранее, в ходе рабочей поездки в США в конце августа 2024 года делегации Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов , две страны договорились прекратить технические обсуждения и перейти к юридическим процедурам, разрешающим импорт вьетнамской маракуйи на рынок США.

Возможности экспорта свежей маракуйи

В условиях колебаний цен на маракуйю и нестабильных посевных площадей ожидается, что выход на рынок США снова будет стимулировать производство маракуйи.

Провинция Зялай — регион с крупнейшей в стране площадью выращивания маракуйи — почти 5500 гектаров. Однако в 2024 году урожайность резко сократилась по сравнению с предыдущим годом из-за резкого падения цен на маракуйю.

Г-жа Во Ти Сам, фермер из района Иа Грай (Гиа Лай), рассказала, что в этом году ее семья посадила всего 300 лимонных деревьев, что вдвое меньше, чем в прошлом году.

Фермеры региона также склонны сокращать посевные площади и переходить на выращивание кофе. Г-жа Сэм, которая выращивает маракуйю уже более 5 лет, заявила, что рыночная цена на этот фрукт слишком нестабильна.

Цена на маракуйю иногда достигает 40 000 донгов/кг, но иногда падает до 3 000 донгов/кг. Цены на маракуйю в прошлом урожае были низкими и составляли 7000–8000 донгов за кг, из-за чего фермеры массово покидали свои сады.

По словам г-жи Сэм, чтобы побудить производителей вернуться к выращиванию маракуйи, цена на продукцию должна оставаться стабильной на уровне 13 000–15 000 донгов/кг. Перерабатывающие и экспортирующие предприятия должны иметь обязательства и контракты, гарантирующие выпуск продукции для людей.

Рассказывая о перспективах поставок маракуйи в США, г-жа Во Тран Бич Хан, директор SeSan Gia Lai Agricultural One Member Co., Ltd., отметила, что фермеры получат большую выгоду, если смогут экспортировать свежую маракуйю.

Г-жа Хань отметила, что компания, занимающаяся поставками семян и переработкой продуктов из маракуйи на экспорт, в настоящее время основным рынком сбыта маракуйи является Китай, но в основном страна импортирует переработанный сок из маракуйи и редко импортирует свежие фрукты.

В прошлом году фермеры сократили посевные площади, что привело к росту цен на свежие фрукты, соответствующие европейским экспортным стандартам, достигнув 50 000–65 000 донгов/кг.

По словам г-жи Хань, текущих поставок недостаточно для перерабатывающих и экспортирующих предприятий, поскольку площади посевов резко сократились по сравнению с 2023 годом, и заводы обеспокоены нехваткой сырья.

«Когда США откроют свой рынок, прогнозируемый рост цен на маракуйю побудит производителей вернуться. Однако, чтобы соответствовать экспортным стандартам в США или Европу, фермеры должны выращивать продукцию с использованием правильных технологий и выбирать качественные саженцы, способные противостоять вредителям и болезням, от надежных брендов», — поделились в компании.

Что можно сделать, чтобы «выиграть по-крупному» с помощью маракуйи?

Во Вьетнаме Quicornac является ведущим предприятием в области переработки и экспорта маракуйи с заводом мощностью 400 тонн/день и ночь в Джиа Лай.

Г-н Луу Куок Тхань, директор Quicornac Vietnam Co., Ltd., сказал, что фиолетовые лимоны становятся все более популярными среди потребителей по всему миру из-за их особой кисло-сладкого вкуса. Этот продукт представляет большой интерес для таких крупных рынков, как Европа и Китай.

Маракуйя выращивается на больших площадях во многих районах провинции Джиалай. Фото: TAN LUC

В настоящее время Quicornac экспортирует маракуйю на 50 рынков Европы, Японии, Китая и Южной Америки.

Наблюдая за рынком, г-н Тхань видит, что спрос на маракуйю в период 2024–2025 годов возрастет, и если фермеры сосредоточатся на инвестициях уже сейчас, они смогут крупно выиграть. В настоящее время перерабатывающие предприятия зафиксировали дефицит предложения, отчасти из-за низкой цены на маракуйю в 2023 году люди переключились на выращивание кофе и дуриана.

«Были времена, когда фермеры проводили массовую посадку и высаживали семена одновременно, поэтому перерабатывающие мощности не могли удовлетворить спрос в разгар сезона, что приводило к потере цены. Но в долгосрочной перспективе экспорт свежей маракуйи откроет большие возможности для фермеров. Мы рекомендуем фермерам сажать урожай в разные сезоны, собирать урожай равномерно в течение года, чтобы продавать его по высоким ценам», — сказал г-н Тхань.

Выращивание маракуйи в соответствии с рыночным спросом, по предварительному заказу

По данным Департамента выращивания и защиты растений провинции Зялай, предполагаемая площадь посадок маракуйи в этой провинции составляет около 5500 гектаров, а урожайность — около 172 000 тонн. Сельскохозяйственный сектор ставит перед собой цель расширить площади выращивания маракуйи до 30 000 гектаров к 2030 году, сделав ее основной плодовой культурой провинции.

В целях устойчивого развития это агентство рекомендует людям и предприятиям развивать растущие территории в соответствии с рыночным спросом посредством контрактов предварительного заказа. Разработать и заполнить профили посадочных площадей, обеспечить технические барьеры в соответствии с требованиями импортного рынка.

В то же время поощрять предприятия инвестировать в строительство заводов по переработке, транспортировке, упаковке и консервированию в районах выращивания, чтобы гарантировать качество, соответствующее требованиям рынка; инвестировать в глубокую переработку, создавая продукцию с высокой добавленной стоимостью.

Источник: https://tuoitre.vn/nong-dan-doanh-nghiep-hao-hung-truoc-co-hoi-dua-chanh-leo-vao-my-20240919161623631.htm