Рыбак поймал «богатую» рыбу посреди ночи, его руки устали от попыток вытащить ее.

5 марта 2024 г. | 11:37

TPO - Выходя в море на промысел с полуночи, рыбаки прибрежного района Нгеан возвращаются с тоннами свежей сельди, зарабатывая миллионы донгов каждое утро.

В 8 утра 5 марта вдоль пляжа коммуны Дьен Ким, района Дьен Чау, провинции Нгеан, выстроились плоты, готовые вернуться к берегу. Рыбаки были в восторге, когда их сети наполнились сельдью.

Рыбак Нгуен Ван Кыонг (родился в 1966 году, проживающий в коммуне Дьен Ким района Дьен Чау) рассказал, что он проснулся в полночь, подготовил снасти и вышел в море примерно в 5-7 морских милях от берега. Примерно через пять часов рыбалки плот вернулся к берегу. «Сейчас сезон сельди, поэтому все плоты полны рыбы. Уже около недели я выхожу в море каждую ночь. В некоторые дни я вылавливаю не менее 2-3 центнеров, а сегодня поймал больше тонны сельди. После того, как рыбу выловили, торговцы скупают её на месте», — поделился г-н Кыонг.

По словам рыбаков, сельдь движется по ручью стаями и плотно собирается в прибрежной воде. Заметив рыбу, рыбаки начинают забрасывать сети.

Сбор и вылов сельди занимает много времени. Поэтому многие женщины также мобилизуются для помощи в сборе рыбы.

Рыбак Нгуен Фук Линь (родился в 1959 году, житель коммуны Дьен Ким), вернувшись из похода с сетью, полной сельди, рассказал: «В этом походе я добыл 500 кг свежей сельди. После выгрузки эту рыбу тут же купят торговцы. При цене продажи 20 000 донгов за кг, за вычетом расходов, я зарабатываю 3–4 миллиона донгов».

По словам местных рыбаков, сезон ловли сельди начинается в марте и длится до мая. Обычно рыбаки выходят на промысел в полночь и возвращаются на берег каждый день в 7–8 утра, чтобы успеть продать свежую рыбу торговцам.

Каждый раз, когда плоты причаливают к берегу, торговцы соревнуются за право разместить заказ. Чтобы ускорить процесс сбора рыбы, торговцы также помогают рыбакам в её сборе.

После извлечения сельди её помещают в резервуар с водой для очистки, а затем на месте скупают торговцы. Цена продажи колеблется от 20 000 до 25 000 донгов за кг.

Сельдь содержит большое количество омега-3, витамина D и B12 и считается «высокобелковой» рыбой. Сельдь часто используется для приготовления салатов, её готовят на гриле, на пару или продают на переработку для приготовления рыбного соуса.

Г-жа Нгуен Тхи Хыонг, торговка, рассказала, что сельдь ловят ночью и не хранят на льду, поэтому она остаётся свежей. Именно в это время года сельдь самая вкусная и качественная, поэтому её легко употреблять в пищу.

В районе Дьенчау насчитывается более 200 плотов, специализирующихся на прибрежной рыбалке. Во время сезона ловли сельди каждый день вылавливаются тонны сельди, что является значительным источником дохода для местных рыбаков.

Видео рыбаков Нге Ан, выловивших много сельди

Ту Хиен

Источник: https://tienphong.vn/nua-dem-vuot-song-trung-con-lam-dam-ngu-dan-go-moi-tay-post1617435.tpo