Выращивание угрей в композитных резервуарах

Выращивание угрей в композитных резервуарах без грязи имеет то преимущество, что их легче перемещать и чистить, а угри не царапаются.

В конце 2019 года, находясь дома из-за пандемии COVID-19, г-н Фам Нгок Зунг (1993 года рождения) из деревни Нам Бинь, коммуны Тхач Дай (район Тхач Ха, провинция Ха Тинь) задался вопросом, как заработать на жизнь своей семьи. В свободное время он зашел в Интернет, чтобы узнать об экономических моделях, и обнаружил, что угорь — это водный продукт с высокой питательной ценностью, очень популярный на рынке и его можно выращивать разными способами, например, в цементных резервуарах, композитных резервуарах или в резервуарах с брезентом. В частности, угрей можно выращивать на небольших площадях и в небольших масштабах.

Воспользовавшись свободной землей вокруг дома и имеющимися материалами, г-н Дунг изготовил 5 резервуаров, выстелив их брезентом, каждый резервуар имеет площадь 5 квадратных метров для выращивания товарных угрей методом бесгрязевого земледелия.

Каждый день г-ну Дангу приходится тратить всего несколько часов на кормление угрей и замену воды. Фото: Ань Нгует.

Он заказал выращивание 10 000 рыб для разведения в провинции Фуйен (плотность разведения 500 рыб/кг). Через 8–10 месяцев выращивания угрей до 4–5 угрей/кг он начинает их продавать. За первую партию он выловил более 1,5 тонн угрей, получив доход более 200 миллионов донгов; после вычета расходов он получил прибыль в размере более 60 миллионов донгов.

Поначалу, увидев, что выращивание угрей без использования грязи приносит хороший доход, он продолжил исследовать методы и учиться у успешных фермеров, занимающихся разведением угрей. В последующие годы он ежегодно вылавливал более 2,5 тонн угрей из 5 выстланных брезентом резервуаров, увеличив свой общий доход почти до 300 миллионов донгов. После вычета расходов он получил прибыль в размере более 100 миллионов донгов. Чтобы ограничить количество продукции, производимой одновременно, и тем самым снизить цены, г-н Дунг решил разводить многоножек. Сбор урожая из резервуаров производится не одновременно, а обычно с интервалом в 2 месяца.

По словам г-на Данга, для того чтобы угри хорошо росли и развивались, в первую очередь при создании нерестового резервуара необходимо обеспечить прохладу. Угри весьма чувствительны к водной среде в аквариуме, поэтому воду необходимо менять ежедневно после кормления; На поверхности воды необходимо разложить много нейлоновых волокон в качестве субстрата для обитания угрей. Помимо кормления угрей промышленными отрубями, г-н Дунг также кормит их дождевыми червями, рыбным фаршем и куриными яйцами, что помогает сократить количество отрубей и обеспечивает организм лучшими питательными веществами, помогающими угрям оставаться здоровыми и быстро расти. Кроме того, он также занимается профилактикой и лечением распространенных заболеваний угрей, таких как кишечные кровотечения, грибки и т. д.

Нынешняя система разведения угрей г-на Дуна без использования грязи. Фото: Ань Нгует.

Преимущества разведения угрей без использования ила — меньший уход, меньшая площадь, высокая производительность и стабильно высокие цены. С другой стороны, угри, выращенные без грязи, менее восприимчивы к болезням, поскольку не контактируют с бактериями в илистом окружении. Каждый день на кормление угрей и смену воды уходит всего несколько часов. Следите за тем, чтобы вода всегда была чистой и прозрачной, чтобы угри были здоровы и реже болели.

Чтобы обеспечить безопасный источник воды для разведения угрей и помочь угрям расти здоровыми, г-н Дунг построил методическую систему сброса воды. Он собирает все сточные воды от угрей в отстойник, который используется для выращивания сома и ряски. Он также использует пробиотики для обработки отходов и остатков пищи угрей, поддерживая чистоту воды и уменьшая загрязнение окружающей среды.

Осознавая потенциал потребительского рынка, в начале 2023 года г-н Зунг инвестировал более 1,5 млрд донгов в покупку 45 композитных резервуаров, сельскохозяйственных орудий, кормов и пород угрей. В настоящее время на его ферме содержится более 120 тысяч угрей. «Я выращиваю угрей с плотностью посадки 500 рыб/м2, поэтому мне приходится чаще менять воду, 3–4 раза в день, чтобы обеспечить здоровую среду для роста угрей», — поделился Дунг. По словам г-на Данга, каждый человек выбирает свой способ выращивания угрей. Я лично выбрал композитный аквариум, потому что его удобнее переносить и чистить, а угри не царапаются...

Выращивание угрей в чистых от ила композитных резервуарах, которые легко чистить, предотвращает появление царапин на угрях и способствует их хорошему росту.

Г-н Дуонг Ван Хай, заместитель председателя Народного комитета коммуны Тхач Дай, округ Тхач Ха, сказал: «Модель разведения угрей без использования ила, разработанная г-ном Фам Нгок Зунгом, является типичной экономической моделью для этой местности». Преодолевая трудности, модель продемонстрировала новые методы мышления и работы молодых людей, позволяющие им разбогатеть на родине. Местные власти изучают и предлагают политическую поддержку хозяйств, занимающихся разведением угрей, на всех уровнях, одновременно организуя пропаганду, техническое обучение и мобилизуя людей для воспроизведения этой модели...

Хыонг Хоай (по данным nongnghiep.vn)

Источник