Пик урожая личи в Лукнгане (бывшая провинция Бакзянг , ныне провинция Бакнинь) пришёлся на два месяца (июнь и июль), что создало серьёзную нагрузку на потребление. Временами цены на личи, как основную культуру, падали, что приводило к снижению доходов местных производителей.
В этом контексте г-н Ле Ба Тхань, бывший директор Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Бакнинь, предложил и реализовал решение по прививке и улучшению скороспелых сортов личи в существующих садах личи, что помогло фермерам в бывшей провинции Бакзянг, ныне провинция Бакнинь, «распределить урожай», повысить качество личи, стабилизировать цены и увеличить доходы фермеров.
Г-н Ле Ба Тхань — бывший заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Бакнинь — недавно был признан Центральным комитетом Союза фермеров Вьетнама Ученым-фермером 2025 года. |
Благодаря этому решению г-н Ле Ба Тхань недавно был признан Центральным комитетом Союза фермеров Вьетнама Ученым-фермером 2025 года.
От прививки и обновления смешанных садов до прикладного научного проекта
Г-н Тхань, родившийся и выросший в Куисоне, Люк Нган – регионе, известном своими личи, – занимал множество должностей: от заместителя председателя Народного комитета района Люк Нган до главы Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Бакнинь. Обладая более чем 30-летним опытом работы в сельскохозяйственном секторе, особенно в сфере распространения сельскохозяйственных знаний, он всегда стремится передавать фермерам достижения науки и технологий.
С 1994 года, когда он работал в зоне выращивания фруктов в Люк Нгане, он начал заниматься прививкой и обновлением смешанных садов, внедряя новые сорта яблонь, апельсинов, грейпфрутов и т.д., чтобы улучшить качество фруктовых садов, повысить их ценность и доход для людей. «Прививка и обновление – основные сроки строительства очень короткие, мы можем сохранить корни деревьев, защитить генофонд и ландшафт, обеспечивая при этом высокую эффективность», – сказал г-н Тхань.
Занимая различные должности, г-н Ле Ба Тхань всегда хотел передать фермерам науку и технологии, особенно методы прививки для улучшения сортов яблонь, апельсинов, грейпфрутов, личи... для повышения качества и ценности фруктовых деревьев в этом районе. |
Добившись успеха в прививке и улучшении простых деревьев, таких как яблони, апельсины и грейпфруты, во время обучения в магистратуре Вьетнамской сельскохозяйственной академии, расположенной недалеко от Научно-исследовательского института фруктов и овощей, он изучил китайский метод прививки лонгана и личи — деревьев, которые прививать сложнее.
«В период с 1994 по 2005 год площади выращивания личи развивались очень быстро, но в основном высаживались личи основного сезона, около 40 000 гектаров... К 2010 году цена продажи личи серьезно упала», - сказал г-н Тхань, полагая, что основной причиной стала монокультура личи и преимущественно личи основного сезона.
В 2008 году площадь посевов раннеспелых личи в провинции Бакзянг составляла всего около 2500 гектаров, что составляло 6,1% от общей площади выращивания личи. «Основные раннеспелые сорта личи: У Хонг, Вай У, У Тхам, выращиваются стихийно, качество неравномерное, что приводит к дефициту в начале сезона, перегрузке продукции в середине, короткому сроку сбора урожая и сложностям с потреблением, что, в свою очередь, приводит к низким ценам на личи, вызывая замешательство и беспокойство у производителей личи», — поделился г-н Тхань.
Выявив причины низкой цены на личи, большой доли основных посевных площадей, концентрированного времени сбора урожая и трудностей с рыночным освоением, с января 2007 года по декабрь 2008 года г-н Ле Ба Тхань предложил и реализовал инициативу: создание модели применения передовых методов прививки для реструктуризации сортов личи в провинции Бакзянг.
Целью модели прививки и обновления является реструктуризация производства чая из личи, включая увеличение площади под раннеспелыми личи и продление сроков сбора урожая. Вместо того, чтобы уничтожать личи для посадки новых, прививайте и обновляйте личи-сад высококачественными раннеспелыми сортами.
Благодаря решению проблемы прививки и обновления площадь рано созревающих личи в бывшей провинции Бакзянг, ныне провинция Бакнинь, резко увеличилась с 6,1% до 27%. |
В качестве объектов прививки в рамках проекта были выбраны два высококачественных сорта личи раннего срока созревания: личи Бинь Кхе (Донг Чиеу, Куанг Нинь) и личи У Чунг (Тхань Ха, Хайзыонг). Прививочные почки были отобраны с деревьев с высокой урожайностью и качеством. Прививаемые ветви – молодые, возрастом 3-4 месяца. Ветви для прививки должны быть здоровыми, без болезней, расположенными в среднем ярусе кроны и направленными к свету.
На первом этапе пилотный проект был реализован на площади около 4 гектаров в 16 домохозяйствах в двух коммунах провинции Бакзянг: коммуне Льеншон (район Таньен) и коммуне Куишон (район Люкнган). Перед началом сезона прививки личи участвующие домохозяйства прошли обучение клиновой прививке деревьев личи. «Это подходящий метод прививки и улучшения личи, он прост в исполнении и обладает высокой приживаемостью», — оценил и проинформировал г-н Тхань.
В результате приживаемость привитых почек достигла 80% у сорта Тан Йен и 75% у сорта Люк Нган. Срок плодоношения после прививки составил 1-2 года у сорта Тан Йен и около 2 лет у сорта Люк Нган. Сенсорная оценка и физико-химические показатели показали, что привитые личи сохранили те же сортовые характеристики (показатель Брикса, витамин С, сухое вещество, вкус), что и привитые растения.
В Японии с 2021 года личи защищен географическим указанием, качество свежего личи гарантировано и позволяет экспортировать его в 30 стран и территорий. |
В настоящее время большинство производителей личи в провинции Бакнинь применяют метод прививки и улучшения. Площадь раннеспелых личи в этом районе резко увеличилась с 6,1% до 27%, что значительно способствовало распространению культуры и снижению потребительского давления на основную культуру. Широкое применение методов прививки и улучшения также открывает возможности для применения этого метода во многих других плодовых деревьях.
Поджигатель посреди поля
Успех модели прививки личи в саду зависит не только от техники, но и от подхода. Г-н Ле Ба Тхань, обладающий более чем 30-летним практическим опытом, опытом управления на местном уровне и способностью налаживать связи между институтами, школами и фермерами, привнес науку в сад. Он и его команда экспертов организовывали тренинги, полевые конференции и предоставляли пошаговые технические рекомендации, чтобы люди «знали, как это делать, и осмеливались это делать».
Преимуществом решения по прививке и обновлению является не только простота применения методики на существующих садах личи, но и очевидная экономическая эффективность: отпускная цена ранних личи стабильна и выше, средний доход по оценкам может достигать 250–300 млн донгов/га для ранних личи.
Помимо выгоды от прививки, она также помогает сократить основное время строительства по сравнению с полной пересадкой, используя существующий полог сада и корневую систему, снижая затраты и риски для садоводов.
Несмотря на очевидную техническую эффективность, он также указал на ограничение: если менять только сорт, не выходя на рынок, всё равно можно столкнуться с ситуацией «хороший урожай, низкая цена». Поэтому для устойчивого решения требуется цепочка связей — от кооперативов, закупочных предприятий, упаковочных предприятий до экспортных каналов, — совмещая технические инструкции и стандарты качества, чтобы личи могли быстро выйти на стабильные внутренние и внешние рынки.
Господин Ле Ба Тхань проверяет партию скороспелых личи для экспорта. |
В 2021 году личи получил защиту географического указания в Японии, и качество свежего личи гарантировано для экспорта в 30 стран и территорий. Г-н Тхань обеспокоен тем, что производителям личи приходится уделять больше внимания обрезке, чтобы снизить урожайность и улучшить качество крупных, красивых плодов, тем самым повышая их стоимость.
Выражая свою гордость в связи с тем, что в 2025 году Центральный комитет Союза фермеров Вьетнама присвоил ему звание ученого-фермера, г-н Ле Ба Тхань сказал, что он очень гордится этим и что после ухода с руководящей должности у него будет больше времени, чтобы и впредь предоставлять фермерам новые технические достижения в области сельского хозяйства.
Source: https://baobacninhtv.vn/ong-le-ba-thanh-nguoi-gioi-vu-som-cuu-gia-vai-thieu-bac-ninh-la-nha-khoa-hoc-cua-nha-nong-nam-2025-postid427338.bbg






Комментарий (0)