Разработка продуктов OCOP, связанных со строительством сельскохозяйственных сырьевых зон

К 2025 году провинция и местные органы власти стремятся достичь целей, поставленных на весь период 2021–2025 годов. Одна из ключевых задач программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) — сосредоточиться на разработке типичных продуктов OCOP, связанных со строительством местных зон сельскохозяйственного сырья, в безопасном и прослеживаемом направлении.

Какао-продукты с 4-звездочным сертификатом OCOP от компании Trong Duc Cocoa Company Limited, район Динькуан. Фото: Б.НГУЕН

В последнее время местные органы власти провинции сосредоточились на разработке ключевых продуктов, связанных с регионами выращивания. В результате многие продукты OCOP не только удовлетворяют потребности внутреннего рынка, но и соответствуют экспортным стандартам требовательных рынков.

Создание брендов сельскохозяйственной продукции

Ориентация развития сельскохозяйственного производства в новый период должна быть связана с производством крупномасштабной продукции, привлечением инвестиций в переработку для обеспечения устойчивого производства. В связи с этим, местные органы власти провинции сосредоточились на планировании и формировании многочисленных специализированных зон для выращивания культур с высокой экономической эффективностью, таких как дуриан, манго, питахайя с красной мякотью, перец, какао... Среди них нет недостатка в специализированных зонах, соответствующих стандартам VietGAP и GlobalGAP, производящих продукцию в органическом направлении, применяющих высокие технологии и имеющих коды зон выращивания, соответствующие экспортным стандартам.

В рамках новой программы развития сельских районов местные органы власти мобилизовали и сосредоточили ресурсы на инвестировании в инфраструктуру, такую ​​как дороги, электроснабжение и водоснабжение, для обеспечения производства. Тем самым создавая зоны для выращивания местной сельскохозяйственной продукции в крупных масштабах.

Цель, поставленная на 2025 год, – получить в провинции ещё 45 товаров, сертифицированных на 3 звезды и более. Населённые пункты провинции уделяют особое внимание пропаганде и продвижению товаров, связанным с проверкой и оценкой качества продукции OCOP. Тем самым подтверждая, что продукция OCOP – это престижный, высококачественный брендовый товар, обладающий высокой конкурентоспособностью на внутреннем и внешнем рынках.

В частности, к настоящему времени в провинции в рамках Провинциального планирования определены пространство и направления развития производственных зон, которые служат основой для распределения государственного инвестиционного капитала, привлечения инвестиций в сельское хозяйство , связанное с ориентацией на развитие высокотехнологичного и устойчивого сельского хозяйства. В провинции сосредоточено 321 производственная зона общей площадью около 95,7 тыс. га. Из них 10 высокотехнологичных сельскохозяйственных зон общей площадью около 11,9 тыс. га и 8 зон, подходящих для производства органической сельскохозяйственной продукции, общей площадью 4,4 тыс. га.

2024 год знаменует собой впечатляющий рост программы OCOP как по количеству, так и по качеству. Этот результат вывел Донгнай на первое место по количеству продуктов OCOP в Юго-Восточном регионе. Примечательно, что в 2024 году все 11/11 районов и городов провинции сосредоточились на развитии как количества, так и качества продуктов OCOP. В результате во всей провинции насчитывается 109 дополнительных продуктов OCOP от 64 предприятий, что превышает 253% от плана в 43 продукта. В этом году во всей провинции насчитывается 7 предприятий, 17 продуктов которых получили сертификацию OCOP на 4 звезды. На сегодняшний день во всей провинции насчитывается 282 продукта OCOP от 165 предприятий, получивших сертификацию OCOP на 3 звезды и более. Из них 228 продуктов получили 3 звезды OCOP; 54 продукта получили 4 звезды, что составляет 45% от запланированного показателя к 2025 году.

Формирование международных брендов

Занимая площадь почти 14 600 гектаров, Донгнай является одним из крупнейших банановых плантаций в стране. В районах с крупными банановыми плантациями провинции сформировались крупные специализированные зоны выращивания, применяющие новые методы и технологии на всех этапах производства – от производства до потребления. В частности, продукция OCOP, переработанная из бананового сырья, не только соответствует стандартам внутреннего рынка, но и нацелена на выход на международный рынок.

Кофейная продукция OCOP района Танфу. Фото: БИНЬ НГУЕН

Типичным примером является кооператив Тхань Бинь в коммуне Тхань Бинь (район Транг Бом) с площадью бананов около 120 гектаров, соответствующий экспортным стандартам на такие крупные рынки, как Китай, Корея...

Директор кооператива Thanh Binh Ли Минь Хунг рассказал, что помимо инвестирования в строительство крупномасштабной зоны выращивания бананов по замкнутому процессу, где отходы и побочные продукты производства используются в качестве удобрения для банановых садов, кооператив также является пионером в исследовании использования побочных продуктов, которые обычно выбрасываются, таких как: банановые стебли, волокна, высушенные банановые волокна, в качестве сырья для потребительских товаров, экологически чистых ремесленных изделий. Помимо экспорта свежих бананов, кооператив инвестирует в перерабатывающие и перерабатывающие цеха вместе с линиями по сбору бананов, машинами для сухой сельскохозяйственной переработки, гибкими перерабатывающими машинами для сельскохозяйственной продукции и системами холодильного хранения для производства переработанных продуктов из бананов. Кооператив сертифицирует OCOP для ряда переработанных продуктов с целью создания брендов сельскохозяйственной продукции не только для внутреннего потребления, но и для продвижения экспорта.

Кроме того, такие ключевые сельскохозяйственные продукты провинции, как дуриан, перец, какао, грейпфрут и др., планируются к использованию во многих крупных специализированных областях, связанных с переработкой. В частности, кооперативы и перерабатывающие предприятия сертифицируют вышеуказанную продукцию по стандартам OCOP, создавая бренды сельскохозяйственной продукции для участия в глобальной цепочке поставок.

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Чан Лам Синха, местные органы власти отдают приоритет синхронным инвестициям в техническую инфраструктуру для крупных специализированных районов. Соответственно, в специализированных районах создаются условия для внедрения многих технических достижений в производство. Сельскохозяйственная продукция постепенно совершенствуется как по техническим, так и по товарным стандартам, с применением передовой практики агропроизводства. В частности, программа OCOP (Объединенная программа по переработке сельскохозяйственной продукции) является эффективной программой привлечения инвестиций в переработку ключевых местных сельскохозяйственных продуктов, связанной с созданием товарных брендов, отличающихся разнообразием по количеству и качеству продукции, которая постоянно совершенствуется, отвечая требованиям внутреннего и экспортного рынков.

Источник: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dungvung-nguyen-lieu-nong-san-e71782b/