Самый известный ресторан бунча в Тхай Нгуене имеет одну «уникальную» особенность

Ресторан «Бун Ча» возле церкви уже несколько десятилетий является любимым местом отдыха жителей города Тхай Нгуен.

Упоминая вкусные и известные рестораны в Тхай Нгуен , мы не можем не упомянуть ресторан Hai Nghi Bun Cha, также известный под популярным названием «церковный бун ча». Расположенный в небольшом переулке рядом с приходской церковью Тхай Нгуен , этот ресторан, предлагающий блюда в стиле «бунча», уже почти 30 лет является излюбленным местом местных жителей и туристов.

Главное блюдо и визитная карточка ресторана — бун ча. Колбаска готовится из свежей, вкусной свинины, измельчается и приправляется по вкусу перед обжариванием на гриле.

Посетители могут выбрать постный мясной рулет, жирный мясной рулет или смешанный мясной рулет в зависимости от своих предпочтений. Обычная порция в ресторане довольно большая. Каждая фрикаделька и жареное мясо ароматные и нежные.

Bun cha nha tho — любимое место питания народа тай-нгуен. Фото: Нгуен Дат

Далее нельзя не упомянуть соус для макания — душу блюда. Соус для макания «Бун Ча» готовится из обычных ингредиентов, таких как рыбный соус, сахар, чили, уксус, соленые огурцы... но при этом он сильно приправлен и имеет сладковатый вкус.

В частности, соус для макания также содержит арахисовую соль — ингредиент, который используют лишь немногие заведения, торгующие бунча. Уникальный рецепт придает соусу более насыщенный вкус, делая его более «приятным» для употребления.

Сладкий соус для макания с арахисовой солью в качестве особого ингредиента. Сырые овощи, включая зелень, салат... свежие и вкусные, помогают сбалансировать вкус. Фото: Нгуен Дат

Наряду с бунча посетители могут заказать жареный тофу и спринг-роллы, хрустящие снаружи и только что приготовленные внутри, что добавляет блюду привлекательности.

Помимо бун ча, в последние годы ресторан добавил в меню и другие блюда, среди которых бун дау, бун ча чан, бун ок, бун ок суон... Все блюда очень сытные, хорошо приправленные, а бульон гармонично сбалансирован. Стоимость меню составляет от 30 000 до 50 000 донгов.

Помимо бун ча, посетители могут заказать и другие блюда, такие как бун дау, бун ок, бун суон... Фото: Нгуен Дат

Все блюда были обильными и мясными. Фото: Нгуен Дат

Посетитель закусочной Тран Нат Хоанг прокомментировал: «Бун ча вкусная, бульон сладкий, цена разумная. Мой друг, местный житель (Тай Нгуен), отвел меня туда поесть и сказал, что это лучший ресторан бун ча в городе Тай Нгуен».

Ресторан также выделяется своим чистым и просторным пространством, как в помещении, так и на открытом воздухе. Посетители могут насладиться трапезой, любуясь видом церкви.

Придя пообедать, вы можете припарковаться сбоку и перед церковью. Однако в настоящее время в ресторане ведется обновление интерьера, посетители могут сидеть и есть в помещении рядом с рестораном, где по-прежнему очень чисто и просторно.

Пока ресторан находится на реконструкции, посетители смогут обедать в зале рядом с главным рестораном. Фото: Нгуен Дат

Название «Church Bun Cha» стало известным, поэтому вокруг приходской церкви Тхай Нгуен открывается много новых ресторанов Bun Cha. Местный житель сообщил, что посетителям следует выбирать оригинальный ресторан, расположенный в переулке № 8 на улице Бен Туонг, район Трунг Вуонг. Тай Нгуен

Нгуен Дат

Источник: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/quan-bun-cha-noi-nhat-thai-nguyen-co-1-thu-khong-dung-hang-1442912.html