Как управлять функциональными группами продуктов питания?

(Chinhphu.vn) – Отсутствие проверки качества, проверка использования, самореклама без подтверждения – это «идеальные условия» для мошенников, которые производят поддельные и некачественные товары.

Доктор Чу Куок Тхинь, заместитель директора Департамента безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения - Фото: VGP/HM

Такое мнение высказал заместитель директора Департамента безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения доктор Чу Куок Тхинь, выступая перед прессой по поводу содержания текущего управления функциональными продуктами питания.

«Лазейки» в оценке фактического качества и использования продукции

По словам доктора Чу Куок Тхинь, одной из главных «лазеек», которой пользуются эти субъекты, является механизм самостоятельного декларирования продукта. В настоящее время, согласно нормативным актам, организациям и частным лицам необходимо только предоставить документы для того, чтобы иметь возможность вывести продукцию на рынок.

Некоторые предприятия пользуются этой лазейкой, чтобы зарегистрироваться под именем «трейдеров», не имея реальной связи с производителем. Таким образом, когда власти провели проверку и осмотр, подразделения под названием «трейдер» не существовало.

Кроме того, продукты, называемые диетическими добавками, после их объявления предприятием разрешается производить и продавать немедленно. Предприятиям также разрешено рекламировать себя без подтверждения содержания рекламы регулирующим органом. Характерным примером является недавний случай с производством пищевых добавок Kera Vegetable Candy, которым занялись власти.

По словам доктора Чу Куок Тхинь, действующие правила также не предусматривают механизма контроля за механизмом самодекларирования. В текущем профиле самодекларирования контролируются только показатели безопасности, тогда как для контроля качества продукции необходимо контролировать новые важные показатели качества. Это «разрыв» при оценке фактического качества или функциональности продукта.

«Отсутствие проверки качества, отсутствие проверки эффектов и самореклама без подтверждения — это идеальные условия для мошенничества», — подчеркнул руководитель Департамента безопасности пищевых продуктов.

Усилить внезапные проверки функциональных продуктов питания на основе отзывов потребителей, прессы или органов власти.

Согласно действующим нормам функциональные пищевые продукты подразделяются на 4 группы: диетические добавки, пищевые продукты для охраны здоровья, лечебные пищевые продукты и продукты для специального питания.

При этом группа пищевых добавок в самодекларируемом профиле контролирует только тестирование показателей безопасности; Оставшиеся две группы — это лечебные диетические продукты и продукты для специальных диет, качество которых не контролируется. По показателям качества контролируется только группа продуктов здорового питания, однако профиль декларирования также очень прост.

Радикальное изменение метода пост-аудита

Доктор Чу Куок Тхинь сказал, что Министерство здравоохранения изучает модели управления у таких стран, как США, Канада, Япония... Все эти страны строго контролируют этап исследований, стандарты сырья для разработки продукта, регистрацию, производство до тех пор, пока продукт не поступит на рынок.

Министерство также планирует перевести группу пищевых добавок, которые в настоящее время самостоятельно декларируются и рекламируются предприятиями, в группу, требующую регистрации, декларирования и представления строгих и полных технических документов.

Соответственно, Министерство здравоохранения председательствует над проектом поправок к Указу 15/2018/ND-CP в направлении радикального изменения метода постинспекционного контроля и преодоления вышеуказанных «лазеек».

Министерство предлагает применить модель FDA США и некоторых стран-партнеров, которая заключается в строгой предварительной проверке записей и регулярной последующей проверке, а также внезапной последующей проверке.

То есть после того, как предприятие анонсирует продукт, властям придется в инициативном порядке проверять документы и брать пробы на рынке, чтобы проверить его фактическое качество, особенно это касается продуктов здорового питания.

В то же время активизируйте проведение внезапных проверок на основе отзывов потребителей, прессы или органов власти. Система тестирования также призвана осуществлять упреждающий мониторинг рынка, а не просто проверять заказы, как это происходит сейчас.

«Три стороны» разделяют ответственность за ложную рекламу

Заместитель директора Департамента безопасности пищевых продуктов также сообщил, что новый проект также предлагает множество более строгих правил в сфере рекламы, что широко эксплуатируется.

В частности, известные, влиятельные люди; Ответственность за вводящий в заблуждение и незаконный рекламный контент несут как медиаплатформы, так и рекламодатели.

В сфере управления Министерство здравоохранения также разработает этический кодекс рекламы функциональных продуктов питания.

В частности, в целях соответствия новым методам ведения бизнеса в проекте будет предложено добавить надзорную роль многих других агентств, таких как Министерство общественной безопасности , Министерство промышленности и торговли, Министерство культуры, спорта и туризма, Министерство науки и технологий. Эти агентства будут координировать работу по последующему аудиту, удалению ложной рекламы, мониторингу испытательных лабораторий и строгому пресечению нарушений.

Известно, что проект поправок к Указу 15/2018/ND-CP, как ожидается, будет представлен Правительству для рассмотрения и обнародования в конце мая — начале июня. В дополнение к вышеуказанным предложениям, проект также предлагает соответствующие правила для дальнейшего упрощения административных процедур, усиления децентрализации и постинспекции с целью улучшения качества и контроля характеристик и использования функциональных продуктов питания...

Хиен Минь

Источник: https://baochinhphu.vn/quan-ly-nhom-thuc-pham-chuc-nang-nhu-the-nao-102250526152909466.htm