Saigontourist Group с отличием выиграла премию World Cuisine Awards 2024

Премия World Culinary Awards призвана отмечать и поощрять выдающиеся достижения в кулинарной индустрии посредством ежегодной программы World Culinary Awards. 5-я церемония вручения World Culinary Awards 2024 и торжественный ужин состоялись вечером 2 октября 2024 года в ресторане Summersalt в Дубае, Объединённые Арабские Эмираты. В мероприятии приняли участие представители различных подразделений и выдающиеся деятели кулинарной индустрии со всего мира, удостоенные наград World Culinary Awards 2024 в различных номинациях. Saigontourist Group — единственный представитель Вьетнама, удостоенный престижной награды World Culinary Awards 2024. В церемонии вручения престижных мировых кулинарных наград в этом году приняли участие представители руководства Saigontourist Group.

Представители Saigontourist Group и Оргкомитета World Culinary Awards на церемонии награждения вечером 2 октября 2024 года в Дубае

Опередив более 40 кулинарных мероприятий из более чем 40 стран с 5 континентов в списке номинаций на премию года, «Фестиваль кулинарной культуры и вкусных блюд Saigontourist Group» , ежегодно организуемый Saigontourist Group, был удостоен чести быть выбранным и награжденным «Самым уникальным кулинарным фестивалем в Азии» по версии World Culinary Awards в 2022, 2023, 2024 годах и «Самым уникальным кулинарным фестивалем в мире» в 2023, 2024 годах. Таким образом, «Фестиваль кулинарной культуры и вкусных блюд Saigontourist Group» три года подряд выигрывал награду «Самый уникальный кулинарный фестиваль в Азии» и во второй раз подряд получил награду «Самый уникальный кулинарный фестиваль в мире».

Сертификат премии «Самый уникальный кулинарный фестиваль мира» вручен «Фестивалю кулинарной культуры и вкусной еды Saigontourist Group 2024».

«Мы очень рады и гордимся тем, что в этом году «Фестиваль кулинарной культуры и вкусной еды Saigontourist Group» снова отмечен World Culinary Awards двумя наградами: «Самый уникальный кулинарный фестиваль в мире» и «Самый уникальный кулинарный фестиваль в Азии». Эти престижные награды являются общей наградой за выдающиеся усилия всей команды, безграничную страсть к кулинарному творчеству талантливых шеф-поваров и активную реакцию и товарищество подразделений, входящих в систему Saigontourist Group. Еще более почетно, что благодаря этому успеху Saigontourist Group вносит небольшой вклад в дальнейшее продвижение кухни, культуры и туризма города Хошимин, Вьетнам, во всем мире» , - сказал г-н Фам Хюи Бинь, председатель Saigontourist Group, глава руководящего комитета Фестиваля кулинарной культуры и вкусной еды Saigontourist Group .

Фестиваль еды и культуры Saigontourist Group 2024, проходивший с 28 по 31 марта 2024 года в туристической зоне Ван Тхань города Хошимин, привлек более 60 000 посетителей, которые смогли принять непосредственное участие, познакомиться с более чем 400 уникальными блюдами, представляющими собой аутентичные ароматы трёх регионов Вьетнама. Фестиваль не только очаровывает местных и иностранных посетителей «пиршеством» вкуса, но и способствует распространению традиционных вьетнамских культурных ценностей, предлагая возможность познакомиться с ремесленными деревнями, где можно попробовать более 50 видов вьетнамских народных лепёшек, попробовать множество народных игр и познакомиться с традиционными вьетнамскими видами искусства.

В фестивале принимают участие и откликаются многочисленные жители Хошимина, местные и иностранные туристы, а также вьетнамцы со всего мира. Количество посетителей в 2024 году в 1,5 раза превысило количество посетителей фестиваля в 2023 году и во многих случаях было перегружено по сравнению с открытым пространством туристической зоны Вантхань. Более 400 репортажей и новостных статей, постоянно обновляемых центральными СМИ, газетами и радиостанциями Хошимина и провинций, освещают фестиваль, а также более 150 000 обновлений в социальных сетях с различными заголовками и подходами к содержанию, что отчасти отражает жар, привлекательность и уникальность фестиваля еды и культуры Saigontourist Group 2024.

Фестиваль стал свидетелем множества оттенков чувств, энтузиазма и возвышенных эмоций посетителей, которые посетили выставку, открыли для себя более 400 изысканных и уникальных блюд трёх регионов – Северного, Центрального и Южного, погрузились в традиционное культурное и художественное пространство, пообщались с мастерами и научились готовить 50 видов традиционных лепёшек, а также оживили детские воспоминания, участвуя в народных играх, которые, казалось бы, были утрачены. Квинтэссенция вьетнамской кухни, отобранная и представленная на фестивале, покорила местных посетителей, предоставив им возможность насладиться «пиршеством» вкуса. Многогранность вкусов, пропитанная традиционной культурной самобытностью Вьетнама, также широко распространилась среди иностранных гостей со всех пяти континентов.

Одним из нововведений фестиваля 2024 года станет конкурс «10 лучших блюд, которые обязательно нужно попробовать на фестивале кулинарной культуры и вкусной еды Saigontourist Group 2024». Соответственно, «Топ-10 блюд, которые обязательно нужно попробовать на фестивале еды и культуры Saigontourist Group 2024» включают: жареную свинину с листьями мак мате (Сайгон - курорты Ба Бе и Сайгон - Бан Жок), тушеные с китайскими травами глаза тунца (Сайгон - отель Фу Йен), хойан цао лау (отель Сайгонтурейн), жареные сосиски из угря из Нге Ан (Сайгон - отель Ким Лиен), королевский соленый рис (Сайгон - отель Морин), далатский фо с курицей и артишоками (Сайгон - отель Далат), травяной суп с лапшой из свинины (отель Rex Saigon), суп с лапшой из окуня Majestic (отель Majestic Saigon), салат из сельди (Сайгон - курорт Фу Куок) и тушеные с женьшенем сухожилия страуса (туристическая зона Вантхань).

Г-н Фам Хуэй Бинь сказал, что после успеха трех фестивалей кулинарной культуры и вкусной еды Saigontourist Group в 2022, 2023 и 2024 годах ожидается, что в ближайшем будущем оргкомитет выведет фестиваль кулинарной культуры и вкусной еды Saigontourist Group на международный рынок, обслуживая вьетнамцев, проживающих за рубежом, и одновременно способствуя продвижению туризма и кулинарной культуры в городе Хошимин, а также туризма и кулинарной культуры во Вьетнаме.

Saigontourist Group в настоящее время управляет более чем 100 отелями, курортами, ресторанами, туристическими агентствами, развлекательными зонами, выставочными центрами, конференциями, школами по обучению туризму, кабельным телевидением и т. д. и имеет большой опыт в организации масштабных международных кулинарных культурных мероприятий, которые были успешно реализованы в странах по всему миру. Совсем недавно Saigontourist Group продолжила координировать работу с газетой Tuoi Tre для совместной организации фестиваля Vietnam Pho Festival 2024 в Корее, который пройдет 5-6 октября 2024 года в Сеуле. Vietnam Pho Festival 2024 в Корее станет вторым масштабным мероприятием по продвижению вьетнамского фо, проводимым за рубежом. В прошлом году Vietnam Pho Festival 2023 прошел в Токио, Япония, 7-8 октября 2023 года и привлек более 85 000 посетителей.

Источник: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm