Продукция OCOP – новый импульс для сельского хозяйства Тхач Ха

Наряду с разработкой и реализацией проекта реструктуризации сельского хозяйства , Тхач Ха (Хатинь) углубленно и эффективно реализовал программу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), вдохнув новую жизнь в сельскохозяйственный сектор района.

Во всем округе Тхач Ха были отремонтированы производственные земли, разбиты небольшие поля и сформированы крупные производственные поля площадью 2574 гектара.

Множество возможностей для разработки продуктов OCOP

Район Тхачха, примыкающий к городу Хатинь , имеет множество ключевых транспортных магистралей, природную зону площадью более ^{355 кв. км} , сельскохозяйственные угодья площадью 13 757 га, лесные угодья площадью 8 315 га и аквакультурные угодья площадью 1 123 га. Разнообразный рельеф с равнинами, холмами, лесами и морем, разделен на три отдельных региона (Бакха, Тайнам и Байнганг). Это считается потенциалом и сильными сторонами района Тхачха для развития сельского хозяйства в сторону производства товаров и диверсификации основных видов сельскохозяйственной продукции.

В последние годы, особенно с момента реализации национальной целевой программы по новому сельскому строительству, район Тхач Ха сосредоточился на создании и развитии продуктов OCOP, чтобы раскрыть потенциал и преимущества сельских территорий, пропитанных самобытностью и уникальным колоритом каждого региона, способствуя продвижению устойчивого и современного развития местной экономики .

В среднем каждый год округ Тхач Ха производит более 15 650 гектаров риса со средней урожайностью более 55 центнеров с гектара, создавая источник сырья для разработки продукции OCOP.

Благодаря преимуществам почвенно-климатических условий трёх доступных экономических районов, Тхач Ха активно развивал и развивал сырьевые зоны, сосредоточив производство ряда ключевых местных продуктов. Что касается сырьевых зон, до настоящего времени район поручал местным сообществам активно проводить работу по улучшению плодородных земель, ликвидации мелких отмелей, формированию крупных производственных полей площадью 2574 гектара, применению научно-технических достижений, выведению и испытанию новых сортов риса с высокой урожайностью. В среднем, ежегодно весь район производит более 15 650 гектаров риса со средней урожайностью более 55 центнеров с гектара.

Председатель Народного комитета коммуны Тхачьчи Нгуен Конг Хыонг сказал: «Чтобы обеспечить местное производство рисовой бумаги OCOP сырьем, коммуна Тхачьчи построила сырьевой участок для производства риса сорта Хангдан 18 общей площадью около 40 гектаров. Помимо предприятия по производству рисовой бумаги OCOP в Лан Хунге, в этом районе также действуют 16 хозяйств, занимающихся производством и продажей рисовой бумаги. Таким образом, сырьевой участок удовлетворяет лишь часть потребностей местных хозяйств, остальная часть уходит на закупку сельскохозяйственной продукции для жителей соседних районов. В среднем каждое предприятие потребляет около 30 тонн риса в год, а одно только предприятие по производству продукции OCOP потребляет более 40 тонн риса в год...».

Во всем районе имеется 121 теплица, специализирующаяся на выращивании сортов дынь и хризантем, имеющих высокую экономическую ценность.

В дополнение к традиционному производству риса, Thach Ha также построил сырьевой район для производства арахисовой продукции с общей производственной площадью более 769 га, урожайностью 27,6 центнеров/га и объемом производства 2122 тонны. Что касается производства овощей, корнеплодов и фруктов, общая площадь района составляет более 2800 га, урожайность более 68,3 центнеров/га, объем производства 19 400 тонн; из которых производственная площадь, сертифицированная VietGap, составляет более 34 га, с 3 районами, получившими коды зон выращивания. Во всем районе имеется 121 теплица, специализирующаяся на выращивании сортов дынь и хризантем, которые имеют высокую экономическую ценность, общей площадью ^{73 000 м2} .

Что касается других культур, Тхач Ха сосредоточен на руководстве производством фруктовых культур, таких как апельсины и грейпфруты, в коммунах Тра Сон общей площадью более 307 гектаров, из которых более 40 гектаров соответствуют стандартам VietGap, с годовым объемом производства почти 1500 тонн апельсинов и почти 1000 тонн грейпфрутов.

Продукция OCOP, изготовленная из риса, такая как вермишель, стеклянная лапша, рисовая бумага, спринг-роллы... предприятий и производственных объектов в этом районе значительно развилась, а потребление увеличилось с каждым годом.

Животноводческий сектор весьма разнообразен: общее поголовье свиней составляет 44 000 голов, предполагаемый выход мяса — 10 684 тонны в год; 4 300 буйволов, предполагаемый выход мяса — 390 тонн в год; птицеводство насчитывает более 1 751 тысячи голов, выход мяса — почти 5 000 тонн в год... Аквакультурный сектор с годовым объемом производства более 4 500 тонн; площадь сельскохозяйственных угодий — более 1 123 га, объем производства — более 3 200 тонн...

Имеющийся потенциал местности способствовал развитию производства продукции OCOP в районе Тхачха, которая потребляет сельскохозяйственную продукцию для фермеров в форме совместных предприятий и ассоциаций. В частности, продукция OCOP, производимая из риса (вермишель, рисовая бумага, бараний жмых, высококачественный рис, питательный порошок, чай из коричневого риса, конфеты ку-ду, арахисовые конфеты), других сельскохозяйственных продуктов (апельсины, дыни, съедобные грибы, лекарственные грибы), а также продуктов переработки скота, птицы и морепродуктов, производимых предприятиями и производственными объектами района, получила значительное развитие, при этом объемы потребления ежегодно растут.

Программа OCOP постепенно создает бренды для сельскохозяйственной продукции района Тхачха.

OCOP — повышение экономической ценности сельскохозяйственной продукции

Программа OCOP – это своего рода «глоток свежего воздуха», открывающий новые перспективы, новые ценности, новые направления развития и постепенно формирующий бренды качественной сельскохозяйственной продукции, что повышает экономическую выгоду для жителей района Тхатьха (реализуется с 2019 года по настоящее время). С первых дней реализации программа OCOP была реализована на уровне всей политической системы – от района до коммун и городов. Она масштабно и методично внедрялась, создавая мотивацию и распространяя влияние на бизнес-сообщество, кооперативы, производственные и деловые организации района.

Работа по инспектированию и руководству производственными предприятиями по производству продукции OCOP в районе и населённых пунктах осуществляется с целью обеспечения соответствия всех этапов процесса, нормам и инструкциям провинции. Благодаря многочисленным нововведениям в пропагандистской работе, проводимой от района до низовых органов, производственные и деловые домохозяйства района Тхать Ха всё лучше понимают преимущества и важность производства продукции OCOP.

Руководители Народного комитета района Тхачха осмотрели и проконтролировали работу производственных объектов по изготовлению продукции OCOP.

Благодаря ежегодным обучающим конференциям, реалити-шоу, организованным округом, и возможности продвигать продукцию OCOP на провинциальных и районных фестивалях и ярмарках, многие организации и частные лица смело разрабатывали идеи, производственные и бизнес-планы, инвестировали в объекты и современное оборудование для участия в программе «Одна коммуна — один продукт». Однако главное, что делает людей «более увлеченными», — это экономические преимущества после сертификации продукции OCOP, когда выручка увеличивается в 2-3 раза по сравнению с уровнем до участия в программе.

Г-жа То Тхи Хыонг, владелица завода по производству вермишели «Хыонг Там» (деревня Чунг Чинь, коммуна Вьет Тьен), с энтузиазмом поделилась: «Наш завод по производству вермишели и рисовой вермишели был основан в 2016 году в небольшом масштабе, с суточной производительностью всего около 100 кг и низкой выручкой. Однако с 2020 года, после расширения производства, инвестиций в современное оборудование и участия в программе OCOP с продуктом «Хыонг Там» с трёхзвёздочным сертификатом, выручка завода удвоилась, и среднегодовой объём производства составил более 144 тонн вермишели, а выручка — около 2 миллиардов донгов...»

Завод по производству вермишели из риса «Хыонг Там» участвует в программе OCOP с продукцией «Вермишель из риса «Хыонг Там»», соответствующей стандартам в 3 звезды.

С 2019 года по настоящее время в районе Тхатьха было оценено и одобрено на провинциальном уровне 70 продуктовых идей, а также утверждено 53 производственных и бизнес-плана. 27 продуктов OCOP получили оценку 3 звезды и выше, в том числе два продукта получили оценку 4 звезды: рис Ngoc Mam компании KC Ha Tinh Co., Ltd. и изысканное птичье гнездо Nghe An компании An Nong Agricultural Consulting Co., Ltd.

По словам г-на Нгуена Ван Зуя, заместителя начальника Управления по координации развития новых сельских районов округа Тхачха, в настоящее время в программе OCOP участвуют 48 хозяйств района, включая 9 кооперативов, 11 кооперативов, 12 предприятий и 16 домохозяйств. Продукция, участвующая в программе OCOP, пользуется спросом и признанием на рынке, а потребители уверенно выбирают её. В результате объём производства и выручка увеличились в среднем на 145% по сравнению с показателями до участия в программе; выручка от продажи некоторых продуктов увеличилась в 2-3 раза, например: рисовая вермишель «Хыонг Там», вино «Лонг Нгам Сим», сладости «Фонг Нга Ку До»...

Продукт Long Ngam Sim Wine продемонстрировал рост выручки по сравнению с периодом до присоединения к программе OCOP.

После участия в программе OCOP предприятия активно инвестировали в складские системы, закупили оборудование для обслуживания производственных и бизнес-процессов, чтобы повысить качество продукции и расширить масштабы производства. Общий объем инвестиций предприятий в период с 2018 по 2023 год оценивается более чем в 100 миллиардов донгов, из которых более 11 миллиардов донгов выделено из центрального и провинциальных бюджетов.

Помимо мер поддержки на всех уровнях, в 2023 году Народный совет округа Тхать Ха также издал Постановление № 23 от 30 декабря 2023 года, регулирующее поддержку развития сельского хозяйства и сельской местности, а также строительства новых сельских районов и благоустроенных городских территорий в этом районе. Соответственно, 40% финансирования будет направлено организациям и частным лицам на создание точек по внедрению и продаже продукции OCOP и региональных деликатесов, с максимальной суммой в 50 миллионов донгов на учреждение; бонус в размере 30 миллионов донгов за каждый продукт, повышенный с 3 до 4 звезд, и от 50 миллионов донгов до 5 звезд, а также другие положения об уровне поддержки развития торговли и услуг... К настоящему времени 6 учреждений получили поддержку в рамках этого постановления на общую сумму более 500 миллионов донгов.

В дополнение к политике поддержки со стороны руководства район Тхач Ха выплачивает вознаграждение в размере 30 миллионов донгов за каждый продукт, рейтинг которого повысился с 3 до 4 звезд, и 50 миллионов донгов за каждый продукт, рейтинг которого повысился с 5 звезд.

Помощь сельскохозяйственному бренду Thach Ha в выходе на международный уровень

Наряду с развитием продукции OCOP, район Тхач Ха также уделяет особое внимание повышению качества, развитию торговли, созданию брендов и торговых марок сельскохозяйственной продукции. Для развития торговли и налаживания связей местных производителей OCOP с потребителями район Тхач Ха оказывает максимальную поддержку предприятиям в выводе продукции на платформы электронной коммерции и в онлайн-каналы продаж, особенно в участии в провинциальных ярмарках, представлении и продаже продукции в магазинах экологически чистой сельскохозяйственной продукции как в провинции, так и за её пределами.

Только в 2022 году 5 предприятий непосредственно участвовали в мероприятиях по продвижению торговли за пределами провинции, таких как: ярмарка-фестиваль в Хюэ, мероприятия по презентации продукции OCOP, посвященные культуре провинций дельты Красной реки. В 2023 году районный народный комитет организовал участие 5 предприятий с 18 видами продукции в Международной сельскохозяйственной ярмарке Северной дельты, 6-м Фестивале апельсинов и традиционной сельской промышленной продукции провинции Хатинь...

Прессованная медуза Bai Ngang, производимая кооперативом по закупке и переработке медуз Mai Dung (коммуна Тхаччи), соответствует международным стандартам и пользуется спросом на японском рынке. Объем производства составляет более 100 тонн в год, а доход — более 5 миллиардов донгов.

На сегодняшний день из 27 видов продукции, производимых в округе Тхатьха, два соответствуют международным стандартам и пользуются спросом на рынках Японии и Кореи: прессованная медуза Бай Нганг и спринг-роллы Ань Тху. Кроме того, отечественные потребители отдают предпочтение другим сельскохозяйственным продуктам, таким как апельсины сорта Кхе Гяо, дыни сорта Лу Винь Сон, продукты из риса, арахиса, мяса скота и морепродуктов. К ним относятся роллы с кальмарами, рыбный соус Хоанг Зя Лан, ветчина Тхань Дуан, древесные грибы Фу Кыонг Дат, фуганга Ку До, выдержанные в дубовых хлопьях Вера Фуд, рыбный соус Хоай Йен...

Частное предприятие Hoang Gia Lan (деревня Нам Хай, коммуна Тхать Хай) производит более 8 тонн колбасы из кальмара, 16 000 литров рыбного соуса в год с выручкой более 1,5 млрд донгов в год, что составляет темп роста выручки более 92% по сравнению с периодом до участия в OCOP.

Г-н Нгуен Ван Сау - заместитель председателя Народного комитета района Тхач Ха, заместитель Руководящего комитета Национальной целевой программы и программы «Одна коммуна - один продукт» района подтвердил: «В период с 2022 по 2025 год район продолжит поддерживать учреждения в создании и развитии продуктов OCOP, содействовать пропаганде, поиску, созданию хороших идей для продуктов, улучшению качества производства и бизнес-планов, поддерживать учреждения в организации производства в товарных масштабах. Стремитесь к 2025 году, чтобы во всем районе было 35 продуктов с 3 звездами или более, содействовать продвижению торговли, находить выходы, связывать потребление продуктов, иметь как минимум 2-3 дополнительных магазина, продающих продукты OCOP в этом районе». Исходя из этого, создавать мотивацию и рычаги для выхода сельскохозяйственной продукции Тхач Ха на внутренние и внешние рынки.

Куин Луонг Туан Май

Источник: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/san-pham-ocop-nguon-sinh-luc-moi-cho-nong-nghiep-thach-ha/258799.htm