Раки заполонили вьетнамские рынки и по-прежнему пользуются большим спросом, несмотря на высокие цены.

Китайские раки, являющиеся чужеродным видом, представляющим угрозу для сельского хозяйства , в настоящее время наводняют вьетнамские рынки. Стоит отметить, что цена на этот вид лобстера довольно высока, но многие всё равно покупают его для еды.

Продавцы обычно рекламируют раков в размере 360 000–400 000 донгов за кг. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года цена на раков снизилась примерно на 30–40%, но всё ещё выше, чем цена на вьетнамских белоногих креветок, продаваемых на рынке.

По мнению специалистов по водным животным, раки могут стать настоящей катастрофой для сельского хозяйства. Из-за своей привычки жить на дне, рыть норы, любить темноту и вести ночной образ жизни они могут рыть норы глубиной 100–200 см, жить как под водой, так и на суше и выдерживать температуру от 0 до 37 градусов Цельсия.

В какой-то момент Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов пришлось направить провинциям, городам и властям экстренное распоряжение с просьбой принять меры для предотвращения и пресечения вылова раков. В случае обнаружения раков их необходимо немедленно уничтожать, а торговля ими должна быть строго наказана, чтобы предотвратить распространение этого чужеродного вида в окружающей среде. (Подробнее см. здесь)

Омары с Аляски продаются повсюду, цена резко упала

В конце прошлого и начале этого года, чтобы насладиться аляскинским лобстером, многим приходилось тратить от 1,2 до 1,7 миллиона донгов за килограмм, в зависимости от вида. Однако в последние дни этот импортный лобстер внезапно появился на рынке по цене всего от 350 000 до 399 000 донгов за штуку, что многих удивило. Это не мёртвые или замороженные лобстеры, а здоровые аляскинские лобстеры.

Г-н Ле Ань Ту (владелец магазина морепродуктов в районе Джайфонг, Хоангмай, Ханой ) рассказал, что сезон лобстеров на Аляске начинается каждый год с мая по октябрь. То есть, в этот период лобстеры не только обладают лучшим качеством мяса, но и стоят дешевле всего в году из-за обильного предложения.

По словам г-на Ту, экономические трудности последних лет привели к резкому сокращению потребления импортных морепродуктов. В настоящее время лобстеры с Аляски относительно дешевы, поэтому число покупателей, заказывающих их, растёт. (Подробнее см. здесь)

том горб аляска 1 3713.jpg
Аляскинские лобстеры продаются повсюду на рынке. Фото: NVCC

Редкая лягушка странной формы, стоимостью 300 000 донгов за кг, вызвала ажиотаж.

В последнее время на интернет-площадках гигантская лягушка рекламируется как редкий деликатес, став «хитом», который многие стремятся купить. Цена на гигантскую лягушку составляет 200 000–320 000 донгов за кг.

В ответ на тенденцию к употреблению лягушек в пищу доктор Фам Ван Те, исследователь по охране природы из Университета Ван Ланга, заявил, что необходимы срочные меры по улучшению состояния лягушек во Вьетнаме. По словам доктора Фам Ван Те, эти лягушки не только играют важную роль в экосистеме, но и являются символом биоразнообразия в регионе. (Подробнее см. здесь)

Супердешевая осетрина на интернет-рынке

Осётр обычно продаётся по цене 270 000–300 000 донгов за кг, но в последнее время в интернете появилось множество объявлений о продаже осетровых по очень низким ценам, всего в два раза ниже рыночной. По данным Knowledge and Life, на онлайн-рынке многие продают осетровых всего за 120 000–150 000 донгов за кг. В некоторых местах даже продают очищенную рыбу по 100 000 донгов за кг, так что покупателям остаётся только её переработать.

В супермаркетах и ​​магазинах морепродуктов в Хошимине свежая осетрина по-прежнему стоит довольно дорого: от 270 000 до 320 000 донгов/кг, каждая рыба весит от 2 до 4 кг в зависимости от размера.

Г-н Ле Минь Чунг, оптовый торговец морепродуктами на оптовом рынке Биньдьен (Хошимин), сказал, что рынок осетровых представляет собой неоднородную картину, и не только покупателям, но и продавцам сложно определить происхождение рыбы, за исключением цены.

Г-н Нгуен Куок Зунг, владелец магазина морепродуктов на улице Та Куанг Буу в 8-м районе, рассказал, что осётр по цене 100 000 донгов/кг — это разновидность «рыбы-снайпера», которая предварительно обрабатывается, разделывается на куски и упаковывается в вакуумную упаковку, что позволяет комфортно хранить её в морозильной камере. Замороженную осетрину можно ввезти только контрабандой во Вьетнам.

Цены взлетели до небес, но билеты на горячие рейсы все еще наполовину распроданы

Несмотря на снижение цен на авиабилеты, люди сокращают свои расходы... поэтому, несмотря на пик летнего туристического сезона, бронирование авиабилетов по-прежнему низкое. Некоторые «горячие» маршруты распроданы наполовину даже в выходные.

По признанию руководителей отечественных авиакомпаний, средняя стоимость авиабилетов по-прежнему высока и ежегодно на 20% выше, чем за аналогичный период. Многие пассажиры рассчитывают купить билеты на рейсы с вылетом ночью или рано утром, чтобы получить более низкую цену. Однако экономия по сравнению с необходимостью терпеть усталость от перелетов в «неблагоприятные времена» заставляет многих отказаться от этой идеи в будущих поездках. (Подробнее)

Цена на тайский джекфрут резко упала, каждый килограмм не стоит и стакана холодного чая.

По данным газеты Tuoi Tre, за последний месяц цена на тайский джекфрут упала с 30 000–40 000 донгов/кг до примерно 13 000 донгов/кг за джекфрут высшего качества. Тайский джекфрут в садах провинций Тьензянг и Бенче... продаётся торговцами оптом по цене от 2 000 до 4 000 донгов/кг.

Г-н Нгуен Тхань Санг, закупщик джекфрута в уезде Кайлай провинции Тьензянг, рассказал, что джекфрут сейчас в полном цвету. Многие садоводы после длительного периода засухи и засоления почвы вновь вложили средства в свои сады. Сейчас, когда наступило время сбора урожая, джекфрута много, и покупатели стали придирчивыми.

Особенно на крупных складах количество контейнерных товаров также в изобилии, дефицита, как несколько месяцев назад, больше нет, поэтому цены соответственно снизились.