Вьетнамские рынки наводнены раками, которые хорошо продаются, несмотря на высокие цены.

Несмотря на то, что китайские раки являются инвазивным видом, угрожающим сельскому хозяйству , в наши дни они наводняют вьетнамские рынки. Примечательно, что этот вид раков довольно дорог, но при этом привлекает множество покупателей.

Обычная цена на пресноводных раков, предлагаемых оптовиками, колеблется от 360 000 до 400 000 донгов/кг. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года цена на пресноводных раков снизилась примерно на 30-40%, но они по-прежнему дороже, чем креветки-белоногие, продаваемые на рынках нашей страны.

По мнению экспертов в области аквакультуры, раки могут стать серьезной угрозой для сельского хозяйства. Это связано с их донным образом жизни, предпочтением рытья нор и ночным образом жизни. Они могут рыть норы глубиной 100-200 см, жить как под водой, так и на суше, и выдерживать температуру от 0 до 37 градусов Цельсия.

В какой-то момент Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов пришлось издать срочное распоряжение, обязывающее провинции, города и соответствующие ведомства принять меры по предотвращению и пресечению незаконной торговли раками. В случае обнаружения, раков необходимо было немедленно уничтожать, а причастных к торговле – строго наказывать, чтобы предотвратить распространение этого инвазивного вида в окружающей среде. (Подробнее см. здесь)

Широко рекламируемые к продаже, цены на аляскинских лобстеров резко падают.

В конце прошлого года и начале этого года, чтобы насладиться аляскинским омаром, многим приходилось тратить от 1,2 до 1,7 миллиона донгов за килограмм, в зависимости от вида. Однако в последние дни этот импортный омар неожиданно широко продается на рынках по ценам всего 350 000–399 000 донгов за штуку, что многих удивило. Это не мертвые или замороженные омары, а живые, здоровые аляскинские омары.

По словам г-на Ле Ань Ту (владельца магазина морепродуктов в районе Гиай Фонг, Хоангмай, Ханой ), сезон ловли аляскинских омаров длится с мая по октябрь каждого года. Это означает, что в этот период омары не только обладают наилучшим качеством мяса, но и являются самыми дешевыми в году благодаря обильному предложению.

По словам г-на Ту, экономические трудности последних лет привели к значительному снижению потребления импортных морепродуктов. В настоящее время аляскинский омар относительно недорог, поэтому заказы клиентов растут. (Подробнее см. здесь)

tom hum alaska 1 3713.jpg
На рынке в изобилии продаются аляскинские лобстеры. Фото: Предоставлено продавцом.

Редкий вид лягушек необычной формы, цена которого составляет 300 000 донгов за килограмм, произвел настоящий фурор.

В последнее время на онлайн-площадках лягушачье мясо рекламируется как редкий деликатес, став настоящим хитом, пользующимся большим спросом. Цены на лягушачье мясо варьируются от 200 000 до 320 000 донгов за килограмм.

Что касается «тенденции» к употреблению в пищу гигантских лягушек, в интервью VietNamNet доктор Фам Ван Тхе, исследователь в области охраны природы из Университета Ван Ланга, заявил, что необходимы срочные меры для решения проблемы популяции гигантских лягушек во Вьетнаме. По словам доктора Фам Ван Тхе, этот вид лягушек является не только важной частью экосистемы, но и символом биоразнообразия в регионе. (Подробнее см. здесь)

Очень дешевая рыба осетр на онлайн-площадках.

Обычно осетр продается по цене 270 000–300 000 донгов за килограмм, но в последнее время многие интернет-магазины рекламируют осетра по очень низким ценам, всего лишь вдвое ниже рыночной. По словам Три Тхук ва Куок Сонга (из книги «Знание и жизнь»), на онлайн-площадках многие продают осетра всего за 120 000–150 000 донгов за килограмм. Некоторые даже продают уже очищенного осетра по 100 000 донгов за килограмм, готового к приготовлению.

В супермаркетах и ​​магазинах морепродуктов в Хошимине живой осетр по-прежнему продается по относительно высокой цене, от 270 000 до 320 000 донгов за килограмм, при этом каждая рыба весит от 2 до 4 килограммов в зависимости от размера.

По словам г-на Ле Минь Чунга, оптового торговца морепродуктами на оптовом рынке Бинь Дьен (Хошимин), на рынке осетровых в настоящее время наблюдается смешение подлинной и контрафактной продукции, что затрудняет как покупателям, так и продавцам определение происхождения рыбы, за исключением… цены.

Г-н Нгуен Куок Дунг, владелец магазина морепродуктов на улице Та Куанг Буу, 8-й район, рассказал, что осетр, продающийся по цене 100 000 донгов/кг, — это разновидность «мелкой рыбы», которая предварительно обработана, нарезана на куски и упакована в вакуумную упаковку, и может храниться в морозильной камере без каких-либо проблем. Только замороженный осетр может быть контрабандно ввезен во Вьетнам.

Цены взлетают до небес, но половина билетов на популярные маршруты остаются нераспроданными.

Несмотря на некоторое похолодание, цены на авиабилеты продолжают стремительно расти, и люди сокращают расходы. В результате, даже в пик летнего туристического сезона, количество бронирований авиабилетов остается низким. На некоторых популярных маршрутах даже половина билетов остается непроданной в выходные дни.

По признанию руководителей отечественных авиакомпаний, средние цены на авиабилеты остаются высокими и на 20% выше, чем за аналогичный период прошлого года. Многие пассажиры рассматривают возможность покупки билетов на ночные или ранние утренние рейсы, чтобы получить более низкие цены. Однако экономия перевешивает усталость, вызванную полетами в «неудобное время», что заставляет многих отказаться от этой идеи в будущем. (Подробнее см.)

Цены на тайский джекфрут резко упали; килограмм стоит меньше, чем стакан холодного чая.

Согласно газете Tuoi Tre, уже почти месяц цена на тайский джекфрут упала с 30 000-40 000 донгов/кг до примерно 13 000 донгов/кг за джекфрут высшего сорта. В настоящее время тайский джекфрут из садов в таких провинциях, как Тьензянг и Бентре, закупается торговцами оптом по цене 2000-4000 донгов/кг.

Г-н Нгуен Тхань Санг, торговец джекфрутом из района Кай Лай провинции Тьензянг, сообщил, что сейчас сезон джекфрута. Многие сады после длительного периода засоления почвы вложили средства в свои фруктовые деревья, и теперь, когда настало время сбора урожая, джекфрута стало много, и торговцы избирательно подходят к закупкам.

Особенно на крупных складах объем товаров, упакованных в контейнеры, огромен, и дефицит, наблюдавшийся несколько месяцев назад, больше не ощущается, поэтому цены соответственно снизились.