Удивительные эффекты кофе с куркумой

Кофе с куркумой — вкусный и полезный напиток. Сочетание насыщенного кофе и куркумы — золотистой специи, богатой питательными веществами, — создаёт уникальный опыт.

Сайт о здоровье Healthshots указал на удивительные преимущества сочетания кофе и куркумы.

Противовоспалительный кофе с куркумой

Куркумин, содержащийся в куркуме, может помочь уменьшить воспаление в организме. Согласно исследованию 2021 года, опубликованному в журнале Drug Design, Development And Therapy , противовоспалительное действие куркумина является важным свойством куркумина. Кроме того, согласно исследованию 2021 года, опубликованному в журнале Nutrients , кофе может обладать антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Это может помочь в лечении таких заболеваний, как артрит и мышечные боли.

Кофе с куркумой — вкусный и полезный напиток.

Богат антиоксидантами

И куркума, и кофе богаты антиоксидантами. Эксперты утверждают, что кофе содержит хлорогеновую кислоту, которая нейтрализует свободные радикалы. Куркумин обладает антиоксидантной активностью и может снижать уровень окислительного стресса, согласно исследованию 2020 года, опубликованному в журнале «Антиоксиданты» . Это мощное сочетание способствует восстановлению клеток и может снизить риск преждевременного старения.

Повысить иммунитет

Куркума веками использовалась для укрепления иммунитета. Эксперты утверждают, что её антибактериальные, противовирусные и противогрибковые свойства делают её отличным средством для борьбы с инфекциями, простудой и сезонным гриппом. Согласно исследованию 2021 года, опубликованному в журнале Trends in Food Science & Technology , куркума укрепляет иммунитет в сочетании с кофе благодаря таким соединениям, как хлорогеновая кислота и кафестол.

Улучшить пищеварение

Куркума стимулирует выработку желчи, способствует расщеплению жиров и более эффективному пищеварению. По мнению диетологов, в сочетании с кофе куркума не только помогает уменьшить вздутие живота и несварение, но и способствует защите и поддержанию оптимального здоровья кишечника.

Улучшить здоровье мозга

Кофеин в кофе помогает улучшить концентрацию внимания и бдительность. Куркумин также помогает предотвратить нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, уменьшая воспаление мозга и окислительный стресс. Кроме того, он может улучшить память, настроение и общую когнитивную функцию.

Улучшить здоровье кожи

Противовоспалительные и антибактериальные свойства куркумы могут уменьшить акне и снять покраснение кожи. Кофе, как известно, улучшает кровообращение, увеличивая приток питательных веществ к клеткам кожи, делая её гладкой и сияющей.

Попробуйте добавить чайную ложку порошка куркумы в кофе. В идеале, щепотка перца поможет максимально увеличить усвоение куркумина и повысить его пищевую ценность.

Источник: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ca-phe-nghe-18524112719225348.htm