Удивительные эффекты кофе с куркумой

Кофе с куркумой — вкусный и полезный напиток. Сочетание насыщенного кофе и куркумы — питательной золотистой специи — дарит уникальные ощущения.

Сайт о здоровье Healthshots указал на удивительные преимущества сочетания кофе и куркумы.

Противовоспалительный кофе с куркумой

Куркумин в куркуме может помочь уменьшить воспаление в организме. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Drug Design, Development And Therapy в 2021 году, противовоспалительное действие является важным свойством куркумина. Кроме того, согласно исследованию 2021 года, опубликованному в журнале Nutrients , кофе может обладать антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Это помогает в лечении таких заболеваний, как артрит и мышечные боли.

Кофе с куркумой — вкусный и полезный напиток.

Богат антиоксидантами

И куркума, и кофе богаты антиоксидантами. Эксперты утверждают, что кофе содержит хлорогеновую кислоту, которая нейтрализует свободные радикалы. Согласно исследованию 2020 года, опубликованному в журнале «Антиоксиданты» , куркумин обладает антиоксидантной активностью и может снижать уровень окислительного стресса. Эта мощная комбинация способствует восстановлению клеток и может снизить риск преждевременного старения.

Повышение иммунитета

Куркума на протяжении столетий использовалась для повышения иммунитета. Эксперты утверждают, что антибактериальные, противовирусные и противогрибковые свойства куркумы делают ее отличным средством для борьбы с инфекциями, простудой и сезонным гриппом. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Trends in Food Science & Technology в 2021 году, куркума в сочетании с кофе помогает укрепить иммунную систему благодаря таким соединениям, как хлорогеновая кислота и кафестол.

Улучшает пищеварение

Куркума стимулирует выработку желчи, способствует расщеплению жиров и помогает пищеварению работать более эффективно. По словам диетологов, в сочетании с кофе куркума не только помогает уменьшить вздутие живота и расстройство желудка, но и способствует защите и поддержанию оптимального здоровья кишечника.

Улучшить здоровье мозга

Кофеин в кофе помогает улучшить концентрацию и внимательность. В то же время куркумин помогает предотвратить нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, уменьшая воспаление мозга и окислительный стресс. Наряду с этим они могут улучшить память, настроение и общую когнитивную функцию.

Улучшить здоровье кожи

Противовоспалительные и антибактериальные свойства куркумы могут уменьшить угри и снять покраснение кожи. Известно, что кофе улучшает кровообращение, увеличивает поступление питательных веществ в клетки кожи, делая ее яркой и гладкой.

Попробуйте добавить 1 чайную ложку порошка куркумы в чашку кофе, чтобы насладиться его вкусом. В идеале добавление небольшого количества перца увеличит усвоение куркумина и повысит его пищевую ценность.

Источник: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ca-phe-nghe-18524112719225348.htm