Почему бананы стали символом Токио?

VHO - Посетители не могут приехать в Токио и не посетить киоски, где продаются маленькие, светло-желтые, индивидуально упакованные банановые пирожные.

Эти киоски также украшены изображениями самых известных туристических достопримечательностей столицы, а иногда даже изображениями знакомых персонажей японских мультфильмов.

Ежегодно сотни тысяч упаковок «Tokyo Banana» оборачиваются золотыми лентами и выставляются на продажу в транспортных узлах и туристических зонах японской столицы.

Эти упаковки бананового хлеба считаются официальной закуской города.

Tokyo Banana Что общего у Tokyo Banana с Токио, городом без банановых деревьев?

По данным CNN, в отличие от многих других японских блюд, которые готовятся из местных ингредиентов из разных регионов и связаны с тысячелетними традициями производства (например, лапша удон, зеленый чай и конфеты юдзу), Tokyo Banana появился на свет с сюрпризами и изысками.

В XX веке, хотя Токио стал крупнейшим городом мира и открыл свои двери для туристов со всего света, город все еще не имел своих уникальных особенностей.

В то время в Токио не было известных продуктов питания и напитков.

Сравните это с Киото, столицей Японии с VIII по XIX век: с 1702 года в одном из ресторанов готовят лапшу соба из местной гречихи.

В Японии также находится старейший в мире отель — курорт с горячими источниками, открытый в 705 году.

Японская компания по производству закусок Grapestone увидела в этом нишу и решила создать продукт, ориентированный на Токио, и продвигать его на рынке как местный деликатес.

Токио — это место встречи людей со всей Японии, он стал для них родным городом.

«Мы решили создать сувенир из Токио на тему, которая всем японцам знакома и вызывает ностальгию. Для людей старшего возраста бананы — это вкус предметов роскоши или импортных товаров. Для молодых людей это вкус тёплых воспоминаний об экскурсиях», — рассказал Грейпстоун CNN.

В результате получается лакомство в форме банана, мягкое и пористое снаружи с кремовой банановой начинкой.

Или, как выразилась гид по Токио Кэти Томпсон, «роскошное пирожное Twinkie».

Культура дарения подарков

Tokyo Banana — прекрасный пример омияге (сувениров), японской традиции, в рамках которой гости страны часто привозят подарки друзьям, семье и коллегам — часто съедобные вещи.

Как и во многих других японских обычаях, выбор и покупка идеального омияге имеют свои нюансы. Еда — это больше, чем просто сувенир.

В отличие от Запада, где возвращающиеся путешественники могут привезти домой магнит или футболку для любимого человека, омияге почти всегда представляет собой что-то съедобное или питейное, и его необходимо употребить сразу же после возвращения покупателя.

Следуя этой логике, подарками часто становятся продукты питания, которые производятся только в определенном регионе или известны тем, что являются особенностью этого региона — например, соль с солнечного острова Окинава, традиционный матча из Киото и яблочные пироги из префектуры Аомори на севере Японии.

Хотя омияге — японская традиция, крупнейший рынок Tokyo Banana — это иностранные туристы, а не местные жители. Grapestone сообщает, что компания открыла розничный магазин в аэропорту Ханэда в 1990-х годах, и именно это вдохновило её на создание Tokyo Banana.

Благодаря брендингу Tokyo Banana и четко написанному на английском языке названию продукта, компания быстро стала ассоциироваться с одноименным городом.

Джефф Луи, канадец, живущий в Японии, отметил, что Tokyo Banana блестяще рекламируется среди иностранных туристов.

Тем временем, зарубежные пользователи TikTok также быстро нашли эти закуски, приехав в Токио.

Некоторые хвастались их редким вкусом, другие делились идеями, как взять их домой в качестве подарка. И, как и американские «Твинки», раздавливать их так же весело, как и есть.

В последние годы Tokyo Banana предприняла усилия по созданию более местного вкуса.

Кроме того, Grapestone регулярно выпускает новые вкусы для этого бананового торта, такие как лимон, вишневый цвет или мед.

Чтобы привлечь внимание, некоторые товары будут продаваться только в определенном магазине, например, в магазине в модном районе Гинза.

Бренд также сотрудничает с популярными в стране персонажами, такими как Пикачу, Чиикава, Hello Kitty и Дораэмон. И, конечно же, есть KitKat Tokyo Banana.

Источник: https://baovanhoa.vn/du-lich/tai-sao-chuoi-lai-tro-thanh-bieu-tuong-cua-tokyo-160168.html