• Семинар по решениям для повышения эффективности модели производства риса и креветок, связанной с сетью в районе Фуоклонг
  • Краткое изложение модели кооператива устойчивого развития, связывающего производство и потребление продукции
  • Связывание для разработки продуктов OCOP в регионе дельты Меконга

С первых крупных месторождений ...

Более 10 лет назад потребительские связи, или цепные связи, в производстве риса были ещё незнакомы фермерам провинции. Они были сосредоточены только на производстве, сборе урожая и ожидании поставок от торговцев, цена же полностью зависела от торговцев. Кроме того, из-за раздробленности и мелкомасштабности производства на поле площадью в несколько десятков гектаров выращивалось до нескольких десятков различных сортов риса, посев был неравномерным, что создавало трудности в борьбе с вредителями, мелиорации почвы и механизации производства... Таковы были недостатки рисоводства того времени.

Большие модельные поля дают фермерам множество преимуществ в производстве.

К 2012 году модель крупномасштабного поля была официально внедрена и изменила все: фермеры производили продукцию в больших масштабах, синхронно применяли технические достижения, сокращали производственные затраты и стабилизировали урожайность риса.

Г-н Джан Тхань Су, бывший коммуна Хунгфу (ныне коммуна Винь Тхань), один из фермеров, участвовавших в крупномасштабной полевой модели в то время, сказал: «По сравнению с предыдущими культурами, при участии в производстве на крупных полях я обнаружил меньше вредителей и болезней, высокую производительность и хорошие урожаи. После вычета расходов прибыль увеличилась примерно на 500 000–600 000 донгов с акра по сравнению с предыдущим».

Г-н Дьеп Куок Куонг (коммуна Нинькуой) рассказал: «Я участвую в производстве риса на большом поле площадью 50 гектаров, сею в одно и то же время, используя одни и те же сорта риса. Государство также сотрудничает с торговцами и предприятиями, чтобы закупать рис всего за 1-2 дня. Это быстро и по хорошей цене, поэтому мы, фермеры, очень довольны!»

Параллельно с консультированием и поддержкой фермеров в производстве по модели крупномасштабного производства, аграрный сектор провинции также поощряет переход на выращивание высококачественного риса для повышения стоимости рисового зерна и удовлетворения экспортных потребностей. Кроме того, для повышения производительности, снижения затрат и перехода к устойчивому производству применяются многочисленные программы, такие как «3 снижения, 3 увеличения», «1 обязательно, 5 снижений», IPM и интеллектуальные модели рисоводства.

...К цепочке производства и потребления риса

С момента создания модели крупномасштабного производства риса постепенно формировались связи в сфере производства риса. Фермеры начали участвовать в кооперативных группах (КГ) и кооперативах (КХ). Выполняя роль руководства и поддержки производства, КГ и КХ не только способствовали переходу от мелкомасштабного, стихийного производства к плановому, крупномасштабному, но и представляли интересы фермеров при заключении договоров о сотрудничестве с предприятиями, охватывающих весь спектр – от поставок сырья до потребления готовой продукции.

Кооператив Бадинь (коммуна Виньлок) – один из типичных участников цепочки взаимосвязей. Кооператив, выращивающий рис на площади более 700 гектаров на креветочных плантациях, заключил контракты с компаниями, поставляющими качественные удобрения и пестициды по ценам ниже рыночных. Кроме того, он заключил соглашения с предприятиями, чтобы закупать весь рис после сбора урожая, обеспечивая тем самым права своих членов.

Объединение производства и применение механизации способствует повышению качества и урожайности риса.

Г-н Нонг Ван Тхач, директор кооператива Ba Dinh, отметил: «Помимо сотрудничества с компаниями для инвестирования в ресурсы и обеспечения качества продукции, кооператив теперь напрямую закупает рис у своих членов по рыночным ценам и добавляет 300 донгов за кг к стоимости переработки и упаковки под торговой маркой Ba Dinh Rice - Shrimp. Мы также применяем программное обеспечение Facefarm для отслеживания производства».

Аналогичным образом, кооператив «Чи Пай» (коммуна Виньми) активно ищет способы повышения стоимости коммерческого риса, производимого его членами. В частности, необходимо зарегистрировать коды зон выращивания, разрабатывать продукцию, соответствующую стандартам OCOP, и налаживать связи с потребителями на многих рынках.

« Кооператив продал более 8 тонн риса OCOP на рынках провинции и за её пределами. Поначалу он был положительно воспринят потребителями. В дальнейшем кооператив продолжит расширять масштабы производства и рынок сбыта, чтобы увеличить прибыль своих членов», — сообщил г-н Куач Ван Винь, заместитель директора кооператива Chi Phai.

Можно сказать, что создание цепочки от производства до потребления не только помогает фермерам стабилизировать производство, но и способствует устойчивому развитию сельского хозяйства в период интеграции. Строгий контроль этапов производства, прозрачность и чёткое происхождение риса обеспечат многочисленные конкурентные преимущества как на внутреннем рынке, так и на экспортных рынках.

Ориентация на устойчивое развитие

Для продвижения достигнутых результатов и тиражирования модели производственных связей сельскохозяйственный сектор провинции Камау продолжает активно пропагандировать и эффективно реализовывать Указ правительства № 98/2018/ND-CP о политике стимулирования развития кооперации и связей в сфере производства и потребления сельскохозяйственной продукции. Кроме того, будет реализован ряд мероприятий, направленных на поддержку фермеров в налаживании связей и производстве продукции в соответствии с цепочкой создания стоимости.

Объединение производственных цепочек создаёт добавленную стоимость для местной рисовой продукции. (Фото: Чи Линь)

Г-н Фам Ван Муой, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, подтвердил: «Отрасль будет консолидировать и поддерживать существующие цепочки связей, выберет ведущее подразделение, которое будет курировать процедуры доступа к политике поддержки. В то же время, мы будем призывать авторитетные и перспективные предприятия к участию в цепочке связей».

Наряду с этим, аграрный сектор будет направлять соответствующие подразделения и местные органы власти на организацию внедрения моделей, связанных с расширением сырьевых зон, или разработку новых моделей поддержки производственных связей, которые послужат основой для тиражирования в будущем. Проводить анализ и отбор кооперативов, соответствующих условиям (масштаб, капитал, производственные мощности, способность к налаживанию связей, техническая сертификация и т.д.), для привлечения предприятий к участию в налаживании связей; руководить разработкой типовых договоров о налаживании связей; организовывать двусторонние связи между кооперативами и предприятиями для ведения переговоров и заключения соответствующих договоров.

«Благодаря синхронным решениям цепочка производства и потребления риса в провинции станет более плотной и устойчивой, что поможет фермерам повысить эффективность производства и увеличить доходы. В то же время, постепенно переходя от простых связей к цепочке создания стоимости, мы создадим добавленную стоимость для местной рисовой продукции», — ожидает г-н Фам Ван Муой.

Желание Чи

Источник: https://baocamau.vn/tang-gia-tri-lua-gao-tu-chuoi-lien-ket-a123228.html