Свинина и говядина продаются за десятки тысяч донгов.
Никаких полок, никаких накрытий, ребрышки и свинина сложены на грязном брезенте, расстеленном на земле на улице Минь Кхай (район Хай Ба Чунг, Ханой ).
По нашим данным, большинство этих мясных магазинов работают с утра до вечера; свинина не имеет клейма контроля за убоем. На наш вопрос о качестве этого мяса продавцы размахивали руками и не отвечали.
Свиной ларек на улице Там Трин (район Хай Ба Трунг, Ханой) также продает свинину на земле, без какой-либо защиты от пыли или охлаждения. Торговец использует большой нож, чтобы разрубить кость, катая каждый кусок по земле, а затем поднимает его и кладет в пластиковый пакет, чтобы продать покупателям.
Несмотря на потенциальный риск для безопасности пищевых продуктов, подобные магазины по-прежнему привлекают множество покупателей из-за своих удивительно низких цен.
Продавец сказал, что его семья владеет скотобойней, поэтому цена на говядину "мягкая", в то время как в других местах ее обычно продают по двойной цене. Согласно записям, 1 кг говяжьей грудинки здесь стоит 250 000 донгов, в то время как рыночная цена в это время достигает почти 500 000 донгов/кг; 1 кг говяжьих ребрышек стоит 25 000 донгов, а костный мозг — 10 000 донгов/кг.
На улице Ба Ла (район Фу Лам, район Ха Донг) в эти дни торговцы также повсюду выставляют свинину, ничем не отличаясь от импровизированного рынка.
«Все рестораны и закусочные приходят сюда за покупками. На рынке огузок продается по 100 000 донгов за кг, а здесь мы продаем его по 75 000 донгов за кг. Мясо плохо продается, поэтому нам приходится продавать его так дешево», — сказал продавец.
Видео костей животных и «грязной» свинины, сваленных на тротуаре.
Может быть сурово наказан
По словам адвоката Чан Ван Линя из Ассоциации адвокатов города Хошимин, вышеуказанный свиной бизнес имеет два нарушения: во-первых, это уклонение от ветеринарного осмотра, мясо скота не контролируется путем проставления штампа контроля за убоем на туше скота. Во-вторых, это нарушение положений об общих условиях обеспечения безопасности пищевых продуктов при производстве, торговле и хранении пищевых продуктов.
При выявлении вышеуказанного нарушения будут применены административные санкции в соответствии с пунктом 6 статьи 20 Постановления № 90/2017/ND-CP об административных санкциях в области ветеринарии.
Соответственно, за уклонение от прохождения ветеринарного контроля, непроставление клейма убойного контроля на тушу скота или птицы, а также непроставление ветеринарно-санитарных марок, маркировка прошедшей ветеринарно-санитарный контроль тары будут налагаться следующие административные взыскания:
Штрафы в размере 60–70 % от стоимости продукции животного происхождения, но не более 50 млн донгов за транспортировку и торговлю мясом скота и птицы, а также продуктами из скота и птицы без клейм контроля убоя, ветеринарно-гигиенических печатей или упаковки с маркировкой о прохождении ветеринарно-гигиенического контроля.
Меры по устранению: Обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животноводства. В случае неудовлетворительного ветеринарно-санитарного осмотра - принудительное уничтожение или термическая обработка с целью изменения целевого назначения.
И административные санкции в соответствии с пунктом 5 статьи 9 Указа 115/2018/ND-CP от 4 сентября 2018 года о нарушении правил об общих условиях обеспечения безопасности пищевых продуктов при производстве, торговле, хранении пищевых продуктов, пищевых добавок, вспомогательных средств для обработки пищевых продуктов, посуды, упаковочных материалов и тары, которые вступают в непосредственный контакт с пищевыми продуктами.
Штраф в размере 10–15 миллионов донгов за одно из следующих действий: Места производства, переработки, торговли и хранения не изолированы от источников загрязнения пылью, токсичными химикатами и другими вредными факторами.
Источник
Комментарий (0)